Lubjapuuduse Koostisosad

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui te pole seda märganud, oleme praegu üle lubjakriisi. Mehhiko puuduse tõttu on tsitrusviljade hinnad viimastel kuudel tõusnud. Lihtsalt kõndige enamikus delis ja näete paljusid sidruneid, kuid tõenäoliselt ainult väheseid kurbi, kärbunud pärna. Ja kuigi me saame oma takodega lõpuks sidrunite asemel laimi (jah, see oli tegelikult asi), võib neid siiski raske leida, sõltuvalt teie elukohast. Nii palusime mõnel meie lemmikjookide kaubamärgil ja mikoloogidel täita, mida nad kokteilides lubjaasendajatena kasutavad.

Seotud lugemine

• Lihtsad kokteiliretseptid
• Parim Tequilfor Margaritas
• Parim MargaritMix

Me kõik armastame tequilshoti nüüd ja siis, kuid see võib olla keeruline lubjata alla saada, kui te pole kogenud vaimujooja. Hornitos ühendab tequil + lubi + soola rituaali ühes etapis koos Lime Shotiga. Nüüd saate võtte hõlpsalt teha, lubjaviilu pole vaja.

Michael Fragoso NYC-st nr 8 ütles, et nad on kasutanud uusi ja huvitavaid koostisosi kokteilide loomiseks, mis ei ole tsitruselised, millest üks on WTRMLN WTR. "Arbuus Martini oli originaalse Bungalow 8 originaaljook ja on meie jaoks jätkuvalt müüja," ütles Fragoso. "WTRMLN WTR võtab majas tegutsedes kogu rahu ja villib selle värskesse, puhtasse ja ägedasse pakendisse, tehes sellest midagi, mida saaksime värskendamiseks paaritada oma menüüs oleva mis tahes põhivaimuga."

Hendrick’s Gin käivitas hiljuti kampaania „Säästa lubi, kasuta kurki”, et innustada imbibereid oma kokteile teistmoodi värskendama. "Lubjapuudus oli kahtlemata karm, kuid baarmenitel oli suurepärane võimalus katsetada ja uurida muid garneeringuvõimalusi, näiteks armas kurk," ütles Hendrick’s riiklik brändisaadik Jim Ryan. Nende kurg džinnilimonaad kasutab ideaalseks suvejoogiks värsket sidrunimahla ja kurgi oda. Sama hea idee oli ka Caliche Rumi mikoloogidel, kes klassikalise mojito remiksiks sidruni ja greibi jaoks lubjamahla välja lülitasid.

Leidsime, et suurepärase maitsestatud alkoholijoogi kallamine kividele on veel üks suurepärane viis suminata, ilma et oleks vaja viilutada. Hallhani käivitas just oma viina Le Melon, millele oli lisatud 100% Cavailloni meloneid, magusaid puuvilju, mille tipphooaeg oli Lõuna-Prantsusmaal vaid kaks kuud. Legendi järgi vahetasid kunstnikud ja kuningad oma aarde meloni väärtuslike seemnete vastu ja me ei kahtle selles - Le Melon on üks parimaid viina, mida oleme pikka aega maitsnud. Kui teil on endiselt küpse pärna leidmisega vaeva, vaadake mõnda värskendavat kokteiliretsepti allpool. Varsti unustate, et neid jooke oli üldse vaja.

Hendricku kurgilimonaad 3 osa Hendricki džinn 2 osa värsket sidrunimahla 2 osa lihtsat siirupit Vahuvein

Ühendage koostisosad pika klaasiga. Lisage jää, lisage mulliveega, segage õrnalt ja kaunistage kurgi oda.

Cali Mojito 2 oz Caliche rummi 1 oz. värske sidruni- või greibimahl ¾ oz. agaavinektar 8 piparmündilehte Purustatud jää Mint pipar

Klaasiklaasis ühendage kõik koostisosad, seejärel segage piparmündilehed kergelt. Peal asetage purustatud jää. Kaunista piparmündioksaga.