On Viimane Aeg Liituda Talude Aktsiaprogrammiga

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Põllumajandusettevõtte osa on alati olnud atraktiivne võimalus värskete saaduste saamiseks mõistliku hinnaga. Paar seda sellega, et selline lähenemine kipub rohkem raha otse põllumeeste taskusse panema ja tundub, et pole mõtet

Võib-olla istutasite aia, et pandeemia ajal oma seisakuid hästi ära kasutada. Suurepärane, kuid kui te ei tegutse aakrites, pole teil tõenäoliselt juurdepääsu suurusele, mida enamik taluaktsiaid teeb. Ja võib-olla tegite kõige keerulisema lõigu (ja olete endiselt koos lastega) ja teil lihtsalt ei olnud aega ega energiat oma aia aia käivitamiseks.

See kõik viitab talu osale ehk kogukonna toetatud põllumajandusele (CSA), nagu see ametlikult on nimetatud. Mõelge sellele lihtsalt kui investeerimisele otse oma kohaliku kasvataja talu osasse. Kuna nad tegutsevad kohapeal, varustab CS teid mõne äärmiselt värske söödaga. Mõistate, mis kasvab ja millal teie kaelas metsas on, ja on tõenäoline, et leiate midagi uut ja maitsvat.

Veelgi parem, need kaubad on tavaliselt odavamad ja võite isegi kasvatajatega kohtuda. Toit on toitev ja toitev ning toetate kohalikku majandust. Mõistame, et praegu on eriti raske külmunud sektsioonist vähe asju saada, kuid võtame arvesse kõiki pakendeid, transiiti ja tööstuslikke põllumajandusmeetodeid, mis on tõenäoliselt seotud selle jäise hernekotiga. Seda ja oleme värskete toodete jaoks parimal aastaajal. Farmid kogu riigis on heade söögirukkide plahvatuse äärel.

Suurte linnade jaoks on loosimine ilmne. CScan tuua kureeritud proovid otse teile, linna südames või mõnes suhteliselt mugavas vastuvõtukohas. Valikud kipuvad nädala kaupa muutuma, nii et kui te pole innukas talupidaja (aitäh, kui olete), pani CScan selle ekstratöö teie jaoks. Maapiirkondades võib põllumajandusettevõtte osakaaluga liitumine otseselt toetada väikest majandust, mis võib muidu vaeva näha või sunnitud müüma odavalt keskmisele inimesele või suurele hulgimüüjale.

Ka CSmodelil on mõned vähem teadaolevad eelised:

• Pakume oma põllupidajate kogukonnale kohest töökindlust
• Söögile pannakse tegelik nägu
• Parem keskkonnale (tavaliselt väiksemad põllumajandusettevõtted, kus kemikaale vähem ja ressursse koormatakse vähem)
• Üllatuse element ootamatute kaasamiste või „farmeri valiku” valikute kaudu
• Liikmelisuse hüved, nagu juurdepääs väikestele partiidele või hooaja lõpu hulgimüük

USA-s on nüüd mitu tuhat programmi, mis pärinevad rannikust rannikuni hinnanguliselt 13 000 CSA-ga seotud farmi. Internetis on saadaval palju andmebaase (näiteks localharvest.org), kust leiate läheduses olevad CS-d, mis sobivad kõige paremini teie suulae ja eelistustega. Kuna tegelete tavaliselt otse kasvatajaga, suudavad nad paremini kohandada mis tahes toitumispiiranguid või muresid, isikupärastades tarned vajaduse korral.

Mõne mitmekesisema talu puhul võivad liikmed kokku puutuda mitte ainult istutatud ridadest tulenevaga. CSA hõlmab sageli värsket piima, juustusid, mune, mett, liha ja palju muud. Mõnikord on lisatud kuivtooteid või isegi partiisid, mida põllumajandustootja otsustas teha, näiteks kastmed, õlid, lilleseaded, ürdikimbud jne. Eelised on palju ja kõik põhinevad küllusel, värskusel ja otse tarbijale müümisel..

Millal see kõik algas? Noh, võib väita, et esimesed põllumajandusettevõtte aktsiad eksisteerisid üsna varakult koos põllumajanduse esimestel päevadel, enne väetist, külmutamist ja massiivseid kaubandusettevõtteid. CSterm sai alguse 1980. aastatel, mis tulenes biodünaamilise põllumajanduse üllastest õpetustest, mis ulatuvad 20. sajandi algusesse. Euroopa põllumajandustootja nimega Jan Vander Tuin omistatakse CSterm'i loomisele. Umbes samal ajal, 1986. aastal, sündisid kaks esimest ametlikku Ameerika taluaktsiat, üks New Hampshire'is ja teine Massachusettsis.

Sellest ajast alates on trend plahvatuslikult kasvanud, eriti Uus-Inglismaal ja Vaikse ookeani loodeosas. Kuid isegi nende vahel on värskelt kasvatatud põllukultuuridele ligipääs rohkem kui kunagi varem. Vaadake, mis on teie käsutuses, ja tehke enne liitumist kodutööd, kontrollige võimalikult hästi, et kasvatajad ja nende töötajad saaksid õiglast hüvitist.