7 Parimat Nisustatud Bourboni Alternatiivi Proovimiseks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kultuseviski Pappy Van Winkle säilitab endiselt huvi burbooni faside järele, isegi need, kes mõistavad, et selle üüratu hind ja nappus võivad tähendada, et see pole tegelikult väärt maitse ja kulude kulutamiseks kuluvat aega. Jah, Pappy on väga hea viski, eriti 15- ja 20-aastased väljendid, kuid kas tasub tõesti kulutada tuhandeid pudeli jaoks või sadu baaris valamiseks? Kõik sõltub muidugi teie võimalustest ja meie jaoks, kellel pole kulukontot ega sihtfonde, on selle asemel mõned suurepärased ja taskukohased alternatiivid. Pappy, mida destilleeritakse Buffalo Trace'is, on nisustatud burboon, mis tähendab, et nisu on pudruarves sekundaarne maitseaine tavalisema rukki asemel. See annab viskile üldiselt pehmema, magusama, puuviljasema maitse. Nii et neile, kes on Pappy vagunist maha hüpanud, on siin seitse alternatiivi, mis on praegu sama head ja palju odavamad.

Seotud lugemine

• Parimad odavad viskibrändid
• Parim Bourbon Mint Julepsile

Tegija märk

Kõige ilmsem ja populaarseim nisustatud burboonivalik on Maker’s Mark. Seda megakorporatsiooni Beam Suntory omanduses olevat bourbonit võib leida igast viinapoest või baarist ning sellel on pehme mahe maitse, mis on ligipääsetav ka kogenematutele viskijoojatele. Erinevaid väljendeid on vaid vähe, kuid üks parimatest on vaadi tugevus, mille suhteliselt madal tõend jääb vahemikku umbes 108 kuni 114, sõltuvalt tünnist. Maker’s on kindel võimalus kaaluda nisustatud burboonide kategoorias.

WL Weller

Kahjuks pole WL Weller nii odav ega hõlpsasti leitav kui kunagi varem. Süüdistage seda viskigeenides, kes avastasid, et Weller on põhimõtteliselt Pappy (valmistatud Buffalo Trace'is sama puderiarve abil), kuid laagerdunud erineva aja vältel. See teeb Wellerist tõenäoliselt Pappy jaoks kõige lähema asja, mille leiate ja seetõttu on sellest saanud järjekordne kultuslik viski. Antiik- ja erikaitseala on ilmselt lihtsam leida kui tänapäeval 12YO väljend. Samuti on olemas uus täielik tõend, mis on jahutamata filtreeritud ja villitud 114 prooviga, mis on tõend, et see on tünni läinud. Pea end õnnelikuks, kui saate mõne neist mõistliku hinnaga kätte.

Larceny

Heaven Hilli Larceny Bourbon on nisu, mis ilmus esmakordselt 2012. aastal ja mille piiritusetehase sõnul on "kuue aasta vanune maitseprofiil". Teisisõnu, see on vanuseväline väide bourbon, mis sisaldab tõenäoliselt viski vanuses 6–10 aastat. Heaven Hill väidab, et Larcenyil on pudruarves kolmandiku võrra rohkem nisu kui konkurentidel, kuid tegelikku retsepti piiritusetehas ei paljasta. Igal juhul on see usaldusväärne burboon, mida 92-kraadise tõestusega saab kasutada hea kokteili valmistamiseks.

Vana Fitzgerald

Old Fitz on veel üks Heaven Hilli nisu viski, kuid seda on raskem leida (piiratud kättesaadavuse tõttu) ja see on kallim kui Larceny. See on villitud võlakirja, mis tähendab, et viski on vähemalt neli aastat vana ja villitud 100 prooviga. Värskeim väljaanne oli 13-aastane viski - iga viski erineb selle BIB-sarja viie aasta jooksul kogu vanuse poolest. Vedelik tuleb dekanterite toomisel, kuid see on selles sisalduv viski, mis on kuni selle hetkeni olnud tõeline müügiargument.

Wyomingi viski väike partii Bourbon

Käsitöösfääris valmistab Wyomingi viski väga head viskit. Peamine väljend on nisupudrust valmistatud nisu-burboon, mis sisaldab 20% nisu, mis paistab läbi suulae. See on korralikult laagerdunud ja asjatundlikult destilleeritud käsitööviski, mis saab tõenäoliselt tuntumaks nüüd, kui Šoti ettevõte Edrington on omandanud piiritusevabrikus vähemusosaluse.

1792 Magus nisu

1792 Bourbon valmistatakse Bartoni piiritusetehases, mis kuulub Sazeracile. Brändi Limited Edition tootevalikusse kuuluvad mõned huvitavad väljendid, sealhulgas see Sweet Wheat bourbon. Nagu nimigi osutab, on see nisu rukki asemel valmistatud nisu ja maitse poolest jääb Makerile kõige lähemale.

SonomBourboni viski

SonomCounty Distilling Co on tõeline väikesemahuline käsitöövabrik, mis asub Põhja-Californias. Bourbonil on kõrge nisupudru arve 25% ning seda toodetakse ja laagerdatakse piiritusetehases. Seda viskit laagerdatakse umbes kaks aastat, nagu käsitöödestillerite seas tavaks, kuid nisumaitse piilub siiski noorele viskile omaseid puitunud noote. See tekitab küsimuse, mida teeks maitsele veel küpsemine kolm või neli aastat, kuid Sonomis teeb huvitavat viskit, mida tasub proovida ka selles nooruses.