Aloha Koos ABV-ga: Honolulu Baaride Kohalik Juhend - Käsiraamat

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Hulkkirtsus on päikest, liiva ja tüdrukuid. See on sõna otseses mõttes paradiis. Sõltuvalt sellest, millisel saarel olete, leiate kõike alates vulkaanidest kuni Teise maailmasõja mälestusmärkideni kuni matšeetega lahti lõigatud ja hubase headusega täidetud kookospähklitesse.

Selle artikli tähenduses keskendume loomulikult viimasele selles nimekirjas ja konkreetselt Hawaii pealinnas Honolulus. Niisiis, et saada kõhn, kuhu minna, kui Big Ananassist galivanteerida, istusime koos JoshuHancock, Proof Public House kaasomanik. Vaadake tema valikuid allpool olevate parimate Honolulu baaride (ja mõne turistide kitši) kohta.

Tõestav rahvamaja

Kunagi baaris ühes Honolulu esimesest hotellist (The Blaisdell hotell), avaldab Proof Public House endiselt austust Hawaii vanaaegsele vaimule, kusjuures arhitektuur ja originaalpõrand on endiselt paigas ning fotod seintel, tuletades oma patroonidele meelde kuningriiki, mis kunagi valitses. Seestpoolt, kui rüüpate Havai traditsioonilisest kuupaistest valmistatud kokteili, saate vaadata kuninganna Liliouokalani, printsess Kaiulani ja kuningas David Kalakaua pilte koos lavastatud hulgirlide piltidega, mis varem meelitasid varajasi reisijaid troopilisse paradiisi, mis oli Hawaii. Proof jäljendab oma kokteile, noogutades klassikat, ühendades samal ajal uuenduslikke uusi ideid ja integreerides Havai päritolu koostisosi. See ei ole tiki-baar, pole plastikust leeli, see on Hawaii pubi kaasaegne kujutis, millel pole sortsu, kuid paks iseloom.”

(Märkus. Esiletõstetud foto on Proofi kokteil No Shrubs, mis on valmistatud Alipus San Luis Mezcali, Ananassi-Jalapeno põõsa ja Rosemary Infused Tequilaga.)

Möödunud söögikoht ja salong

“Ka see on üks mu baaridest, kuid pidin ka selle sisse viskama. Alates tuuritavatest punkbändidest kuni väljakujunenud soul- ja reggae-etendusteni on see koht parim valik Hawaiil tehtud autentsele muusikale. Sellega on ühendatud odavad joogid ja hilisõhtune rasvane lusikaga söögikoht, mis serveerib kõiki roogasid vegan alternatiiviga. Selline koht, mida võite oodata Seattle'is või Portlandis, kuid millel on oma ainulaadne Hawaii autentsus. Käsitööõlled kuni 2 dollarit purki maalähedaste kokteilide juurde, joogikaardil on võimalusi kõigile."

LMarianSailing Club

"See on 1957. aastal asutatud legit tiki baar. Sellel on kõik klassikalised elemendid - tuulekala lamp, kalavibu mai tai - ja see asub sadamas vaatega ookeanile ja imelistele päikeseloojangutele. See hakkab vähe otsa saama, kuid minu jaoks lisab see ainult koha värvi ja selle olemuslikku ja ajaloolist olemasolu Honolulus. Asukoht on praegusest tööstuspiirkonnast kaugel pekstud rajast. Ehkki see on tehniliselt klubimaja, on see sõna otseses mõttes palju sarnane klubimajaga, mille ehitaksite koos sõpradega metsas koos käsitsi tehtud arhitektuuri ja sisekujundusega. Samuti ei tohi unustada, et igal õnnelikul tunnil on pime klaverimängija, kes moosib mõnda klassikat."

Lewers Lounge

„Elegantne Waikiki hotelli fuajeebaar, kus on jazzlaulja ja elevandiluust klaver. Selle ’on samm minevikku klassikaliste kokteilidega nagu Sazeracs, Prantsuse 75ndad, Negronis ja Manhattans. Et minna, peate mängima riietust: meeste jaoks on vaja kleite või hommikumantleid daamidele ning kraesärke ja mantleid.”

Bevy

“Väike puusaari, mille eesriide taga on auhinnatud miksoloog. Bevy elab uues õitsvas Kaka’ako piirkonnas ja pakub patroonidele võimaluse nautida mõnda meie osariigi kõige uuenduslikumat kokteili. Samuti on hip-indie DJ-de ja pop-up poodide keskus."

Hertsogi Waikiki

"See on kaasaegne Waikiki baar / klubi, kus turistid ja kohalikud inimesed lähevad rannas hotellis ülehinnatud foo-foo jooke jooma, kuulates samal ajal kaasaegset Havai ansamblit, kui päike loojub Waikiki kohal. Hipsterid ega joogigurmaanid ei pea seda lahedaks, kuid on kohane tutvuda, et tasakaalustada kõiki unikaalseid kohti, mis on tõelisem tunnistus sellest, mida kaasaegse Hawaii baarikultuuri sulav pops pakub. See on plastist Hawaii, mis on ehitatud peamise vaatajaskonna jaoks - seda, mida Hawaii müüb muule maailmale: päikeseloojang rannas tiki tõrvikutega, kõrvades tantsivad ukulelid ja viina- ja ananassikiiluga slushid 15 dollari eest."

Tulekahju

"Sama, mis ülalpool, kuid see koht üritab ennast pärast öösel uuesti ööklubina leiutada."