2017. Aasta šoti Viski Segu On Vaid 3 999 Dollarit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Viimase tilga moodustasid umbes kümme aastat tagasi kaks meest, James Espey ja Tom Jago, kellel mõlemal oli laialdane kogemus piiritusetööstuses (nad vastutasid just Johnnie Walker Blue Labeli, Bailey's Irish Cream'i ja Chivas 18 loomise eest). kui nimetada vähe). Pensionile saabudes teadsid mõlemad mehed, et need tünnid istuvad, ja otsustasid, et tahavad leida viisi, kuidas parimad välja valida ja turule tuua.

Duo uusim väljaanne, 1971 Blended Scotch Whisky, pälvis Jim Murray oma 2017. aasta viskipiiblis 97 punkti ja aasta šoti viskisegu tiitli. Enne vabastamist läbis viski kolmekordse küpsemise protsessi.

Esimest korda segati 1983. aastal 12-aastase viskina ja ülejäägid pandi 11 endisesse Oloroso šerripepsu. Seal nad vananesid üheksa aastat. Osa sellest viskist kasutati 21-aastase segu villimiseks ja ülejäänu läks 24 aasta jooksul üheksasse tammevaatidesse. Kokku sisaldab segu enam kui 40 erinevat ühe linnase ja teravilja viskit.

Ninalt leiate mett ja vanilli, röstitud mandlit, natuke hautatud õuna ja lihtsalt tsitruselisi. Maitse on pehme ja puuviljane, apelsini ja sidruniga segunevad tammega, viimistlus on aga veidi suitsune, shokolaadi ja apelsini nootidega. See villiti 47,2 protsendilise ABV juures.

Kui näha, et selle viski tünne ei olnud palju, tehti 1971. aastast kättesaadavaks ainult 1352 pudelit (võrreldes näiteks 750-ga, mille The Dalmore oma 40-aastase jaoks välja pani). Kui teil õnnestub pudel hankida, saate viskit, mis on, nagu öeldakse, uhke AF. The Last Dropi 1971. aasta segatud šoti viski on ettevõtte allkirjaga metsaroheline nahkkott ja kaasas 50 ml miniatuurne koopia, eritellimusel valmistatud kork, luksusmaitseleht ja allkirjastatud autentsussertifikaat. (Kui viibite Suurbritannias, saate vaadata The Last Dropi veebisaiti, et näha, kus need veel saadaval on.)

Oh, ja kas me mainisime, et see on ainult 3 999 dollarit pudeli kohta?