3 Keto Retsepti: Nachod, Praetud Kana Ja Philly Juustupraed

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kuidas maailmas süüa tehakse ilma süsivesikuteta? Kui olete keto dieedil, on see tavaline häda. Kui hankida suurema osa iga toidukorra kaloritest rasvadest, leiate keto retseptid veebis ja sotsiaalmeedias tuginege peekonile, majoneesile, juustule, või ja muule juustule. Gagging veel?

Siin on kolm ülilihtsat ja ülimaitsvat keto-retsepti, mille Green Chefi enda registreeritud dietoloog Gabby Geerts on The Manuali poistele loonud.

Söögikordade valmistamiseks on jõusaalis liiga hõivatud? Rohelisel peakokal on uuenev keto menüü, mis muutub nädalast nädalasse, kuid usaldage meid, soovite valmistada neid keto praetud kana, nachosid ja Philly juustupiima roogasid. Kas te ei vaja täis sööki ja teil on suupistete rünnak? Nautige neid keto suupisteid.

Keto praetud kana

"Sealihakoored ja Cajuni vürtsisegu asendavad suurepäraselt tavapärast kõrge süsivesikusisaldusega leiba," ütleb Geerts. “Kasutage avokaado majoneesi ja muna nii“paneerimiseks”liimi moodustamiseks kui ka rasva lisamiseks. Serveerige täieliku keto söögikorra kõrvale lillkapsast või brokolist, millele on lisatud juustu. Kas sulle ei meeldi sealiha koored? Proovige selle asemel mandlijahu."

Koostisosad

• .75 tassi sealiha koort
• 1 tl Cajuni vürtsi
• Avokaado majonees (ühendage.5 avokaadot.5 tassi majoneesiga)
• 1 muna
• lillkapsas või brokoli
• .25 tassi hakitud juustu

Meetod

1. Pange kaussi sealiha koored ja Cajuni vürtside segu ning looge paneering.
2. Kombineerige avokaado majonees ja muna kaussi, et moodustada paneeringuks liim.
3. Pange kana liimiga ja seejärel rullige paneeringus.
4. Kuumutage õli fritüüris või malmist pannil temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti.
5. Aseta kana ettevaatlikult kuuma õli abil tangiga. Olge ettevaatlik, et kastrulit ei ületäituks!
6. Prae kana kuldpruuniks, pöörates seda iga 10-15 minuti järel. Kana tehakse siis, kui see pole seest enam roosa.
7. Nõruta kana paberrätikutele. Lase jahtuda vähemalt 10 minutit. Serveeri koos lillkapsa või brokoliga, mille peal on hakitud juust.

Keto Nachos

Sa ei söö enam nachosid, eks? "Minipiprad asendavad tortillchipsid madala süsivesikusisaldusega alternatiivide jaoks," ütleb Geerts. "Veiseliha, juust, avokaado ja hapukoor sisaldavad palju rasva, mistõttu on see keto jaoks ideaalne."

Koostisosad

• 2 keskmist paprikat
• 4 oz jahvatatud veiseliha
• .5 tassi hakitud juustu
• 1 avokaado
• .25 tassi hapukoort
• Taimeõli
• Sool (maitse järgi)

Meetod

1. Lõika paprika pooleks läbi, eemaldades varre ja seemned.
2. Viige mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi, millele on lisatud vett ja näpuotsatäit soola. Katke ja mikrolaineahjus, kuni pipartükid on painutatavad, umbes 4 minutit.
3. Lase jahtuda ja aseta seejärel ahjuplaadile tihedalt kokku, avatud küljed ülespoole.
4. Vahepeal kuumutage õli suures mittekleepuvas pannis keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage jahvatatud veiseliha ja.25 tl soola ning küpsetage segades ja murenedes, kuni see on pruunistunud ja küps.
5. Lusikatäis igale paprikale veiselihasegu. Piserdage hakitud juustu ja küpsetage, kuni juust sulab, umbes 1 minut.
6. Top avokaadoga. Nirista hapukoort nachodele.

Keto Philly Cheesesteak

"On raske ette kujutada juustupraega ilma leivata, kuid kasutage sama võileivatäidisega paprika ja te ei jäta seda puudu," ütleb Geerts. "Juust ja praad kannavad suurema osa rasva rasvasisaldusest ja annavad väga vähe süsivesikuid."

Koostisosad

• 1 nael lahja jahvatatud veiseliha
• 4 keskmist rohelist või punast paprikat
• 2 tassi seeni
• .5 tassi sibulat, hakitud
• 1 spl oliiviõli
• 8 viilu juustu
• Sool ja pipar

Meetod

1. Lõigake paprikate pealsed ja eemaldage seemned.
2. Pange mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi, katke ümbrisega ja keetke 3-4 minutit või kuni see on pehme. Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.
3. Vahepeal kuumutage pannil keskmisel kuumusel. Kuumana lisage õli ja kiht. Segage seened õliga katmiseks ja laske 2-3 minutit küpseda. Lisa sibul ja sega. Eemaldage pannilt.
4. Lisage jahvatatud veiseliha, purustades küpsemise ajal puruks.
5. Kui olete läbi küpsenud, lisage seenesegu pannile tagasi ja maitsestage maitsega soolaga. Lisa pipar. Maitsesta paprika soola ja pipraga.
6. Asetage igasse pipra 1 viilu juustu ja jagage ühtlaselt jahvatatud veiseliha. Küpseta 20 minutit.
7. Kõige peale pane ülejäänud hakitud juust ja aseta ahju broilerile, et see sulaks ja pruunistuks.