Kõik Maailma Parimate õhtusöögirongide Pardal

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Nii ei ole nende kolme kulinaariakeskse rongireisiga. Õhtusöögirongid on omaette sihtkohad, pakkudes tipptasemel einestamist ja veini mõnes tõeliselt meeldejäävas kohas.

Kuninglik šotlane (Šotimaa)

Nendel päevadel on Šoti köök sunnitud arvestama. Belmondi Royal Scotsmani pardal olevad kokad toetuvad tugevalt riigi värskeimale kohalikule toorainele. Traditsiooniline hommikusöök sisaldab ainulaadseid mägismaa hõrgutisi, nagu must puding, tattie-koogid ja viskipuder. Lõuna- ja õhtusöögil kasutatakse piirkondlikke linde ja mereande, et moodustada unikaalseid roogasid, nagu soe tuvisalat, vürtsitatud röstitud hiidlest ja aurutatud rannakarbid. Bootimiseks on ka palju Aberdeen Anguse veisefileed ja muretainast. Iga sööki serveeritakse võimatult roheliste sära ja intiimsete sadamate laialivalguva taustaga. Ametlikke ja mitteametlikke einestamisvõimalusi pakutakse nädalavahetustel vaheldumisi. Kui soovite esimest, soovitab Belmond smokot või kilti (see on ju Šotimaa).

India Vaikne ookean (Austraalia)

Great Southern Rail's India Vaikne ookean väärib koha maailma tõeliselt eepiliste rongireiside seas. Nelja päeva pikkune 4300 kilomeetri (2700 miili) pikkune rännak läbib kogu Austraalia mandrit Sydneyst Perthini (või vastupidi, kui soovite). Rekorditeadlike reisijate jaoks on see maailma pikim sirge raudteelõik. Vaade väljast hõlmab pidevalt muutuvat maastikku, alates Nullabori karmist maastikust kuni viinamarjaistanduste ja kummituslinnadeni kuni Lääne-Austraalia pastoraalse maastikuni. Parimate pardal asuvate köökide jaoks on vaja parimat kohalikku toorainet - mudakrabi, värsket barramundit, chevre'i ja mett (austraallased on koduks maailma parimatele) - ja iga roogi taga on maailmakuulsad Adelaide'i ja Margaret Riveri veinid.

Hiram Bingham (Peruu)

Hiram Binghamis söögikoht välja jätta ja see Peruu teekond Cuscost Machu Picchusse on endiselt omaette ämbrite nimekirja vääriline. Mitmepäevased sõiduvõimalused mööduvad riigi kõige hingematvamatest funktsioonidest, sealhulgas metsikust UrubambRiverist, kaugetest orgudest, mis on täis värvilisi külasid ja llamherdereid, ning muidugi ka Püha orust endast. Lisage sellele vabaõhu vaatlusauto ja kaunilt sisustatud söögikoht, kus iga söögikord on parimate Andide traditsiooniliste ja kaasaegsete köökide esitlus. Brunch sisaldab autentseid roogasid nagu aji de gallin, rikkalikku kanahautist kartulipudru, juustu ja krepiga mähitud keedetud mune, mida serveeritakse jahutatult. Neljakäiguline õhtusöök on sama traditsiooniline segu roogadega nagu Vichyssoise supp, mereandide kanepid ja kohalik grillitud veiseliha. Veelgi enam, seda kõike toetavad traditsioonilised pisco-hapud ja maailmatasemel Peruu veinid.