Guzzable Veinid, Mida Peate Sel Kevadel Janu Kustutama

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui aasta soojematel päevadel peab vein üht-teist tegema, on see janu kustutamine. Harrastajad nimetavad neid veine kui vins de soif - veine, mida saab kergesti juua või mis joovad hästi. Nad ajavad su vee happeliseks - nende kõrge happesuse tõttu - ja te lähete oma esimesest lonksust kuni ülejäänud klaasi pikali mõtlemiseni, ilma et peaksite seda mõtlema ja vaoshoitult.

Need veinid sobivad erakordselt hästi toiduga, kuid neid saab nautida ka iseseisvalt; ja nad ei tee vahet. Neid on punase, roosa, valge ja nahaga kokkupuutuvate veinide kujul, nii et neid saab nautida olenemata teie eelistatud veinistiilist. Ümardasime üles mõned pudelid, mida tasub otsida, mis hoiab teid sel kevadel vaevata küllastunud, jahutatud ja sumisenud.

Seotud juhendid:

• Kõige populaarsemad veinid, mida osta
• Parim vein hõõgveini jaoks

2019 Pinot Noiri lõputu purustatud roos, OGV Estate

Inmani perekonna toodetud Endless Crush Rosé 2019. aastakäik on valmistatud täielikult nende sertifitseeritud Olivet Grange'i pärandviljast "SonomCounty Sustainable". Prantsuse kuulsast Provence'i veinipiirkonnast pärit rosésest inspireerituna toodetakse veini tahtlikult - erinevalt punase veini valmistamise kõrvalproduktist -, mis lisab keerukust ja erilist maitseprofiili.

Vein on struktureeritud ja happesusega küps, kuid madalama alkoholisisaldusega, jõudes 12% ABV-ni, mis muudab selle joomise lihtsaks. Kahvatu roosa toon meelitab teid esimest lonksu võtma, kuid värskete suviste puuviljade maitsed panevad teid selle alla pugema: küpsed maasikad, arbuus, sidrunimahl, roosi kroonlehe vihje ja veinide puhul tavaline õrn soolsus. California Vene jõeoru apellatsioonkaebusest. 38 dollari hinna eest varastatakse.

Eidos de Padriñán Albariño 2016

See 2016. aasta aastakäigu Hispaania Hispaania vein on üks Albariño parema väärtusega pudeleid turul ja rüüpab praegu erakordselt hästi. Kui see on korralikult jahutatud, on happesus nii värske, et 13,5% ABV vaevu registreerub (kuni teil on muidugi vähe klaase olnud).

Sellel on sametine tekstuur ja sellel on tsitruselise viljaliha, lohu, meloni, lilleomaduste, aga ka mõne puuvilja nagu õuna, pirni ja aprikoosi maitsed. See on puhas, oma rannaäärse mõju tõttu veidi mineraalsuse ja soolasusega ning on rannas ideaalne päevane valge vein.

Gaspard Pinot Noir

Kui teie jaoks on ligipääsetavad punased veinid, siis tasub otsida seda maitsvat looduslikku Pinot Noiri Prantsusmaalt Loire'i orust. Viinamarju kasvatatakse viinamarjaistanduses ilma sünteetiliste pestitsiidide, väetiste ja herbitsiidideta; kääritamisel kasutatakse pärismaiseid pärme; ja vein on unikaalse maitse loomiseks imendumata, kuid vein on siiski identifitseeritav kui Pinot Noir.

Pealegi teeb selle punase veini vähene jahedus sellest kuuma ilmaga ülima janu kustutaja. Sellel on zippy happesus; märkmeid ebaküpsetest murakatest, ploomidest, kirsist, kassist ja mullast; ja on ideaalne sissejuhatus looduslikele veinidele, kui olete alati olnud skeptiline.

Terpin Quinto Quarto 2018

Oranž (akskin contact) vein on Millenniumi veinijoojate seas üsna moeröögatus, kuid see on tõesti kõigile. Selle konkreetse villimise valmistab tuntud loodusliku veinitootja Franco Terpin, kellel on viinamarjaistandusi mõlemal pool Itaalia-Sloveenia piiri ja mis on valmistatud täielikult põlisrahvaste valgest viinamarjast RibollGialla.

Vein on keerukas, täiusliku tasakaaluga, ereda happesuse, kibeduse ja funkiga, mis on saadud loodusliku pärmi kääritamise ja vähese sekkumisega veinivalmistamismeetoditest. See on uskumatult värskendav ja ainulaadne maitseprofiil muudab teid uudishimulikuks pärast lonksu võtmist, mõeldes, mida kuradit te tegelikult maitsete. See on kohustuslik, kui saate pudeli kätte ja on mõistliku hinnaga umbes 30 dollarit.

Txakoli Ametzoi roos

Txakoli on Hispaania Baskimaa madala alkoholisisaldusega ja kõrge happesusega kuivveinide stiil. Baskimaa kolme alampiirkonda on kõik mõjutanud Biskaia laht, mis paneb paljudele piirkonna tüüpiliselt valgetele veinidele sespray ja sesalt märkmeid. Ameztoi perekonna viinamarjaistandused paiknevad kaljus, soolaste merelainete kohal, muutes ranniku mõju veelgi silmatorkavamaks. Brändi rosé on valmistatud põlisrahva viinamarjast Hondarrabi Beltza ja on uskumatult vaimustav. Sellel on soola, tsitruseliste mahla, tsitruseliste koore ja roosi kroonlehtede noodid ning see on tasakaalustatud ka magusamate punaste puuviljamaitsetega. See on selle ainulaadse veinikategooria ideaalne sissejuhatus ja tasub osta juhtum, kui saate selle kätte saada.