"Booze And Vinyl" Lubab Kokteile Oma Lemmikplaatidega Paariliseks Seada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kas on midagi täiuslikumat pärast pika tagantjärele murdvat või meelt tuimastavat tööd kui oma lemmik vinüülalbumi välja valimine, joogi segamine (või lihtsalt topelt- või kolmekordse valamise lemmikviski) ja häälestamine oma lemmiktooli väheks ajaks mujalt maailmast välja? Me arvame, et mitte (eriti kui kuulate ühte neist süsteemidest).

André Darlington ja TenayDarlington näivad meiega nõustuvat, kui nende uus raamat Booze & Vinyl viitab nende mõtteviisile. Selles raamatus ühendavad nad mitmesuguseid kokteile - mõned klassikud, mõned riffid ja mõned kaasaegsed leiutised - 17 erineva albumiga alates 2000. aastatest kuni 1950. aastateni.

Et anda aimu, mida nad keerutavad, oleme välja valinud mõned meie lemmikkokteilidest ja plaadipaaridest, kuhu saate süveneda. Kui olete neid läbi seganud ja raputanud, võtke siit raamat kätte ja vaadake ülejäänud vapustavat vinüülist headust.

Flanellist särk

Paar koos: Nirvan - MTV Unplugged New Yorgis (1993), külg A

"See on kokteil baarmenilt ja joogikirjanik Jeffrey Morgenthalerilt oma baarist Clyde Common Porteglis (kus mujal?) Oregonis. Loode lõtv keskosa! Siin on palju maitset. Ärge laske end pika koostisosade loendist heidutada - see on suurepärane jook ja seda on lihtne rahvahulga jaoks pakendada."

• 75 oz šoti
• .5 oz Amaro Averna
• .5 tl St. Elizabethi maitseaine drammi
• 5 oz õunasiidrit
• 1 tl demerarsiirupit (2: 1 demerarsuhkur veega)
• .25 oz värsket sidrunimahla
• 2 kriipsu Angosturbitterit
• Apelsinikoor kaunistuseks

Meetod: raputage koostisosi jääga ja nõrgutage jääga täidetud kiviklaasiks. Kaunista apelsinikoorega.

Royal Pimmi karikas

Paar koos: The Smiths - The Queen is Dead (1986), külg A

"Meile meeldivad meie" tavalised "Pimmi tassid ingveriõllega, kuid siin meeldib meile juua natuke šampanjaga Mozzerit. Austersalga omaniku loodud Pimm’s on ürtide ja likööride segu džinnipõhjas. See on iseenesest hästi tasakaalus, nii et selle võlu kokteilis kuvamiseks ei ole vaja palju arstida. Pimmi karikad on ilusad nii joomiseks kui ka vaatamiseks."

• 3 oz šampanjat või muud vahuveini
• 2 oz Pimmi # 1
• 1 kurgiviil
• 1 apelsiniviil
• 1 maasikas, viilutatud
• Kaunistuseks oksake piparmünti

Meetod: valage Pimmi, kurk ja puuviljad Collinsi klaasi. Sega. Peal jää ja šampanja. Kaunista piparmündioksaga.

Külgkorv

Paar koos: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), külg B

„Võib-olla on suure Ameerika džässiajastu külgkorv tunnusjoon kahele erakordsele prantsuse tootele: konjak (bränd) ja Cointreau. Suhkrustatud veljega on see kindlasti tabatud. Ja see on selle ülendava ja jazziliku meistriteose suurepärane kaaslane."

• 2 oz brändi
• 1 oz Cointreau
• .75 oz värsket sidrunimahla
• Klaasi ääristamiseks suhkur
• Apelsinikoor kaunistuseks

Meetod: Valmistage klaas, niisutades velge ja kastes selle suhkrusse. Raputage koostisosad jääga ja nõrgutage ettevalmistatud klaasi. Kaunista apelsinikoorega.

Kordustrükk BOOZE JA VINYL loal © 2018 André Darlington & Tenay Darlington, Running Press