Bully Boy Estate Gin Review: Essence Of New England

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Vahel on tunne, et uus-inglismaalased on oma aretuses ja Bully Boy Distillers-Bostoni esimene käsitöövabrik - rakendab seda ideed, luues New Englandi terroirile tõelisi vaime, kasutades "piirkondlikult põlisrahvaste koostisosi".

Nende Estate Gini jaoks tähendab see muude koostisosade hulgas ka Kiusupoisi omanike Dave ja Will Willise perefarmist pärit McIntoshi õunte ja loodusliku kadaka neitsi kasutamist.

Erinevalt enamikust teistest džinnidest, mis on valmistatud ainult neutraalsest teraviljast, on Bully Boy’s valmistatud neutraalse tera ja õunapõhja segust (destilleeritud kohapeal toodetud Stormalongi siidrist). Džinnile sügavuse lisamiseks kasutatakse väikestes kogustes ka lavendlit, roosat pipratera ja hibiskit.

(Neile, kes on selle nime vastu uudishimulikud, on see kummardus nii Teddy Rooseveltile kui ka Willise pere lemmik tööhobusele Bullyle, kes sai nime Roosevelti kuulsa hüüatuse järgi.)

Nina: Kadakas, pipar ja sidrun tulevad läbi nina, kusjuures kadakas on (õigustatult) põhikomponent. Lõpus on lillenoode, kuid see pole raske.

Suulae: Kadakas on jällegi kohal, seekord on kaasas magusad tsitruselised noodid, pisike õiekujuline hibisk, mis lõpeb vähese taimsema maitsega. Tundub, et ka sekundaarne magusus, omamoodi selgroog, jookseb läbi džinni, mis on tõenäoliselt tingitud kasutatud neutraalsest õunaveest. Kuigi see on neutraalne vaim, aitab see siiski pisut keha anda.

Lõpetama: Finišis on veidi sooja, mis on üsna lühike. Kadakas ja pipar, millest kõik alguse sai, tulevad pärast allaneelamist tagasi ja taanduvad väga kiiresti.

Lõpumõtted: Mulle meeldib ideo terroiril põhinev džinn ja mulle meeldib, et põhi on midagi enamat kui lihtsalt neutraalne teravili, kuid ma ei ütleks lõplikult, et see "maitseb" nagu Uus-Inglismaa. Siis ma pole jälle sealt pärit. Sellest hoolimata hindan ma kohalike koostisosade kasutamist ja arvan, et kui tulevased Bostoni piiritusetehased järgivad Bully Boy eeskuju, on Boston peagi veetlev ja meeleolukas koht.

Bully Boy Estate Gini jaemüük on umbes 30 dollarit.

Kas soovite rohkem arvustusi? Oleme leidnud parimad džinnid alla 20 dollari, parimad džinni- ja toonikuvõimalused ning parimad mikserid.