Parim Ameerika Rukkiviski: Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Manual Spirit Awards tunnustab Ameerika parimat neetud märjukest. Üheksas kategoorias - Bourbon, Rukis, Single Malt Whisky, Unaged Rum, Vananenud Rum, Vodka, Maitsestatud Viin, Gin ja Brandy - maitsesime pimedalt mitmeid tooteid kogu riigist, et selgitada välja oma meistrid. Kõiki võidupudeleid hinnati välimuse, lõhna, maitse, viimistluse ja selle järgi, kui hästi toode kategooriat tervikuna esindas. Keskendumine USA väiksematele käsitöötöötlejatele võimaldas meil esile tõsta vaime, mida me lootsime, et meie lugejad pole veel proovinud.

Parim rukkiviski

Ikka 630 RallyPoint Rukist

Selleks, et seda saaks pidada rukkiviskiks, peab piirituse pudru arve olema vähemalt 51 protsenti rukist. See rukkitera annab alkoholile tavaliselt vürtsikama maitse, muutes selle oluliseks komponendiks ka teistes viskides. Rukki viskit saab erinevalt burboonist valmistada kõikjal.

Meile meeldis väga kuumuse ja maitse segu RallyPoint Rukis, toodab Still 630 Distillery St. Louis'is Missouris. Alguses väikseid noori (loe: kuuma) maitstes avavad mõned veetilgad selle tõesti lahti. Vürtsikus algusest lõpuni muudab selle peamiseks kandidaadiks rüübamiseks - lase suurel jääkivil viskiga aeglaselt klaasis sulada.

RallyPoint Rukis on 45 mahuprotsenti alkoholi ja valmistatud 90 protsendi rukki ja 10 protsendi linnase odra segust. See on saadaval ainult Missouris St. Louisis ja Columbias.

Maitsmismärkused

• Välimus: RallyPoint Rukis on merevaiguvärvi.
• Nina: esialgu vähe kuum, kuid kuumus asendatakse kiiresti karamelli, vähese vanilli ja rukkimaitsega nagu kaneel ja piment.
• Maitse: Esialgne soojus toob esile põlenud karamelli ja veel kaneeli. Igemete soojus toob endaga vihjeid tamme segunemisele ja väikseimale linnase vihjele. mõned tilgad vett aitab tõesti viskit avada, tuues välja vanillcookie märkmeid.
• Lõpetama: pikk, vürtsikas, küpsetatud viimistlus. Rukkimaitseained võtavad võimust, šokolaadi küpsetamine mängib lõpus teist viiulit.

Piiritustehase kohta

Endine futuurikaupmees Dave Weglarz alustas 2012. aastal Still 630 piiritusetehast kui pärandit tulevastele põlvedele. Nimi pärineb piiritusetehase kodust St. Louis (SL) ja 630 esindab linna kõige ikoonilisemat ehitist - St Louis Archi, mille kõrgus on 630 jalga. Ikka 630 toodab mitmeid erinevaid vedelikke, sealhulgas mitut viskit (burboon, rukis, valge viski, kohvimaitseline visk ja sorgoviski), džinni ja rummi.

Kuidas seda kokteilis nautida

Manhattan

Rukkil põhinevate kokteilide kaanonis ei paista miski rohkem välja kui Manhattan. Rukki vürts kombineerub ürdise, magusa vermuti ja Angosturto mõrkjusega loob ideaalselt tasakaalustatud, vaimu edasi suunatud kokteili. Samm-sammult juhiste saamiseks vaadake meie üksikasjalikku videot Manhattani valmistamise kohta.

Kuidas teha Manhattani helitugevust 0% Klaviatuuri otseteede loendi avamiseks vajutage klahvi Shift klahv KiirvalikudLubatudKeelatud Esita / PausSpace Suurenda helitugevust ↑ Vähenda helitugevust ↓ Otsi edasi → Otsi tagasi ← Pealkirjad sees / väljas Täisekraan / väljumine Täisekraanvaigutus Vaigista / Tühista otsingu% 0-9 Järgmine käsiraamat - 2021. aasta hoolduspreemiad - parimad pardlid 01:12 Otse 00:00 01:04 01:04 Veel videoid 01:19 Käsiraamat - 2021. aasta hoolduspreemiad - parimad näopesud 01:27 Käsiraamat - 2021. aasta hoolduspreemiad - parimad juuksetooted Šampoonid sulgevad 2018. aasta parima Ameerika rukkiviski

Klaas: Kokteiliklaas (akmartini klaas) Tööriistad: Segamislusikas, kurn, suur jääkuubikute valmistaja

• 2 untsi Still 630 Rallypoint Rukist
• .75 oz magusat punast vermutit
• 1-2 kriipsu Angosturbitters
• Kirss

Meetod: segage rukist, vermutit ja mõru koos suure jääkuubikuga. Kurna jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista kirsiga.

Parimad rukkiviski teine koht

Tattersalli sirgjooneline viski	Sagamore Spirit Cask Strength Straight Rukki viski
Tattersalli destilleerimine	Sagamore vaim
Minneapolis, Minnesota	Baltimore, Maryland
Minneapolises valmistatud Tattersalli sirgjooneline viski on Monongahela stiilis rukis (esimene Ameerika Ühendriikides populaarne stiil), mille rukkipudru arve on 100 protsenti. See loob väga suure, väga julge vürtsi iseloomu.	Vaadi tugevuses villitud Baltimore’i Sagamore Rye Whisky toob lauale täidlase, šokolaadise, mõneti tsitruselise maitse. See sobib suurepäraselt jookide jaoks, mis vajavad kõrgekindlat viskit, et seista teiste koostisosadega.

Autorid

Artikli autor Sam tapmine Kopeeri muutmine Nicole Raney Fotograafia autor Dan Baker Video autor Dan Baker ja Riley Young Kunsti suund ja lehe paigutus Genevieve Poblano Loominguline meeskond: Will Hawkins, Hanif Jackson ja Chris DeGraw Tulistas Oregonis Portlandis Grand Army kõrtsis