Kuidas Teha Oma Kodus Valmistatud Maapähklivõi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Maapähklivõi on tervislik, maitsev põhitoode parimatel aegadel, kuid nüüd, kui inimesed keskenduvad rohkem riiulitele stabiilsetele esemetele, mis on teile ka kasulikud (või halvad teile, me pole siin kohut hindamas ja me oleksime valetades, kui me ütleksime, et me pole varunud juustupalle ja Totino's PizzRolls), on klassikaline võileivamäär võtnud uue tähtsuse. Kui soovite proovida oma kätt, tehes iseenda kõigi nende uute toiduvalmistamisoskustega, mida olete õppinud (kolige kõrvale, Fieri, Flavortowni uus linnapea on olemas), on teil vaja teada vaid väheseid koostisosi ja blender ja poom, sul on partii kreemjat maapähklivõid (või tursket - jällegi mitte otsustades).

Selleks, et aidata teil saada järgmiseks suureks karantiinikokaks, pöördusime professionaali poole, et saada tema retsept maapähklivõi valmistamiseks kodus. See retsept pärineb meilt Kentucky osariigis Paducah'is asuva kaubamaja peakokalt SarBradley. Bradley kasutab dekadentliku ja maitsva piruka lisamise aluseks firmasisest maapähklivõid (selle retsept siin). Kuigi saate seda teha ka, võite teha ka maapähklivõi ja kasutada seda, noh, milleks iganes muuks maapähklivõi kasutaksite. (Me oleme klassikalise maapähklivõi ja želee või maapähklivõi ja vahukommi kohevõileiva austajad, aga pagan, mine hulluks - see on karantiin, reegleid pole enam).

Kaubamaja maapähklivõi

Koostisosad

• 1 nael koorimata maapähkleid (või mis tahes pähklite kombinatsiooni)
• 1 tl koššersoola
• 2 spl maapähkliõli
• 1 spl sorgo

Meetod

1. Rösti pähkleid 8–10 minutit või kuni need on kergelt kuldpruunid, 350 kraadi Fahrenheiti kraadi juures. Pähklite röstimine muudab segamisprotsessi lihtsamaks ja lisab sügavat maitset.
2. Segistis segage sooja pähklid kõrgel soolaga. Nirista aeglaselt õli ja sorgo hulka ning sega ühtlaseks massiks. Pähklite töötlemine segistis annab siledama või. Paksema või jaoks kasutage köögikombaini.
3. Kui või hakkab segistis eralduma, lisage 1 tl vett.