17-aastane Highland Park Single Malt Scotch Whisky ülevaade

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Veel märtsis kirjutasime esimesest kahest eriväljaandega viskist, mille Šoti viskiettevõte Highland Park pidi välja andma 2018. aastal: Tume, 17-aastane ühtse linnase viski, mis on laagerdunud ainult Euroopa täidisega tammepuust šerri vaadides ja mõeldud esindama külmi, pikki sügis- ja talvehooaegu Orkney saartel. Nüüd, kui külmemad kuud on (õnneks) selja taga, tutvustas Highland Park sarja teist: Valgus.

The Light on 17-aastane Šoti üksikviske (täpselt nagu The Dark), mis on loodud Orkney kevadet ja suve esindama. (Suvepäevad kestavad Orkney peal 20 tundi neile, kes tahavad, et teie enda The Light'i pudel avades puhkeks tore fakt. Kui vajate teist lõbusat fakti, võite visata tõepommi, mille temperatuur püsib tavaliselt 60 kraadi ja 35 kraadi Fahrenheiti - mitte liiga suvine, kuid kui keskmine talvine kõrgeim temperatuur on umbes 44 kraadi, tundub 60 kraadi praktiliselt kohutav.)

Täielikult laagerdunud Ameerika tammevaatides, pole valgusel värvi lisatud, mis annab sellele helekuldse tooni. Ninalt leiate õunu ja pirne, mis segunevad vähese tamme ja väga peene turbasuitsukihiga. Viljakus jätkub suulael, viljapuuaia vilju tuleb juurde, seekord vanilli ja karamelliga, mis ümardab profiili. Kuigi see on mõnevõrra kerge ja suvine, ei ole see siiski kergekäeliselt võetav - The Light on 52,9 protsenti ABV ja selle maitses on heledate puuviljamaitsetega sobivad tugevad pipra ja tamme noodid. Finiš pole päris nii pikk kui Orkney suvepäev, kuid see on lähedal.

Nagu arvasime, pole viski kontrastiks The Darkile, vaid ka pudel - kahvaturoheline (ish) klaas on karm (ja esteetiliselt meeldiv) antitees sarja esimese viski mustale pudelile.

Highland Park The Light jaemüük on umbes 300 dollarit ja selle leiate veebis siit. Kui see tundub nagu pudel, mille peate kätte võtma, tahate kiirustada - ainult 4500 pudelit tarniti Ameerika Ühendriikidesse.