Lõbusad Viisid Pimento Drami Kasutamiseks Kokteilides

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Pimento, mis? Mitte tšillipipart ega juustu. Kui te pole kunagi kuulnud Pimento Dramist kokteilide jaoks, siis pole te üksi. See pole kibe ega märjuke, vaid magusate, vürtsikate ja intensiivsete nootidega õitsev pipraliköör, mis sobib ideaalselt sügisel ja talvel kokteilide soojendamiseks.

Baarmenid Stephan Berg ja Alexander Hauck ettevõttest The Bitter Truth, mis valmistab kõik mõrud, näitasid käsiraamatule paar viisi, kuidas kasutada Pimento Drami kokteilides Friendsgivingu, lumepäevade või pühade ööbimise jaoks.

Need kokteilid sobivad algajatele, kuid panevad teid end profina tundma. Aga kõigepealt … kuidas maitseb Pimento Dram ja kas see on minu vibe?

Kui olete osaliselt kõrvitsapirukas ja armastate sügisvürtse ja tumedat rummi, siis meeldib Pimento Dram. Nelk on kõige ettepoole suunatud maitse, mis tuhmub kaneeli ja muskaatpähkli puhtaks väljenduseks. Lõpuks jääb soojendav pipar keelele. Jookide löömiseks on vaja ainult pritsimist.

Nende viie retseptiga saate sel hooajal minna üle Fireball-kaadritelt Pimento Dram Cocktailidele.

Ooooh Tere

Lõbus fakt: Pimento Dram on tikikokteilide lemmik koostisosa! Nii et transportige ennast jahedast ilmast ja imelikust peredünaamikast ning teesklege, et olete rannas ja rüüpate Ooooh Hello!

Koostis:

• 1 oz Tiki armastab valget rummi
• 1 oz Tiki armastab tumedat rummi
• .25 oz kibe tõde Pimento draam
• 1 oz Coco Lopez
• 1 oz ananassimahla
• .75 oz laimimahla
• 4 kriipsu aromaatset mõru

Meetod: kombineerige kõik koostisosad loksutis väheste jääkuubikutega. Raputage, kuni jää on lahjendatud, ja valage fantastilisse anumasse, mis on täis kiviklibu jääd. Kaunista nii värske muskaatpähkliga kui ka pimestava garneeringutükiga.

Lõvi saba

• 2 untsi rukist või Bourboni viskit
• .5 oz kibe tõde Pimento draam
• .5 oz värsket laimimahla
• 1 tl Suhkrusiirup (1: 1)
• 1 kriips Aromaatsed mõrud

Meetod: pidage seda vanaaegseks lihtsaks tänupühade keerdkäiguks. Raputa lihtsalt jääga ja kurna jahutatud kokteiliklaasi.

Kui ma sind kastan

• 1 oz Tiki armastab valget rummi
• 1 oz Tiki Lovers ananassi rumm
• 1 oz laimimahla
• .75 oz ananassimahla
• .5 oz orgeat
• .5 oz vanillisiirupit
• .25 oz kibe tõde Pimento draam
• 1 baaritäis absinti
• 2 kriipsu aromaatset mõru
• 2 kriipsu maja habanero tinktuur

Meetod: ehitage purustatud jääle.

Palsamikokteil

• 2 oz kuiva šerrit
• 1/6 oz apelsini Curaçao
• 1/6 oz kibe tõde Pimento draam
• 1 kriips Bitter Truth Orange Bitters

Meetod: segage klaas segades jääga ja kurnake kokteiliklaasi.

Waikiki rannakokteil

Me ei teinud nalja, kui ütlesime, et Pimento Dram sobib veidralt koki-kokteilide jaoks. Hoogustage oma korteris soojust, libistage Havai särki ja vaadake Waikiki ranna käes lumesadu.

Koostis:

• 50 ml (1,5 oz) tumedat rummi
• 20 ml (2/3 oz) mõru tõde Pimento Dram
• 30 ml (1 oz) värsket laimimahla
• 70 ml (2,5 untsi) passioniviljamahla
• 10 ml (1/3 oz) mandlisiirupit

Meetod: raputage kõik koostisosad jääga ja kurnake purustatud jääga täidetud tikiklaasi.