Kas Olete Proovinud Maailma Parimat Bourboni?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Tänavu 22. märtsil Londonis toimunud World Whiskyys Awardsil pärjati uus maailma parim Bourbon. See burboon? See võib olla teile juba tuttav, kuid kui te pole seda, siis tahate olla (eriti enne, kui viinapoed hakkavad hinda tõstma au ja tõenäoliselt suurema nõudluse tõttu): 1792 täis Proof Bourbon, mille pani välja Bartoni 1792 piiritusetehas.

1792 Full Proof võeti algselt kasutusele 2016. aasta suvel ja selle eesmärk oli olla piiratud väljendus. Nüüd ilmub see igal aastal. Bourbon on villitud barreli sissepääsukindlalt (125) ja väljendab enne ninale liikumist karamelli ja vürtsi tugevaid noote enne suulae liikumist, mis lõhkeb karamelli, tamme, vanilli, vürtsiga - kõik asjad, mida eeldate hea burbooni leidmisel. Lõpp, nagu arvata võib, on päris pikk.

See on kolmas aasta järjest Sazeraci ettevõttele kuuluv piiritusetehas, mis on selle kategooria kõrgeimad aumärgid. Aastatel 2016 ja 2017 pälvis au A. Smith Bowmani piiritusetehas (kõigepealt nende Abraham Bowmani sadam lõpetas Bourboni 2016. aastal ja seejärel John J. Bowmani ühe barreli Bourbon 2017. aastal).

Teine Sazeracile kuuluv ettevõte Buffalo Trace viis ka möödunud aasta jooksul koju aumärgid, täpsemalt Jim Murray Whisky Bible 2018. Auhindadest kõige tähelepanuväärsem, aasta maailma viski, pälvis kolonel EH Taylor, noorem. Neli teravilja Bourbon, kuid piiritusetehas sai noogutusi ka aasta Bourbonist, aasta rukkist, parimast Ameerika viskist vanuseta, 9-aastase ja noorema Ameerika viskist, 10-aastase ja vanema Ameerika viskist, parimast rukkideta vanuseavaldusest, ja parim rukis 11 aastat ja rohkem.

(Tundub, et kõigi auhindade jagamiseks on neil vaja veel üht piiritustehast.)

Kui täiskindel burboon pole teie alleel, toodab Barton 1792 muid väljendeid. Lipulaev on 1792 Small Batch, kuid nad annavad välja ka piiratud väljendusega seeriaid, mis hõlmavad üksikut tünni, pudelit pundis, kõrget rukist, sadama viimistlust ja magusat nisu.