Miks On Kodus Paremate Kokteilide Valmistamiseks Vaja Lewise Kotti

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Mingil hetkel oma baarmeni karjääris tahate hakata valmistama piparmündi juleppe. Või Moskva muulad. Või skorpionikausid. Või külmutatud margaritad. Ja teil pole blenderit. Mida teha purustatud jääga? Võite kasutada seda funky kraami, mis tuleb külmkapi ustest välja ja ei maitse kunagi. Võite ekselda poest poodi, et leida iidne purustatud jääkott, mis on nüüd külmunud tahke. Või saate ise teha. Koduriba tööriistakomplekti laiendamise alustamisel on aeg kaaluda Lewise kotti.

Mis on Lewise kott? Põhimõtteliselt on see tugev klapi, voltimise või lipsuga lõuendikott, mille saate täita jääkuubikutega ja peksta, kuni saate väiksemaid jäätükke. Me teame, et olete seda varem proovinud plokkjääga (või plastmassist võileivakotis) teha, tavalise haamriga või võib-olla saapa kontsaga peksma. Mis juhtub? Jää purustab, kindlasti, aga see aukub ka kotti ja ajab märjaks. Võib-olla olete isegi proovinud jää pakkimist puuvillasesse köögirätikusse. See töötab veidi paremini, kui suudate hoida rätikut suletuna. Sellegipoolest leotatakse see kiiresti. Varsti on kõik märg.

Lewise kott lahendab kõik need probleemid ja palju muud. Tugev lõuend ei rebene ega leki. Klapp hoiab jäälaaste välja laskmata nagu miniatuurne EmmFrost, kes võitleb ebainimlike (või.. X-meeste … me läksime nii segadusse). Samuti eemaldab see kogu soovimatu niiskuse, mis tekib energia ülekandmisel teie käest jääle (teadus!), Nii et teie jää ei ole joogi sisse minnes "märg". Tõsiselt. Tahate ainult nii palju vees lahjendatud au, mis on burboon, suhkur ja piparmünt.

Kogu asi ei saa olla lihtsam: kühveldage kotti tosin või enam jääkuubikut. Pange klapp kokku ja pekske seda kuradit viis või kuus (või kaheksa) korda. pehme, lai haamer (mõelge kummist haamerile, lihapehmendajale või spetsiaalsele puidust haamrile) töötab paremini kui tavaline küünishaamer. Kasutage tugevat pinda (eriti kui teil on allkorruse naabreid), et voil! Ei mingit segadust.

Amazonist saab osta hulgaliselt Lewise kotte, nagu see Viski valik. Spetsiaalsetele baaritööriistadele spetsialiseerunud Cocktail Kingdomil on suurepärane kott-mallett-duo (pildil). Oregoni osariigis Portlandis asub Hiinas asuv Bull, kellel on samuti komplektid. Aga ausalt? Vajadusel saate selle sisse häkkida. Kui suudate topeltõmblust õmmelda, saate Joanni või Ace Hardware kangaga üsna kiiresti oma koti teha. Kui te ei saa, hüpake eBaysse ja haarake paar taala eest mündikotte. (Siit sai kogu see asi alguse 19. sajandil. Olete näinud filmides vanaaegseid pangaröövleid, kes varastavad mündikotte.) Mis puudutab haamerit: puitplokk või puidust rull töötab näpistades üsna hästi (hoidke saapaid edasi), kuid siin riskite RSI-ga, kui teete tonni jooke.

Pro näpunäide: olenemata sellest, kui jääallikas on puutumatu, võtab kangas lõpuks külmunud veest funki. Jeffrey Morgenthaler, Portlandi baari omaniku ekstraordinaar ja The Bar Booki autor (mis teil juba täiesti olemas on, eks?), Märgib, et te ei soovi oma Lewise kotti pesumasinas lõhnavate Tide Podstega pesta. Selle asemel keerake see tagurpidi, visake nõudepesumasina ülemisele riiulile (ilma seebita) ja laske sellel õhu käes kuivada.

Oh … ja miks seda nimetatakse “Lewise” kotiks? Pole aimugi. Jõudsime kõigi tuttavate märjukestega ajaloolaste juurde ja vaatasime kõik raamatud läbi. Me pidasime isegi nõu YouTube'i baarmenitega. Ei vedanud. Kui keegi teab, siis palun võtke ühendust Tweeterfy või Facebookiga. Seni eeldame, et see on nimetatud Vaudeville'i legendi Ted Lewise järgi.

Funktsiooni pilt on Viski nõusolekul.