9 Toitu, Mida Peaksite Täielikult Küpsetama

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Meie inimestena jäime osaliselt ellu, kuna õppisime süüa tegema. Võtsime tule ja panime teised loomad selle tule kohale, muutes need söödavaks ja tagades seeläbi, et nii kaugele kui planeet Maa läheb, on inimesed number 1. Aja jooksul on otsese tulega toiduvalmistamise kasutamine muutunud ja arenenud, nagu meil on. Ehkki kipume lahtist tuld kasutama peamiselt telkimisel ja grillimisel, saame tänu pihupuhvrile kasutada lahtist tuld ka üsna palju kuhu tahame.

Väike, kuid vägev õhupuhasti on suurepärane seade, mis teil käepärast on. Saate seda kasutada mitte ainult kokteilide suitsetamisel, vaid võite rakendada otsest tulekahju paljudele toitudele ja leegitada neid kuradit. (Olgu, kõiki neist ei võeta, sest see tähendaks toidu kastmist märjukestega Bananas Foster, kuid veeretage seda koos.)

Allpool vaadake üheksat erinevat toitu, mida saate kasutada põleti jaoks ja selle paremaks muutmiseks.

Esiteks vajate tõrvikut, kui teil seda pole. Amazonil on palju võimalusi, kuid seda tõrvikut on lihtne kasutada ja see maksab teile ainult umbes 30 dollarit.

Prantsuse röstsai

Alustage oma päeva vabalt - tulega! Panni kuumutamise asemel saate prantsuse röstsaia küpsetamiseks lihtsalt kasutada tõrvikut. Saate sama armas lohukese pruuni värvi nagu pannilt, kuid praktilisemal viisil. Kui muna on läbi küpsenud, saate isegi tagasi minna ja topelt tulise lõbu karamelliseerida peal oleva vahtrasiirupiga.

Crème Brûlée

Crème brûlée tähendab tõlkes "kõrbenud kreem", nii et see on üks väheseid asju, mis tegelikult vajab põletit. Karamelliseeritud suhkrukate lisab pehmele, magusale kreemile kena krõmpsuva tekstuuri, muutes selle päris täiuslikuks magustoiduks.

Vahukommid

Lõkke ehitamine ainult selleks, et teha paar rohkem, pole otstarbekas. Puhuripõleti kasutamine on aga täiesti. See võib tunduda gimme, kuid kõik, mida peate tegema, on leida mõni käsitööline vahukomm ja see, mis näib, nagu te üritaksite tulekahju ehitamisest pääseda, omandab täiesti uue keerukuse.

Kala

Praktiliselt sobib igat tüüpi kala. Niikaua kui see on värske, sobib enamus kalu toorelt süüa, kuid hea õrnuse väljastpoolt asetamine annab sellele erineva maitse ja muudab tekstuuri natuke. Kui teil on toorelt söödava kala kohta küsimusi, küsige kindlasti kalakaupmehelt ostetava jaotuse kvaliteeti. (Kui kõik muu ebaõnnestub, võite selle asemel alati mõnda austrit puhuda.)

Küpsetatud Alaska

Röstitud beseekesta sisse peidetud jäätis ja kook on tõenäoliselt kõige ballerim kõrb üldse. magustoit, mis tuli (väidetavalt) Ameerika Ühendriikide Alaski omandamisest - kuigi mitte ükski arhiiv ei suuda seda tõestada - Baked Alaskhas on olnud trahvi söögikohtades klassikaline juba üle sajandi.

Röstitud paprika

Need punased paprikad, mis tulevad purkidesse? Neil pole midagi teie oma röstitud punase paprika kohta. Mis oleks parem viis oma antipasto või pizzamängu suurendamiseks kui see, kui lööksite üles oma suuruse? Kuna need on suurepärased erinevates roogades, saate neid korraga teha paar partiid ja salvestada neile vajaduse korral.

Skillet Pizza

Kellele on vaja ahju, kui teil on täiesti hea puhur? Küpsetage lihtsalt pannil koor ja sulatage juust pealt avatud leegiga. Kui soovite kõik välja minna, võite kasutada ka mõnda ülaltoodud röstitud paprikat (ülal). (Nõuanne: kui soovite grillimiseks mõeldud juustu, lisage oma segule halloumi. Sellel enam-vähem ametlikult Küproselt pärit juustul on kõrge sulamistemperatuur, mis võimaldab teil saada mozzarellist ja hanedast headust halloumist.

Banaanid Foster

Kas soovite oma 11-aastase lauaäärse teenuse tõelist vänta teha? Ärge lõpetage inimeste muljet avaldamist Caesari salatite ja guacamolega; selle asemel tehke neile banaanid kasvama. Pole seda kunagi varem teinud? Anname teile vihje. Te vajate banaane, suhkrut, märjukest ja oma usaldusväärset tõrvikut. Nii maitsev kui see on visuaalselt atraktiivne, võidate selle magustoidu abil selle magustoidu (lihtsalt ärge süüdake ennast põlema).

Makaronid juustuga

Okei, nii et tehniliselt ei saa te tõenäoliselt küpsetada maci ja juustu täielikult põletiga, kuid võite tippu täielikult pruunistada ja muuta selle gurmaaniks, kui teil on leek käepärane. Minge ekstrmile ja tehke see kanepiga infundeeritud homaar mac ja juust.