Michigani Veinijuht

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Järgmine kord, kui otsite veidrate jookidega seotud fakoididega sõpru, ütle neile seda: Michigan on riigi suuruselt kuues veinitootja. Riigi jaoks, kes on rohkem tunnustatud oma panuse eest muusikasse, autotööstusse ja mõnede massiivsete järvede jaoks, võib see olla veidi peadpigistav.

Nagu paljud Kesk-Lääne osariigid, alustas ka Michigan magusat veini. Tegelikult valmistab see endiselt üsna vähe asju ja on jätkuvalt liider ka puuviljaveinides ja kangendatud puuviljaveinides, eriti kirss. Kuid viimase paarikümne aasta jooksul on siin leidnud veiniviinamarjad - sedavõrd, et mõned kohalikud elanikud nimetavad riigi veinimaastikku Napof Midwestiks.

Praegu on osariigil viis erinevat nimetust: Michigani järve kallas, Fennville, Leelanau poolsaar, Vana Missiooni poolsaar ja suurepärase nimega Mitti ots. Hiljutiste hinnangute kohaselt on selle ajavahemiku jooksul umbes 150 tootjat, kes on spetsialiseerunud nii Cab Francile, Gewürztraminerile, Merlotile, Chardonnayle, Syrahile ja Rieslingile kui ka vähestele teistele.

Valdavat osa osariigi viinamarjadest kasvatatakse umbes 25 miili kaugusel Michigani järvest. Järveefekt on tõeline ja eluline, kuna ülejäänud riik osutab rutiinselt tingimusi, mis on enamiku veiniviinamarjade jaoks lihtsalt liiga karmid. Traverse City on suur loosimisvõimalus, umbes 16 000 elanikuga linn asub keset veinirada.

Nagu Virginiand Texas, on ka põnev vaadata, kuidas Michigani veinikultuur täisealiseks saab. Praegu on see kasvav tööstus, millel on piisavalt palju potentsiaali, mis saab targemaks ja paremaks alles siis, kui tulevased põlved veinivalmistamise ülesandega tegelevad.

Mõned tähelepanuväärsed peatused, kui peaksite sattuma Suurte järvede osariiki:

Brys Estate

Traverse Citys asuv Brys Estate asub 91 aakri suurusel alal, sealhulgas degusteerimissaal, laialivalguv terrass vaatega viinamarjaistandustele, aiale ja külalistemajadele. Bränd keskendub Rieslingule, valmistab tammeta Chardonnay ja lööb isegi peenesse Pinot Noirisse. Rosé harrastajad leiavad rõõmu Brysi lopsakast, kuid kuivast versioonist, mis on valmistatud Cab Francist, Merlotist ja Pinotist.

2 daami

Teine Traverse City koht, 2 Lads, on ilus ja kaasaegne arhitektuuriviil. Maitsetuba vaatab Grand Traverse'i lahe poole ida poole, samal ajal kui veinivalmistamise võimalus on raskusjõu käitamine, mis pakub kergemat veinivalmistamist. Veinid on pehmed ja maitselised ning sisaldavad Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris ja mõnda mulli.

Chateau Fontaine

Leelanau järve Chateau Fontaine on väga pereettevõte, mis vastutab umbes 15 sordi ja kindlalt koduse sildi eest. Matthiesi perekond omistab osa elanike viinamarjade edukusest lõunasuunalisi aspekte ja head pH-taset. Veinid, mis kõige rohkem silma paistavad, on rislingid (magusad ja kuivad) ning toekas Pinot Blanc.

Detroiti viinamarjaistandused

Sõltumata sellest, mida arvate linna veinitehastest või mida nad suudavad toota, tutvustab see lahedat ajalugu. Motor City südames asuvad Detroiti viinamarjaistandused pärinevad ühest esimesest viinamarjaistanduse istandusest USA-s, mis pärineb aastast 1702. Kui veinitehas toob tänapäeval palju puuvilju väljaspool linna piire, toimub tootmine endiselt -maja ja pakub huvitavaid viinamarju nagu hübriid Traminette ja Merlot Rosé. Brändist tuleb välja ka mõni siider ja mõdu.

Dabloni viinamarjaistandused

Barodas asuv Dabloni viinamarjaistandus on muutnud Concordi viinamarjade endise viljaka pinnase Burgundia sortide ridadeks nagu Pinot Noir ja Chardonnay. Degusteerimisruum on kamina ja terrassiga ning viinamarjaistandused laienevad jätkuvalt, pärandkoosseisu lisanduvad uuemad viinamarjaread nagu Malbec, Tannat, Tempranillo ja Nebbiolo.