Kuidas Valmistada Spagetikõrvitsa Lihtsaim Viis

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Gluteenivaba ja madala süsivesikusisaldusega söömise populaarsuse kasvades on spagetikõrvits muutunud viimasel ajal midagi jõutoiduks. Sellel on kõik namiomadused, mida olete tundnud ja armastanud teistest kõrvitsasortidest, ning selle nuudlilaadne sisekujundus muudab selle ideaalseks kohaletoimetamisnõuks teie lemmikretseptide jaoks. Selle ainulaadse köögivilja maksimaalseks kasutamiseks on võtmetähtsusega valmistamine. Meie samm-sammult juhendist leiate lisateavet spagetikõrvitsa küpsetamise kohta.

1. Kõrvitsa ettevalmistamise esimene samm on selle poolitamine. Kõrvitsat saate jagada nii pikisuunas kui ka laiuselt, kuid laiuse järgi tehes saate pikemad, spagetilaadsed kiud. Spagetikõrvitsa nahk võib olla üsna karm, nii et lõikamise hõlbustamiseks looge mitu punktsioonimärki piki lõikamist ja visake kogu squash pehmendamiseks 4-5 minutiks mikrolaineahju.

2. Kui teie kõrvits on pehmenenud, lõigake ülemine ja alumine osa maha, jättes mõlemasse otsa tasase pinna. Seejärel viilutage squash piki oma perforeeritud joont, et jagada see kaheks pooleks.

3. Järgmisena peate eemaldama seemned igast poolest. Alustuseks lõigake nuga keskelt ümber.

4. Tõmmake lusikaga keskelt kõik seemned välja.

5. Kui olete kõik seemned eemaldanud, peaks teile jääma kaks kriuksuvat puhast squashi kaussi.

6. Spagetikõrvits hoiab niiskust kaotanud, nii et enne kokkamise alustamist on hea see osa välja tõmmata. Selleks piserdage rikkalikult soola kummagi poole äärele ja siseküljele ning laske kõrvitsal istuda umbes 15 minutit.

7. Selle 15 minuti pärast peaksite nägema niiskuse helmeid, mis on kogunenud piki velge ja squashi sisemusse. Pühkige see niiskus (koos ülejäänud soolaga) paberrätikuga ära.

8. On aeg lisada veidi maitset! Segage umbes supilusikatäis oliiviõli oma lemmik vürtsiseguga (meile meeldib kombineerida peterselli, pune, basiilikut ja küüslaugupulbrit) ja pintseldage segu rikkalikult kõrvitsa sisemusse.

9. Pange mõlemad pooled maitsele kergelt soola ja pipraga tolmu sisse.

10. Korrastamise hõlbustamiseks vooderdage küpsetuspaber küpsetuspaberi või alumiiniumfooliumiga. Pange oma squashi pooled pannil näoga allapoole. Poolte asetamine näoga allapoole võimaldab täiendavat niiskust küpsemise ajal pannile valguda, mis tagab parema lõpliku tekstuuri.

11. Küpseta oma kõrvitsat 375 kraadi Fahrenheiti juures 35–40 minutit, kuni see on kenasti röstitud ja kuldpruun.

12. Tõmmake kahvliga kahvliharud nahast eemale ja kummagi poole keskele. Nüüd peaksite hakkama nägema, kust see köögivilja oma nime saab.

13. Võite serveerida nuudleid otse kabatšokikaussides või tõmmata kiud välja ja viia need nõusse.

14. Pange või visake oma lemmikkastmega (ja muude koostisosadega, mida soovite sisse visata), seejärel nautige maitsvat squash-nuudli pidu!