Klassikaline Old Overholt Rukki Visk Saab Täienduse

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Old Overholt on klassikaline odav rukkiviski, mis on aastaid olnud baarmenite ja kodujoojate lemmik. Algselt Pennsylvanirye, mis sai alguse 1800-ndate alguses, omandas Jim Beam selle kaubamärgi juba 1987. aastal ja on aastakümneid olnud noor (umbes kolm aastat vana) 80-tõeline vaevalt legaalne rukis, mille pudruarve sisaldab umbes 51% rukist, see tähendab destilleeritud Kentuckys. Madal ABV on olnud mõne jaoks takistuseks, eriti kui minna vastu sarnaselt vananenud ja hinnaga, kuid 100 tõendiga Rittenhouse Rye'ile. See võis olla mõni aasta tagasi Bondis Old Overholt Bottledi vabastamine, mis tõendas tõendit 100-ni, nagu nõutakse Bottled Bond Act'is. Kuid nüüd muudab Old Overholt viski väheseid põhijooni, mis tundub selle tööhobuse rukki kauaaegsetele fännidele positiivse arenguna.

"Old Overholt on uskumatult vastupidav kaubamärk, mis on ajaproovil vastu pidanud kolmel põhjusel," ütles American Whisk (e) ja Beam Suntory suursaadik Tim Heuisler ettevalmistatud avalduses. "See on alati olnud kvaliteetne viski, see on läbi ajaloo omaks võtnud omaenda arengu ja olnud pidevalt taskukohane. Need värskendused teenivad paremini ainult baarikogukonda, mis võttis Overholti aastaid tagasi kasutusele. Võtame usaldusväärse ja kvaliteetse viski, mida me kõik tunneme ja armastame, ning teeme tähelepanelikke täiustusi, et see veelgi paremini Ameerika rukki nurgakivina silma paista."

Esiteks, kuid võib-olla kõige tähtsam on see, et pudel kujundatakse ümber. Kork on nüüd punane, mis brändi sõnul sarnaneb rohkem vanade pudelitega, ja asutaja Abe Overholti pilt on natuke "pahuram", mida see ka ei tähendaks. Vedelik on seal, kus muutused on kõige märgatavamad ja tervitatavamad. Klassikaline Old Overholt Straight Rye Whisky on nüüd 80 asemel 86-tõend ja on ka ilma külmavaba filtrita. Mõlemad need muudatused parandavad väidetavalt maitset, eriti kaotades jahutusfiltreerimisprotsessi, mis eemaldab mõned estrid ja rasvhapped puhtalt esteetilistel põhjustel (viski püsib selge ka madalatel temperatuuridel). Sildi ja filtreerimise muudatused kehtivad ka BIB viskile. Kõige põnevam on see, et Old Overholti tootevalikuga liitub kaks uut viskit - 114-aastane nelja-aastane väljend (noogutab vana vanaisale ja hinnang selle kohta, mis vaadi kangusega viski oleks keelamise ümber olnud) ja 92,6-tõeline 11-aastane -vana rukkiviski. Nüüd halb uudis - klassikalise Old Overholti ja BIB-i hind tõuseb mõlemad dollari võrra, vastavalt 17,99 dollarini ja 24,99 dollarini. Ikka päris hea tehing, kui jaemüüjad müüvad seda SRP-le.

Old Overholti esindajad on tunnistanud, et olukord COVID-19 on mõjutanud uute viskide levikut ja kättesaadavust. Ehkki uus 86 tõend on saadaval, võib olla raske leida, kuna paljud kauplused on suletud ja neil pole olnud võimalust vana toodet uuega asendada. Uus BIB pidi ilmuma aprilli lõpus, kuid tõenäoliselt pole see saadaval veel paar kuud. Ja 114 tõendit ja 11-aastast on plaanitud septembris välja anda, mis on siiani õigel teel, hinnakujundus määratakse lähikuudel.