Oktoberfesti Viis Parimat Marzeni õlut - Käsiraamat

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Sakslased armastavad oma õlut. Võib-olla on ainus asi, mida nad armastavad rohkem kui see maagiline eliksiir, nende õlle reeglite väljatöötamine. Saksamaa kõige kuulsam õllekorraldus on muidugi Reinheitsgebot ehk Saksa õlle puhtuse seadus. Reinheitsgebot väidab, et õlle tootmise ainsad koostisosad võivad olla vesi, humal, oder ja viimasel ajal pärm. Kuid Saksamaa õllevõimude poolt on kehtestatud palju muid erilisi klassifikatsioone, nagu tõelist Berliner Weisses'i saab valmistada ainult Berliinis või et konkreetseid peensusi saab omistada ainult Müncheni Hellesi lagerile.

Märzenbieril ehk lühidalt Marzenil on selles klassis oma koht, kuna see on märtsis pruulitud õlu (või saksa keeles März), mida saab sügisel nautida Saksamaa Oktoberfesti hooajaks. Kuna praegused pruulimismeetodid võimaldavad seda stiili valmistada igal kuul, asetab Õllekohtuniku sertifitseerimisprogramm Märzenbiersi ja Oktoberfesti õlle stiilid ühte kategooriasse. Märzenbierid varieeruvad merevaigust sügavpruunini, täidlase suuvärviga ja neid tõstab esile linnase ettepoole magusus.

Sügishooajale jõudes otsige üles need viis Ameerika õlletehastest pärit märet, mis aitavad teil sügist hea maitsega tähistada.

Service Brewing Co Teufel Hunden

See Savannah, Gbased'i õlletehas hõlmab kõiki aluseid, liigitades selle õlle “Oktoberfesti stiilis Marzeniks”. Teufel Hunden valab puudet häguseks ja vaskvärviga. Maitseprofiil on magus ja pähkline, kerge sooja röstsaiaga. Viimistlus on peen ja kuiv.

Surly Brewing Co Surlyfest

Traditsioonilisel teemal vürtsika vahelduse saamiseks on õlletehase arve „Not German Style Oktoberfest Bier” kui kolm tüüpi rukkilinnaseid. Võttes seda edasi, kuivatage humalat õlut ootamatult õie aroomi saamiseks Sterling Humalaga.

Püha linna pruulimine suitsutas Märzenit

Märzeni maailmas oma jälje tegemiseks kasutab see Charlestoni (Lõuna-Carolina) õlletehas suitsutatud linnaseid selle 5,7% -lise sügisilmaga mind tõstma. Vanguard-humal täiendab suitsuseid maitseid, lisades puidust aroomi.

Suured järved Oktoberfest

neljakordne õlle maailmameistrivõistluste võitja, Suurte järvede Oktoberfest on enamasti traditsiooniliselt stiililt kergelt magusa, mee ja biskviidilaadse linnase selgrooga, mida rõhutab vürtsikas humalakibedus.

Sigarilinn Oktoberfest

Sigarilinn kirjeldab seda kui "saksa stiilis Festbieri", see on traditsiooniline Märzeni võimalus, mis pärineb tavaliselt ebatraditsioonilisest õlletehasest. Kui otsite Märzeni purki, on see teie parim valik.