6 Kohvilikööri Ja -jooki, Mida Kohe Juua

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Mis puutub tänapäeval kohvilikööri, siis pakutavad võimalused ületavad kaugelt seda vana klassikat Kahlua. Eelkõige baarmenid on rõõmu tundnud kohvilikööri ja muude kohvijookide kasutamisest kokteilides, lisades jookidele nagu Old Fashioned, Manhattan ja paljud teised natuke kofeiini ja mõned röstitud šokolaadinoodid. Siin on kuus proovitavat kohvijooki, alates klassikalistest infusioonilikööridest kuni külma keeduga lõigatud bourbonini.

Härra must ühe päritoluga külmviimistluskohv

Hr Blacki originaalne kohvijook Cold Crew sai siin USA-s pihta, kui see esimest korda paar aastat tagasi välja tuli. Selle magusa kohvilikööri tootmiseks kasutab Austraalia kaubamärk külmakstraktsiooni aeglase tilgutamise meetodit, millele pole lisatud muid maitseid. Sellesse on armunud ka tuntud baarid nagu Dante ja The NoMad. Viimane väljend on see originaali ühe päritoluga versioon. Saadaval on vaid 6000 pudelit, millest 600 on siin osariikides müügil.

Reini saali kohviliköör

Rhine Hall on Chicago piiritusetehas ja baar, mis keskendub puuviljabrändidele, väljenditega õun, ploom, pirn, kirss ja aprikoos. uus väljaanne piiritusetehasest on see kohviliköör, mis oli algselt eksklusiivne ainult Alineand The Aviary'is, kuid on nüüd müügil piiritusetehases ja teistes poodides. Selle valmistamiseks kasutatakse piiritustehase Barrel Aged Pineapple Brandyt, millele on lisatud kohvi ja vanillube. See annab talle tugeva vaimu edasi iseloomu, milles on tunda magusust ja karamelli ning igas lonksus mõnusat kohvi.

Maggie farmi kohviliköör

Pittsburgh tundub rummi piiritusetehase jaoks ebatõenäoline kodu, kuid just sealt leiate Maggie talu. Rummi destilleeritakse toorroost melassi asemel potti kasutades ja suhkrut ega maitset ei lisata. Piiritustehase kohviliköör valmistatakse külma keedukohvi segamisel valge rummiga, seejärel fariinsuhkru ja vanilliekstrakti lisamisega. Tulemuseks on kohviliköör, mis on otsustavalt funky rummi alamvooluga, eristades seda teistest omataolistest.

Jägermeister Cold Brew Kohv

Jägermeister on viimase aasta või kahe jooksul taaskäivitanud, alustades Manifesti väljaandmisest, mis on tünnis laagerdunud ja kasutab rohkem ürte kui algne. Viimane uus toode on Jägermeister Cold Brew Coffee, mis põhimõtteliselt lisab likööris sisalduvale ravimile kohvi ja kakaoube, mis on kindlasti äratuntav kui Jäger, kuid millel on kohvi alakoormus. See ei meeldi kõigile, kuid Jägeri ja üldse amaro fännid peaksid seda proovima.

Püha Jüri NOLKohviliköör

See California St. George Spirits'i vaim oli inspireeritud New Orleansi maitsetest. Selle valmistamiseks kasutatakse kohviube, sigurijuurt, Madagaskari vaniljet ja orgaanilist roosuhkrut ning lõpptoodang on jook, mida saab serveerida puhtalt või kasutada kokteili valmistamiseks. Piiritustehas otsustas kasutada Yirgacheffe kohviube, lähtudes nende erksatest ja puuviljasetest omadustest.

Mõni külmlõigatud Bourbon

FEW Cold Cut on Evanstoni osariigi piiritusetehases destilleeritud barrelikindel burboon, mis lõigatakse pärast küpsemist vee asemel külma keedukohvi abil. Asutaja Paul Hletko sõnul tuleb burboon tünnist välja umbes 120 prooviga ja pärast kohvi lisamist on see tõestatud 93-ni. See muudab selle „destilleeritud eripiirituseks“vastavalt TTB-le, kuid see on lihtsalt bourbon ja külmpruul, millele pole lisatud lõhna- ja maitseaineid, suhkrut ega muud. See vaim on veider. Maitses on mõned šokolaadi- ja kirsimärkmed, kuid alguses on kohvi element üsna peenike, kuigi võite öelda, et siin on midagi muud. Kuid proovige seda kokteilides nagu vanaaegne või Manhattan ja kohvi ning burbooni segamine hakkab natuke mõistlikum olema.