5 Nii Eksklusiivset šoti Viski, Et Nende Ostmiseks Tuleb Lennata

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Elame šoti viski jaoks hiilgaval ajal: enamik piiritusetehaseid vabastab oma toodetest ühe linnase väljaandeid (varem olid need sageli avalikkusele nähtamatud ja segudesse „peidetud”) ning paljudele teistele meeldis katsetada vanuseastmete, tünniviimistluste ja spetsiaalsed mitte-vanuseavalduse (NAS) segud, mis tähendab, et teie lemmikbränd võib pakkuda pool tosinat või rohkem väljendit, millest maitsta. Kuid paljud neist väljenditest jäetakse sageli kõrvale, et neid müüa ainult piiritusetehases või lennujaamade tollimaksuvabade kaupluste kaudu (ametlikult nimetatud ülemaailmseks reisimüügiks või GTR-ks).

"Ükskõik, kas osta eksklusiivne tollimaksuvabalt või piiritusetehases," ütleb Bowmore'i brändisaadik Iain McCallum ja endine destilleerija / blender ise, "peaks see säilitama brändi süda, kuid pakkuma midagi huvitavat. Viski väljendid on nagu õed-vennad: neil on oma isikupära ja iseloom, kuid DN peaks olema koheselt päritolu piiritusetehasesse tõlgitav."

Nii et ajage oma pass ajakohaseks ja vaadake neid ainult GTR-i ja piiritusetehase väljaandeid.

Balblair Cask 714 2006. aastal

Vanuseavalduste (10-aastane, 12-aastane jne) asemel on Highlandi piiritusetehas Balblair spetsialiseerunud aastakäikudele. Viskid on dateeritud kuupäevaga “1999” või “2005.” Eddertonis asuvas piiritusetehases saate praegu villida oma enda 750 ml osa vaadist 714 otse vaadist 59-protsendilise ABV-ga. Lahe asi 2006. aasta käsitsi täitmisel selle allikal? Sa pead täitma nii Šoti valitsuse kui ka kuninganna heakskiidetud pearaamatu, et muuta asjad ametlikuks. Reisiboonus: Balblair 1999 (villitud 2014. aastal) on saadaval ainult tollimaksuvabalt.

Craigellachie 19 aasta

See on osa John Dewari ja Sonsi piiritusetehaste grupi “Last Great Malts” üksikute linnaste sarjast, mis polnud kunagi varem oma viskit üksikmaltadena välja andnud. uhkelt Speyside'i viski vanakooli stiilis leiate täidlase iseloomu, tamme ning isegi väävli ja lihaseid noote. See on antud juhul hea. Kas teil on veel rohkem dollareid kukutada? 31-aastane Craigellachie on eksklusiivne ka tollimaksuvabade kaupluste jaoks.

Glenfiddichi 19-aastane avastamisaeg

Kui see oli USA-s saadaval, leidub seda nüüd ainult tollimaksuvabades kauplustes. 19 aastat vanades Ameerika endistes burboonivaatides on teil vanillist, tubakast, küpsetusvürtsist ja suitsusest tammest valmistatud klassikalised burboonid. Nagu teisedki Dufftownis asuva Glenfiddichi väljendid, oodake, et avastamise aeg kujuneb pigem magusaks kui suitsuseks, sujuvamaks kui räigeks.

Bowmore Warehousemani valik

Ainult Bowmore'i ainult piiritusetehase käsitöömeistrite sarjas destilleeriti Warehousemani valik 1999. aastal ja oli vanuses 17 aastat burbooni, šerri ja veinivaatide segus. Valmistati kolm tuhat pudelit suitsu Islay ühelinnaseid. Kui nad on kadunud, tuleb uus piiritusetehaseid eksklusiivne seeria uue maitseteemaga.

"Piiritustehase eksklusiivsete ainete ja iga-aastase Feis Isle'i festivali villimisega otsite omapärast isiksust," ütleb kaubamärgi suursaadik Iain McCallum. “Tahad midagi, mis peegeldaks piiritusevabrikus viibimise kogemust, piiritusetehase lõhnu. Sa maitsed ladu. Kuid muidugi on see koheselt äratuntav ka ema piiritusetehase tootena.

Fännid võtavad teadmiseks: Eelmisel aastal, pärast mõne aasta pikkust turult väljalülitamist, andis kaubamärk uuesti välja oma vanusepiiranguga visgid (10-, 15- ja 18-aastased) tollimaksuvabade eksklusiividena.

Dalmore FortunMeritase kollektsioon

Mitte üks, vaid neli ainulaadset pudelit seda uhket Highlandi üksiklinnast maandus kahe aasta eest reisijaemüügiriiulitele. Arvelduse eest austusavaldus Dalmore pärandile (1839. aasta kaubamärk sai inspiratsiooni kuningas Aleksander III päästmise legendist) on meisterblender Richard “The Nose” Paterson valinud iga väljendi jaoks ainulaadsed vaadi kombinatsioonid: Valor, Regalis, Luceo ja Dominium. Näiteks Dominiumis kasutatakse spetsiaalselt valitud šerritootja Gonzales Byassi vaateid, mis olid esimesena laagerdunud oloroso šerrit vähemalt 30 aastat (!!!). Tulemuseks on rikkalikud rosina-, karamee- ja sandlipuu noodid ning üliaromaatne kimp.

Dewari 30-aastane Ne Plus Ultra

Nendel päevadel on tollimaksuvabaks muutmiseks kolm põhjust: lemmikbrändi soodushinnaga hankimine, eksklusiivse väljenduse proovimine selle ümber või selle ümber, mida olete harjunud maksma, või pallid välja minema ja midagi hullu haruldast korjama ja kallis. See oleks see. Ainult Kanadas saadaval olev sile, uskumatult lopsakas klassikalise segatud viski variatsioon muudab teid umbes 650 dollarini.

Glenfarclas 15 aastat

peaaegu 200 aastat vana Šotimaa mägismaa piiritusetehas Glenfarclas toob välja laias valikus šotlasi vanuses 10–40 aastat. 15-aastane villimine on piiritusetehase väitel ideaalne ühe linnase entusiastidele. Glenfarclas mainib kogu joogi jooksul sherried-märkmeid, millel on kauakestev viimistlus.

Glengoyne'i teekannu draam

ainult Highlandi piiritusetehases pakutav pudel, Glengoyne'i töötajad said vasest tepotist päevas kolm drammi - lahus enam kui ingli osa kaduma läks. Nüüd on sama šoti villitud ja müüdud ning see pakub magusat segu pruunist suhkrust, puuviljadest ja vürtsidest. Viinavabrik toob välja sellised maitsed nagu ananass, kirsiliköör, tume šokolaad ja must pipar. See on noor viski, kuid tasub seda saiti külastada.

Edradour

Šotimaa väikseim piiritusetehas pakkus Lordide Kojale pikka aega jooke, kuid selle väike ja eliitstaatus ei takista tal palju tooteid valmistamast. Kui 10-aastane Edradouri väljend on sageli saadaval USA-s paremates viskibaarides, toodab piiritusetehas hulgaliselt klassikalisi, vaadi kanguse, viimistletud veini, laagerdunud veini ja tugevalt täidetud viskisid. Edradour on väärt peatust - ja maitseb.

Algselt avaldas Andrew Couts 7. juulil 2016. Viimati värskendatud 28. veebruaril 2018 Robert Haynes-Peterson.