Parim Bourbon: Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Manual Spirit Awards tunnustab parimaid USA-s destilleeritud käsitööjooke. Pimedate maitsetega pudelid kogu riigist kaheksas kategoorias - Bourbon, Single Malt Whisky, Rukki Whisky, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum ja Liköör - et teha kindlaks meie meistrid. Kõiki võitjaid hinnati aroomi, maitse ja viimistluse järgi. Tervist oma järgmise joogi ja Ameerika käsitööjookide juurde

Parim Bourbon

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky

Hye, Texas

Bourboni viski on Ameerika vaim. Bourboniks pidamiseks peab viin sisaldama vähemalt 51% maisi (ülejäänu on tavaliselt rukki, linnase odra ja / või nisu kombinatsioon), mis asub uues söestunud Ameerika tammevaatis ja on laagerdunud kuni 125 aastat tõend. Sarnaselt šoti viskile on ka see tähistus asukohale vastav; tõelise burbooni saab meisterdada ainult Ameerika Ühendriikides.

Kuigi 95% kogu burboonist on valmistatud Kentuckys, leidsime (juba teist aastat järjest) oma võitja kategoorias The Manual Spirit Award 2019 kategoorias Bourbon väljaspool Bluegrassi osariiki. Austinist umbes tund lääne pool asub Texase osariigi Hye pisike kogukond (elanike arv: 214). Just siin Hye's toodeti osariigi esimene seaduslik burbooniviski - Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky.

See Garrison Brothersi viski pakib topeltpunni. See on suurepärane kui lonks kuubiku kohal (mis tundub lõõmava Texase päikese all veelgi vajalikum), kuid see on ka suurepärane kokteilide poolest, alates vaimu edasiviivatest tippudest nagu vanamoodne ja burboonipõhine Boulevardier kuni segujookideni nagu viski hapu (rohkem et allpool) ja kära. Texas Straight Bourboni viski pani meid tahtma jalga panna kauboisaapad, leida hobune ja sõita päikeseloojangusse nagu BAMF.

Garrison Brothers Distillery Texas Straight Bourbon Whisky sisaldab 47 mahuprotsenti alkoholi ja on saadaval nii veebis kui ka kauplustes kogu riigis.

Piiritustehase kohta

Garrison Brothersi piiritusetehas särab Lone Stari uhkusega sama eredalt kui mis tahes Texas Rangersi märk. Viskid on raske töö ja sihikindluse tulemus. Garrison Brothersi saidi andmetel ei jõudnud esimene partii burbooni puhata. Texase 130-kraadine kuumus hävitas tünnid, hävitades seeläbi hinnalise vedeliku. Edu saavutamiseks pidi meeskond looma kohandatud tünnid, mille kõrgus oli piisavalt kõrge, et kõrged temperatuurid üle elada. Garrison Brothers on burbooni tootnud alates 2006. aastast ja valmistab praegu lisaks Texas Straight Bourbonile veel viit viskit: Single Barrel, Cowboy (omanike lemmikmahutitest lõikamata ja filtreerimata burboon), Balmorhe (kahevaatiline burbon), Estacado (portveini viimistletud burboon) ja Honeydew (meega infundeeritud sirge burboon).

Maitsmismärkused

Nina	Algselt karamelline mais ja tamm, mille tulemuseks on mõned vanillandi vihjed tsitrusviljade koortele.
Suulae	Suur ja julge, mõnusas koguses kaneelivürtsiga, vanillandi karamelliseguga, kreeka pähkli, rohkem küpsetusvürtside ja veidi linnaselise, leivase magususega.
Lõpetama	pikk, soojendav viimistlus, lisades vanilli ja röstitud tamme noote.

Kuidas seda kokteilis nautida

klassikaline rannikust rannikuni, on viskihapu suurepärane kokteil mitte ainult viskit armastavatele inimestele, vaid ka inimestele, kes on viskist tara peal. Ajalugu ulatub vähemalt 1870-ndatesse aastatesse (Wisconsinis kõigist paikadest), nii et hea burbooni, tanguse sidruni ja suhkru segu ning munavalgest valikuliselt lisatud suuvärv loob kokteili, mida on nii lihtne juua nagu seda teha tuleb.

Kuidas teha viskihapu mahtu 0% Vajutage klahvikombinatsioonide loendi avamiseks klahvikombinatsiooni Shift klahv Klaviatuuri otseteed Lubatud Keelatud Esita / Paus SPACE Suurenda helitugevust ↑ Vähenda helitugevust ↓ Otsi edasi → Otsi tagasi ← Pealkirjad sees / väljas Täisekraan / väljumine Täisekraanvaigutus Vaigista / Mutmuta otsimine% 0- 9 Järgmine üles üks džinn - Briti džinn, inspireeritud maailmast, maailma jaoks 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Veel videoid 02:11 One Gin - Briti džinn, inspireeritud maailmast, maailma jaoks 01:30 Kuidas grillida austreid 01:24 3 lihtsat viisi veini avamiseks ilma korgitserita 00:53 Kuidas teha valget vene keelt 02:02 Kuidas praad ahjus küpsetada 04:34 Parimad põhiharjutused - käsiraamat Sulgege parim Ameerika Bourbon

Viskihapu

Klaas: Kivid

Tööriistad: Shaker

• 2 untsi Garrison Brothers Texase sirge Bourboni viski
• 1 oz sidrunimahla
• 1 oz lihtsat siirupit
• 1 munavalge (valikuline) *
• Kokteilikirss, kaunistuseks

Meetod: Lisage jääga loksutisse kõik koostisosad, välja arvatud kirss. Raputa korralikult. Kurna suure jääkuubikuga kiviklaasiks. Kaunista kokteilikirsiga.

* Kui kasutate munavalget: lisage kõik koostisosad peale kirsi šeikerisse ilma jääta. Raputa korralikult. Lisa jää ja raputa uuesti. Kurna suure jääkuubikuga kiviklaasiks. Kaunista kokteilikirsiga.

Parim Bourboni teine koht

Uus Riff Kentucky sirge Bourboni viski

Uus Riffi destilleerimine - Newport, Kentucky

Neli aastat vananenud sirge burboon on rikkalikult karamellise maisi ja võivahu maitsega. Rukkivürtsid tulevad läbi algusest lõpuni.

Koval Single Barrel Bourbon

Kovali piiritusetehas - Chicago, Illinois

Pudruarves on hirss, see bourbon on puuviljane ja viimistluse suunas on vanilli, karamelli ja mõningate vürtside märkmeid.

Autorid

Kirjutatud Sam tapmine Kopeeri muutmine Nicole Raney ja Jeremy Abrams Fotograafia autor Riley Young ja Dan Baker Video autor Riley Young Kunsti suund ja lehe paigutus autor Genevieve Poblano Loominguline meeskond: Will Hawkins ja Chris Raymond