Homebrew Con On Homebrewer Heaveni Kolm Päeva

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Homebrew Con 2017. aasta väljaanne toob Minneapolisse käsitööõllede võistluse ja kamraadluse

Õllefestivalid on ilmselgelt suurepärased kohad õlle tundmaõppimiseks. Võite proovida erinevaid stiile, avastada uusi õlletehaseid ja mõnikord isegi õllepruulijatega ise tutvuda. Kuid kui teete ise õlut, võite olla valmis järgmiseks sammuks õlle tundmises: osalema koduõllekonverentsil.

Homebrew Con on harrastuspruulimise harrastajate kohustuslik sihtkoht. Populaarse konventsiooni 2017. aasta väljaanne toimub Minneapolis, Minnesotat, Minneapolise konverentsikeskuses 15. juunist kuni 17. juulini 2017. Need kolm päeva täidavad interaktiivsed õppeseansid ja seltskondlikud koosviibimised, mille keskmes on kõik õlu.

Muidugi on õlle proovide võtmine ürituse suur osa. Uuenduslike õllede maitsmine kodupruulijatelt üle kogu maailma võib pakkuda palju inspiratsiooni teie järgmise partii jaoks. Kuid Homebrew Coni tõeline loosimine on saadaval lai valik tutvustusi ja töötubasid. Üle 3000 õllesõbra oodatakse osalema ja kuulama käsitööõlletööstuse eksperte, nagu Surly Brewing Company asutaja Omar Ansari.

Konverentsi muude esiletõstetute hulka kuuluvad rahvusliku omatehtud võistluse hindamise viimane voor, paneel "Küsi minult midagi" koos õlleautori John J. Palmeriga ja "Brewing Dreams: Stories about Going Pro" koos professionaalsete õlletootjatega, kes räägivad, kuidas nad garaažist hüppasid suurtele liigadele pruulimine.

Pruulimisajaloohuvilised saavad teada ka melassiõlle peaaegu unustatud stiilist, kuidas meeditootmist meisterdada, ja isegi paleontoloogilt kuulda pruulimise põhikomponentide päritolu. Arutatakse teaduspõhiseid päringuid tootmismeetodite ja retseptide kohta, alates kuivpärmi pudeli konditsioneerimisest kuni tünni vanandamise alternatiivideni.

Kõigile koduõlletootjatele, kes soovivad oma käsitööd järgmisele tasemele viia, on Homebrew Conil teile midagi. Homebrew Con korraldaja on Ameerika Homebrewers Association, mis läheneb oma 40. tegevusaastale ja millele on pretendeeritud üle 46 000 liikme.

Fotod pakub © Õlletootjate Liit