Seersuckeri 110 Aasta Tähistamine: õnne Sünnipäevaks Täiuslikule ülikonnale

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Haspel

Tom Waitsi klassikalisel Nighthawksil The Dineris nõustub Waits lõpuloo ajal, et ta peab oma stiili tugevdama, öeldes: "Võib-olla oleks tõsine seersuckeri laupäevaõhtune jõhvikakomplekt koos."

Kas poleks siiski? Liin kiskus mu peast läbi, kui seersuckeri meister Haspel kutsus mind suunduma lõuna poole ja kogema New Orleansi linna - ja klassikalise seersuckeri ülikonna sünnikohta - tähistamaks riiklikku seersuckeri päeva. Haspel asutati 1909. aastal New Orleansis, nii et see ei olnud möödapääsmatu võimalus tähistada kaubamärgi 110. aastapäeva, juues samal ajal sügavalt seda kultuuri, mis selle sartoriali ikooni moodustas.

Moeloolase Bill Haltomi, raamatu Piim ja suhkur: Seersuckeri täielik raamat autor, sõnul satub seersuckeri kanga ajalugu aja jooksul sassi. Nimi ise pärineb pärsia keelest; tuletis „õhuke” ja „šakkar”, mis tähendavad piima ja suhkrut, kirjeldades seda, kuidas kangas siledad ja konarlikud tekstuurid koes välja tulevad. See toodi Ameerika Ühendriikidesse Briti koloniaal-Ida-Indiast 1800. aastatel. See kohmakas tekstuur paneb niigi kerge kanga nahast eemale tõstma, hoides kandjat jahedana. Pesur ja rätsep Joseph Haspel võttis riide kasutusele tööriiete valmistamiseks vabrikutöölistele ja põllumeestele - isegi vangidele -, kes töötavad New Orleansi troopilises lähedal. Ta sai inspiratsiooni riide kohandamiseks professionaalide jaoks Louisiana möllava kuumuse vastu võitlemiseks ja see muutus sensatsiooniks kogu lõunas.

Kunagi, kes on ära tundnud suurepärase loo võimaluse, sukeldus Haspel Floridas BocRatonis messil käies Atlandi ookeani … kandes seljas oma seersuckeri ülikonda! Tema väide oli, et ülikond oleks hetkega kuiv, valmis uuesti kandma, ilma koristamata ja vajutamata. Tõsi tema sõnale oli see; ja ta kandis ülikonda samal õhtul toimunud messiõhtusöögil.

Haspeli loovus, innovatsioonitaju ja suurepärane maitse kasvasid välja New Orleansi moodustavate kultuuride sulatusahjust. Tema lapselaps Laurie Haspel Aronson hoiab peretraditsioone. Aronson on ettevõtte praegune president ja tegevjuht, kuid paar päeva oli ta ka meie perenaine, reisijuht, ds ja finantsjuht (Fun Fun Officer).

Nüüd pole ma kunagi legendaarses linnas käinud, kuid see pidi olema üsna sissejuhatus. Ööbisime veetleva, kergelt lopsaka stiiliga vaimustavas butiikhotellis International House, otse Prantsuse kvartali lähedal. Hubases Beaux Artsi majutusruumis on anonüümse kunstniku Banksy maal The Looters, mille hotellipidaja Sean Cummings päästis ja taastas - krohv ja kõik -, et hoone fuajees kohut pidada. Järgnes õhtusöök elegantses Justine'i moodsas Prantsuse kvartali brasseriis, mis on spetsialiseerunud klassikale: sibulasupp, praadtartar, austrid, pardi confit ja moulifritid. Hiljem suundusime jazzbistroosse Snug Harbour, kus meid kostitati Uptowni jazzorkestri stiilidega, kus esinesid Duke Ellingtoni ja Louis Armstrongi klassikud.

Haspel

Haspel

Haspel

Haspel

Järgmisel hommikul külastasime murrangulist Studio BE-d, kunstniku ja aktivisti Brandan Odumsi näitust ja tööruumi. Odums on muralistlikum kui graffitikunstnik, kuigi teile võib andeks anda, kui arvate, et arvestades tema eelistatud keskkonda on pihustusvärv. Tema looming tähistab, austab ja avab musta kaasaegset kultuuri ning selle juuri. Tema töö tuleneb soovist juhtida tähelepanu piirkonna Aafrika-Ameerika kogukonna raskustele pärast orkaani Katrinin 2005 laastamist, kellest paljud aeti kodudest, mida käimasolevas paranemises ei asendatud.

Kergema tähelepanuga suundusime New Orleansi kokakooli, et saada koolitus Cajuni köögi valmistamiseks, valmistades peakokk Matt Guillory enda lõunasöögi maisist ja krabist, krevetid ja kruubid ning leivapuding. Guillory selgitas hoolikalt Cajuni ja kreooli toidu ajalugu ja erinevusi, hoides samal ajal kaheksast inimesest koosnevat rühma proffidena.

Lõunasöögile järgnes ringkäik vähestes kohalikes vaatamisväärsetes joogikohtades, kus autor, podcaster ja ajaloolane Elizabeth Pierce juhatasid meid läbi linna vabakäikokteilide kultuuri keeruka ajaloo (New Orleans on üks väheseid USA linnu, kus on lubatud jalutada tänavad, kus kokteil käes). Ta selgitas ka linna ametliku kokteili Sazeraci ja Ramos Gin Fizz'i keerukat ajalugu.

Peatume siin, et märkida, et see oli palju enamat kui tuur. Kui te pole veel New Orleansis käinud, siis loodan, et see teos ahvatleb teid külastama just seda imelist paika, kuid mida ma tegelikult siin näidata tahan, on pidev segu vanast ja uuest, kõrgest ja kõrgemast madal, lõbus ja tõsine, mis nagu seersuckeri kangas ise, annab Haspeli kollektsioonile teada. See klassikaline seersuckeri ülikond on praktiliselt ametlik vorm headeks aegadeks, alates suvistest pulmadest kuni Kentucky Derbyni ja lõpetades õhtuga džässiklubis.

Ettevõtte arhiivide kaevandamine nii juubeli kui ka "puhkuse" tähistamiseks esitles Haspeli tegevjuht ja tegevdirektor Will Swillie sel õhtul kokteilivastuvõtul vintage stiilis "teeplekiga" kollektsiooni. Arhiivikogu sisaldab viit uut ülikonnastiili ja viit kooskõlastatud kootud spordisärki. (Selle toimetaja lemmik, topeltrinnaline, küljega ventileeritud moodne volditud pükste ja küljekaardiga vöökoht näeb välja nagu Hollywoodi vintage-filmist välja astunud.) Ülikondade jaemüügihind on 695 dollarit ja särgid 125 dollarit, ainult veebis Haspel.

Haspeli kogemuse lõpetasime piduliku õhtusöögiga klassikalises New Orleansi restoranis R’Evolution (eriline tänu kuulsa poe Rubenstein Bros. meeskonnale, kes sobitas meid kõiki Haspeli ülikondadesse, et saaksime selleks puhuks sobivalt riietuda). Seejärel põrutasime linna mõne kokteili järele ja kõndisime mööda ajaloolist Bourboni tänavat, muidugi külmutatud daiquiri käes.