Kuidas Valmistada Täiuslikku Smuutit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Oleme kõik seda kogenud. See hetk, kus teie partner või sõber ulatab teile klaasi mingisugust tuvastamatut, pruunikasrohelist, tükilist kooki, mida nad nimetavad smuutiks - oodates, et te selle hea meelega maha võtaksite. Selleks, et mitte kahjustada nende tundeid, hoiate pisaraid ja okserefleksi tagasi.

tohutu eksiarvamus on selles, et saate segada mis tahes tervislike koostisosade kombinatsioone ja oodata, et tulemus maitseb nagu teie lemmik kohalik mahlabaar smuuti. Kahjuks pole see nii.

Nagu iga toiduretsepti puhul, peavad ka smuutid parima lõpptoote saamiseks järgima konkreetseid juhiseid. Samuti peate lisama täiendavate maitsetega koostisosi.

Teie smuutiteadmiste suurendamiseks tegime koostööd Boston Bruinsi endise koka (kus ta teenis Stanley karikasarja), Clevelandi indiaanlaste (mille eest teenis ta Ameerika liiga meistrivõistlused), sertifitseeritud dieedijuhi ja Mine BuddhMeals - JoshuIngraham. Kui see ei ole piisav tõend selle kohta, et ta teab oma asju, on liiga halb, sest ta on ka võitluskunstide meister.

Kui otsite konkreetset smuutiretsepti, võite pettuda. Jagame välja täiuslikud smuuti omadused ja kuidas veenduda, et igal teie valmistatud smuutil on need olemas. Niikaua kui järgite meie allolevat kontrollnimekirja maitsva smuuti valmistamiseks, saate koostisosadega ringi mängida. Lõppude lõpuks on smuuti valmistamise üks paremaid osi maitsete katsetamine.

Igapäevase smuuti valmistamisel tuleb arvestada viie peamise aspektiga; tekstuur, magusus, värvus, happesus ja toitumine. Sukeldume sisse.

Tekstuur

Mis puutub tekstuuri, siis ideaalis soovite, et teie smuuti oleks hästi … sile. See tähendab vedelike ja tahkete ainete täiuslikku tasakaalu. liiga paks smuuti on ülesanne juua ja liiga õhuke smuuti sarnaneb pigem mahlaga. Oletame ka, et proovite oma smuuti toitainesisaldust suurendada, lisades kiulisi puuvilju ja köögivilju. Sel juhul vajate võimsat segisti, et veenduda, et need on joodavad. Smuuti jaoks õige tekstuuri saamine on üks raskemini hallatavaid osi ja nõuab harjutamist. Peakokk Ingrahamil on suurepärane näpunäide selle kohta, kuidas luua suurepärase tekstuuriga smuutit.

Magusus

Vürtsikus, hapukus, soolasus või maitselisus pole tegelikult maitseprofiilid, mis smuuti isu peale tulles meelde tulevad. Magusat oodatakse siiski mingil määral peaaegu alati. Mis puutub smuutidesse, siis ideesid maiustada neid loomulikult läbi mahla ja puuviljade. Mõõdukalt võite kasutada ka muid looduslikult esinevaid magusaineid, nagu mesi või agaavinektar.

Värv

Nagu iga roa puhul, on ka smuutide puhul oluline esitlus. Saate meisterdada maailma kõige maitsvamat smuutit, kuid kui see on ebaharilik värv, siis olete ainus, kes soovib seda juua.

Happesus

Parim viis smuuti magususe tasakaalustamiseks ja mõnusa karge järelmaitse lisamiseks on lisada veidi happelisust. Tsitruselised on hea happelisuse allikad ja neid võib kiudude lisamiseks saada mahlast või puuviljast endast. Mida iganes teete, ärge lisage oma smuutidele äädikat.

Toitumine

Kõik smuutid pole teile kasulikud. Piimakokteilid on ju tehniliselt smuuti vorm. Kuid kui kasutate puuviljade, köögiviljade ja piimatoodete head tasakaalu, saate loomulikult toitaineterikka joogi. Smuutid on ka suurepärane võimalus toidulisandite lisamiseks oma dieeti lisatoiduks. Lihtsalt pidage meeles lisaaine segude lisatud suhkrut, mis võib teie süsteemi šokeerida.

Peakokk Ingrahami samm-sammuline juhend täiusliku smuuti jaoks

Tekstuur: Parima tekstuuri saavutamiseks proovige oma mahl külmutada jääkuubikuteks, portsjon väikesteks võileivakottideks ja tõmmake need ükshaaval smuuti jaoks karastama.”Karastamine ei sulata kuubikuid; selle asemel laseb see neil piisavalt pehmeneda, et aidata teil saavutada optimaalne smuutitekstuur.

Magusus: Magususe täiendamiseks kasutage küpset väga küpset puuvilja. Veresuhkrut hävitavaid kaloreid sisaldavaid magusaineid pole vaja lisada. Smuutid võivad olla silmapaistev viis täiendavate toitainete saamiseks oma kehasse. Teine näpunäide on lisada magustamiseks külmutatud viinamarju. Tervete viinamarjade kiud aitavad teie glükeemilist koormust kergendada.

Värv: On üks reegel, mille ma ütlen oma lastele, kui nad maalivad, ja see ei tohi segada kõiki värve omavahel; saad alati pruuniks. Smuutides on värvil tähtsust. Proovige hoida nagu värve koos. Banaanid on ainus erand.

Happesus: Smuuti tasakaalustamine õige tsitruselisega on ereda maitsestatud joogi saavutamise võti. Lihtsalt olge ettevaatlik, lisades liiga rasvhapet smuutiretseptile rasvarikka piima või kookospiimaga, kuna tulemused võivad lahku minna või, mis veel hullem, lokkida.

Toitumine: Terve toidu söömine on meie keha seedimise käivitamiseks uskumatult oluline; aga üks smuutipäev, eriti pärast paastu murdmist (hommikusöök), võiks olla just see, mida su keha vajab ärkamiseks ja päeva purustamiseks!

Õiged sammud nagu Pro segamiseks:

Nüüd, kui saate aru täiusliku smuuti koostisest ja teil on ideed, milliseid koostisosi soovite oma hulka lisada, vaatame üle õige segamistehnika. Nagu kala puhastamine või kookide küpsetamine, tuleb ka parimate tulemuste saavutamiseks eelkõige asju teha. Allpool on teada, kuidas peakokk Ingraham iga kord oma smuutit valmistab.

1. Lisage 1/2 vedelikku; see aitab teie masinal hõlpsamalt segu sisse segada, tekitades enne suuremate koostisosade jahvatamist võimalikult palju tsentrifugaaljõudu.
2. Lisage lehtköögiviljad, kui neid on. See loob kihi puhverdada tera kaalumist teiste suuremate koostisosade jõul.
3. Lisage retseptile suuremad, kõige sagedamini külmutatud osad. Need koostisosad kasutavad lehtede koostisosade alla surumiseks oma raskust.
4. Kontrollige veel kord, kas kõik on välja lülitatud või madalamale seadistatud.
5. Katke ülaosa, hoides piisavalt vedeliku ülejäänud pooles voolamiseks piisavalt ruumi.
6. Alustage keskmise kiirusega, et masin saaks kindlaksmääratud keerise tekitada, lisage aeglaselt oma teine osa vedelikust, et ülejäänud segamata koostisosad keerisesse sööta.
7. Pöörake kiirus suureks, hoides ülemist osa 20 sekundit või kuni sujuvaks.

Märge: Kui alustate liiga kiiresti ja kaotate pöörise, lülitage masin välja ja alustage uuesti kiirust, kuni keeris uuesti ilmub.

Lõplikud näpunäited

Seal on see olemas, kõik, mida peate teadma täiusliku smuuti valmistamiseks. Lubame, et seni, kuni järgite neid juhiseid, on teie smuuti suurepärane. Siin on mõned kokk Ingrahamilt lahkumise näpunäited.

• Üldiselt, kui võimalik, kasutage terveid puuviljatükke.
• Hoiduge pulbritest (õigete koostisosadega saate meisterdada hästi tasakaalustatud smuuti, mis on täis toitumist).
• Kas otsite midagi muud? proovige oma aiast maitsetaimi oma smuutidega siduda. See lisab neile uskumatu lillelise aspekti, mis õigesti paaritatuna võib anda silmapaistva smuutikogemuse.