Tähistage Oktoberfesti Nende 10 Saksa Alkoholi Ja Likööriga

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Algselt pidi Oktoberfesti nime kandev suur pidu toimuma Münchenis 19. septembrist 4. oktoobrini…, kuid üllatuslikult lõpetas COVID-19 pandeemia kõik isiklikud pidustused. Seal ei pruugi olla tantsu ega paraade ega kontserte ega tünnimänge ega õõtsumist, kuid kui soovite kasutada elavat energiat ja pidutunnet, mis määrab Oktoberfesti isegi kodus hängides, saate hõlpsalt alustada saades kätte mõned Saksa pruulid ja kanged alkohoolsed joogid. Esimest ei ole raske leida; Oktoberfesti Märzeni laagritest saab septembris ja oktoobris õllehoidjate juures tavaline kinnitus. Mis puudutab viimast…

Kui Saksa õlled ja veinid saavad palju (palju teenitud) tähelepanu, siis Saksa joogid ja liköörid ei kipu Ameerika joojate seas sama kuulsust nautima kui teiste Euroopa piirkondade kanged alkohoolsed joogid. See võib hõlpsasti eeldada, et Saksamaa ei tooda alkoholi, mida tasuks otsida, kuid see ei saa olla tõest kaugemal. Juhtumid? Need kümme Saksa vaimu, millel kõigil on julgeid maitseid, rikkalikku ajalugu ja teravaid noogutusi nende kultuuripärandile.

Jägermeister

Alustame selle nimekirja saksa vaimuga, mida olete oma elus tõenäoliselt näinud, kuulnud või millalgi tagasi löönud: hea ole Jägermeister. Seda frat-party ikooni kasutatakse kuulsalt “Jägeri pommides”, mis koosnevad Jägeri pildist, mis on kukutatud õllepudruni ja joonud koos. Kuid kui Jägermeisteri maitseprofiili põhjalikult kaaluda, tundub tõeline raisk varjata selle nüansse, visates kiirelt tulistatavaid kaadreid või uputades Natty Light'i Solo tassi. Jägermeister kuulub tehniliselt seedimise kategooriasse, mistõttu on ta nõbu lähemal amaro või chartreuse'ile kui põhja riiulil olevale märjukesele. Jah, Jägermeister on magus, kuid see sisaldab ka aromaatseid noote nagu tsitruselised, aniis, kaneel ja safran. Pärast rikkalikku õhtusööki rüüpake seda aeglaselt ja saate täielikult aru selle öömaja potentsiaalist.

Bärenjäger Honey Liköör

Barenjäger, tuntud ka kui Bärenfang, viib oma leiutise tagasi 15. sajandi Preisimaale. See magus liköör on Saksamaa amatöörlikööride tootjate populaarne projekt, kuna see nõuab ainult viina, kvaliteetset mett ja teie valitud aroomiaineid (näiteks vanilleani või apelsini koor). Kuid võite osta ka eelnevalt valmistatud Barenjägerit ja need pudelid teevad kasulikke täiendusi igasse alkoholikappi, eriti kui teile meeldivad aperitiivi- või seedekokteilid (kuna Barenjäger töötab mõlemas suurepäraselt).

Underberg

Kui helistada Underbergile oma kodumaal väga meeldinud joogile, oleks see alahinnatud; Saksamaal leiate Underbergi peaaegu kõikjalt. Samuti on seda USA-s üsna lihtne leida, eriti piirkondades (nagu Kesk-Texas ja Milwaukee), kus on ajalooliselt palju Saksamaa elanikke. Tüüpiliselt väikestes pudelites müüakse Underbergi sageli koos mõrudega nagu Angosturor Peychaud's ja baarmenid kasutavad seda sageli nagu mõru. Underbergi tegelik identiteet on aga seedimist ja see rohttaimeline libation tundub pärast suurt sööki tõelise ja taastava ravina.

Friesengeist

Tugevate aniisi- ja piparmündi vihjetega tunneb Friesengeist end Jägermeisteri ja piparmündisnapsi vahel (ja maitseb) ideaalse keskteena. Selle vaimu leidmine osariigi ääres võib olla keeruline, ehkki paljud veebimüüjad tarnivad seda välismaale (sõltuvalt teie osariigi alkoholisisalduse seadustest). Friesengeisti traditsiooniline teenimisstiil nõuab vaimu valamist soojendatud klaasi, mis avab aromaatsed omadused ja tõstab esile selle viimistlusega kaasnevat allkirja kibedust.

Rumple Minze piparmündi šnaps

Rääkides piparmündiseemnetest, kuulub see kõrgekindel destilleeritud piiritus (koos teiste šnapsi maitsetega) Saksamaa tuntuima ekspordi hulka. USA alkoholipoodides leiate seda sageli Rumple Minze'i kujul. Selle konkreetse piparmündisnapsi jaoks on puhkuseperioodil kasu suurest müügist, kuid Rumple Minze'i joogikogemus ei pea piirduma ühe kuu või korraga. See šnaps pakub piparmündi meelitavalt peenet magusust ja karget hammustust … ja ärgem unustagem ka selle võimsat ABV-punchi.

Berliner Luft

Saksamaa pealinnal on noorte loovainete võtmepaigana mitme põlvkonna maine, mida tõendavad tema julge kunstistseen, söögikohad ja joogipildid. Kui olete Berliinis veetnud aega baarides (või klubides), siis olete tõenäoliselt kohanud kohapeal valmistatud piparmündilikööri Berliner Luft. See vaim kogub sageli maitsevõrdlusi suuvettega … aga heas mõttes! Mündi maitse ja nasaalset läbipääsu puhastavad aromaatsed ained on Berliner Lufti joogikogemuse esirinnas ning selle kõikjalolu Saksamaa kauplustes (ja madal hind) aitavad kaasa selle kultuslikule staatusele Saksa klubilaste ja pidude koletiste seas.

Asbach Uralt Brandy

tammevaatides laagerdunud puuviljaga viinamarjabrändit on Asbach Uralt eristatud kui armastatud Saksa piiritust alates selle esmakordsest vabastamisest 19. sajandi lõpus. Ehkki see toimib suurepäraselt õhtusöögijärgse joogina, ilmub Asbach Uralt Saksa pubides sageli "long drinki" (sidrunimahlaga segatud ja highball klaasis serveeritud alkohol) koosseisus ning sellistes kontekstides on see sageli ühendatud koola, mille tulemuseks on saksa ketramine Hispaania kalimotxol (punane vein ja koks).

Verpoorten Advocaat

Munamarja puhul võib see aasta alguses tunduda vähe, kuid Saksamaal võib klassikalise kreemja kokteili hollandikeelset versiooni advocaat leida aastaringselt. Saksamaal on enimmüüdud villitud advokaat Verpoorten, mis on valmistatud riigis. Verpoorteni rikkalik tekstuur ja maitse toob munakreemi meelde ja sakslased joovad seda mitmel erineval viisil, kas piimakokteili osana, kohvi “kreemina” või isegi oranži Fantfor boozy Creamsicle efektiga.

Ahv 47 Schwarzwaldi kuiv džinn

Mõeldes Euroopa džinnidele, seostavad paljud meist seda vaimu kohe Ühendkuningriigiga ja seda põhjusega. "London dry džinni" ei nimetata ju juhuslikult tooteks. Kuid Ahv 47 pärineb Saksamaalt Schwarzwaldi piirkonnast ja see sisaldab palju selle piirkonna botaanilisi koostisosi, nagu näiteks kuusevõrsed ja pohlad. Tulemus? lõhnav, peaaegu lilleline, kuiva viimistlusega piiritus, mis on soodsalt võrreldav ingliskeelsete džinnidega ja maitse keerukusega, mis muudab selle martini, G&T või gimleti vääriliseks lisamiseks.

SLYRS Baieri ühtse linnaseviski

Nagu saksa džinnid, pole ka Saksa viskid alkoholipoodides tavaline nähtus, kuid Baieri piiritusetehas SLYRS püüab seda reaalsust muuta. Šotimaa viskitraditsioonidest inspireerituna toodab SLYRS üksiklinnaseid, millel on erinevad tsitruselised, vanilje- ja söestunud tammed. See on kergesti joodav viski, millel pole eriti pikka viimistlust, nii et see seguneb sujuvalt kokteilideks, kuid on ka omaette nauditav, eriti selle avamiseks veepritsmetega.