Sessiooniveinid On Teie Parimad Kergesti Joodavad Semud

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Suvised koeradepäevad on käes. Nii et hoolimata sellest, kas süütate grilli või vajate ootamatut jahutust, on teie teenistuses mitmekülgne vein.

Mõnikord vajate lihtsalt midagi kerget ja värskendavat - veini vastus seansile, kui soovite. On palju võimalusi, mis pakuvad ligipääsetavat kombinatsiooni madalamast alkoholisisaldusest (ABV) ja elavast maitsest. Vaadake neid järgmisel korral, kui soovite veini keerukust järgmisel päeval ilma peavaluta.

Fior d’Arancio

veiniperekond, mis tuleb välja Põhja-Itaaliast Veneto piirkonnast, on Fior d'Arancio sisuliselt Moscato haru. Ereda happesuse tasakaalustab ühtlane jääksuhkur ühtlase veini puhul, mis sisaldab umbes sama palju alkoholi kui IPA. Proovige seda veidi kondiitritega jahutatult või lisage oma järgmise nädalavahetuse brunchi koosseisu.

ABV: Tavaliselt 7 või 8%

Kelley Fox Wines 2017 Maresh Vineyard Pinot Noir

Pärast kuumade aastakäikude rida pakub 2017. aasta värskendavat tempo muutust Willamette Valley aastakäigu graafikule. jahedam kasvuperiood tähendab puuviljas vähem suhkrut ja seetõttu madalamat alkoholisisaldust. See silmapaistva veinivalmistaja Kelley Foxi vein on elegantne ja elurõõmus, suurepärane nii soolosportlasena kui ka värske lõhe kõrvale serveerituna.

ABV: 12.5%

Txakoli

peenelt kihisev Baskimaalt pärit vein on Txakoli sama lõbus juua kui öelda. See kipub olema elujõuline ja särav, kerge keha ja sageli kuni 10% ABV märgiga. Txakoli on juba pikka aega olnud ceviche'i tutvustus, kuid proovige seda ka värskete austritega või kala ja laastude tellimisega. Serveeri otse külmkapist külmalt.

ABV: Umbes 10%

Teutooni veinifirma 2018 AlseBlanc

Portlandi linna veinitehas Teutonic on tuntud nii jaheda kliimaga kui ka suhteliselt madala ABV-ga veinipakkumiste poolest. AlseBlanc on tõeline kaunitar, segu Pinot Blancist ja Pinot Meunier'st, mis on kuidagi hapukas, soolane ja kreemjas. See on veinitootja toode, kes armastab eksperimenteerimist ja ainulaadseid maitseid umbes sama palju kui muusikat (link).

ABV: 11.4%

Provence Rose

Prantslased leiutasid Rose'i ja Provence'i stiil on eeskujuks kodanik. Värvuselt kahvatu, kuid maitseküllane on tavaliselt madalama oktaanarvuga ning pakub värskendavat meloni- ja marjamaitset ning igasugust paindlikkust toiduga sidumisel. Nad on kuivad ja täis mineraalsust.

ABV: Tavaliselt 12%

Austerlane Zweigelt

Zweigelt on natuke nagu Gamay, Austria punane, mis on tavaliselt hapukas ja mahlane. See on suurepärane näide Põhja-Euroopa kalduvusest toota imeliselt värskeid viinapuid ilma pohmellita. Pole ime, et see on Austria kõige istutatud punane viinamari. Nautige seda koos mõnede mahedate juustude või suvise grillitud kanasalatiga.

ABV: Umbes 11 või 12%

Empire Estate 2017 Kuiv Riesling

Rieslingi joomine on alati elamus, selle kohe tajutavad aromaatsed lõhkevad klaasist sageli välja. See New Yorgis asuva Finger Lakesi puuvili on ümar, üsna tagasihoidliku ABV-ga, nagu sordile omane. Maitse poolest on see flinty, rohkete õuna- ja sidruniomadustega. Proovige kõrbenud kammkarpide või lihtsa ja alati rahuldava BLT-ga.

ABV: 12.4%