Logo et.masculineguide.com

Orgeat: Tiki Juua Salajane Koostisosa, Millest Te Kunagi Ei Teadnud

Orgeat: Tiki Juua Salajane Koostisosa, Millest Te Kunagi Ei Teadnud
Orgeat: Tiki Juua Salajane Koostisosa, Millest Te Kunagi Ei Teadnud

Video: Orgeat: Tiki Juua Salajane Koostisosa, Millest Te Kunagi Ei Teadnud

Video: Orgeat: Tiki Juua Salajane Koostisosa, Millest Te Kunagi Ei Teadnud
Video: Как сделать Orgeat - шелковистый миндальный сироп для коктейлей Май Тай и Тики 2024, Mai
Anonim

Nimi orgeat on prantsuse keel ja tuleneb ladina keelest “hordeaceus”, mis tähendab “odraga tehtud”. Prantsuse keeles nimetatakse otra odgiks ja siirupiks, kuigi selles pole praegu otra, valmistati varem odra ja mandli segust ning kasutati piima asendajana selle stabiilsuse ja asjaolu tõttu, et see ei vajanud jahutamiseks. Tänapäeval, kuna jahutamine on asi ja piimaasendajaid on rohkem kui liidus, kasutatakse orgeat (mida valmistatakse mandlite, magusaine ja natuke apelsini- või roosiveega) peaaegu ainult kokteilides ja neist kokteilidest on enamik neist tiki-stiilis, sest orgeatist saadud magusus ja pähklisus segunevad uskumatult hästi jookides leiduvate tsitruseliste maitsetega.

Kvaliteetset orgeaati saate osta sellistelt tootjatelt nagu Small Hands Foods, kuid see võib lõppkokkuvõttes olla kallis, kui kavatsete seda palju osta (pidage siiski meeles, et joogi jaoks pole vaja palju - orgeat on intensiivne ja võimas isegi väikestes kogustes). Odavamad asjad, näiteks Torani valmistatud tooted (teate, siirupid, mis lähevad igasse itaalia keelde), on enamikus toidupoodides hõlpsasti saadaval, kuid koos nende siirupitega ei sisalda enamik isegi päris mandlit ja ohverdate maitse eest maitse.

Kes aga tahab osta, kui saate ennast näidata ja kraami valmistada? Retsept ei nõua nii palju koostisosi ja seda on üsna lihtne valmistada. See retsept DIY kokteilide autori MarciSimmonsi poolt on suurepärane koht alustamiseks.

Soovitan: