Kuidas Michael Jordani Praadimaja Ilani Kasiinokeskuses On Mängude ülestõstmine

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Oletame, et olete kasiinos. Olete hasartmängude mees ja olete lihtsalt jooksmas käinud, raha taskus paar tuhat inimest rohkem kui alustades. Mida sa selle rahaga peale hakkad? Lähete vaikselt minema ja panete selle oma pangakontole? Võib-olla, kuid lõbusamad võimalused oleksid a) lasta sel sõita või b) lubada endale mõnus eine tähistamiseks.

Õnneks on peaaegu igal kasiinol selleks võimalusi, tavaliselt uhke steakhouse'i kujul. Pole tähtis, kas olete Las Vegases; Atlantic City; Charles Charlesi järvel, Louisianapis või Washingtoni osariigi väiksemas kasiinos saate leida koha, kus einestada, ilma et peaksite kasiinokeskkonnast lahkuma.

Leidke restoranid, kes panustavad teie võidu vääriliste toitude valmistamiseks aega ja vaeva.

Asi on selles, et mitte kõik kasiino liharestoranid pole võrdsed. Mõned pakuvad väga kalleid roogasid ja jooke ega järgi kvaliteeti. Nad pakuvad toitlustust inimestele, kes soovivad raha puhuda ja kelle kaliiber ei hooli. Need pole kohad, kuhu soovite minna. Selle asemel soovite leida restorane, kes panustavad aega ja vaeva teie võidu väärivate söögikordade meisterdamiseks (nagu teeksite seda kodus). Veelgi parem, soovite leida koha, mis loob tähetoidud, kuid ka meistrivõistluste tasemel kokteile. Kui nad suudavad need kaks asja eeskujuliku teenindusega kokku panna, siis on teil kolmepunktimäng.

Võib-olla imestate korvpallimängude üle, kuid ei imesta enam! Selleks, et näha, kuidas steakhouse suudab elada kõrgemale tasemele, millest me just rääkisime, külastasime Michael Jordani Steakhouse'i Ilani kasiinokeskuses Ridgefieldis Washingtonis (veidi üle osariigi joone Portlandist Oregonist) kokteilide ja söögikordade sidumiseks. Michael Jordani Steakhouse, mis asub ka Chicagos ja Connecticutis, on üks kasiinokeskuse ankrurestorane ja pakub mitte ainult arvukalt veiseliha jaotustükke (“Steakmanship”, mida nad seda nimetavad), vaid ka pööratavat menüüd kanged alkohoolsed joogid ja kokteilid, mis pakuvad mitmesuguseid Ilanit külastavaid inimesi.

Restoranis tehtavate erinevate paaride idee saamiseks on siin menüü, mille valisime. Igaüks neist on väärt reisimist, kuna need ületasid meie ootusi. Kõik kolm kursust olid nii, et võite öelda.

(Vabandust, meil pole sõnamängude pärast kahju.)

Üks kursus

Deviled Short Rib ja New Orleansi stiilis grillkrevetid koos Brandy Crustaga

Paaris: Pierre Ferandi konjak, sigar, kombineerija, värske sidrun, Luxardo Maraschino, angosturbitters

Miks see toimis: Kokteili tsitrusviljakomponendid mängisid lisaks konjaki tamme- ja vürtsikomponentidele mahlakate lühikese ribi luuüdi vastu, suurendades samal ajal krevettide vürtsikust. Ehkki te ei sooviks lühikest ribi hammustada krevettide ja kokteili lonksuga, on vaheldumisi suurepärane võimalus kogeda mõnusat sensatsiooni, tekstuuri ja maitset ühe käigu jooksul. Kahe väga erineva roa jaoks sobiva kokteili omamine pole kõige lihtsam, kuid Brandy Crustdoes just seda teeb.

Kursus kaks

Bone-In New York Strip Steak (kuiv vanuses 28 päeva) ja MJ's Delmonico (kuiv-ged 45 päeva) koos John Wayne'i viimase sõiduga

Paaris: Old Forester, Punt e Mes, Campari, šokolaadi mõru

Miks see toimis: esiteks peame ütlema, et need praed olid lihtsalt jumalikud. Nagu eespool mainisime, on praadimaja põhimõtete tipus kvaliteet. See pole mitte ainult huulte teenindus. Need praed olid täiuslikult küpsetatud kehastus. Pihvide ja nende lisade rikkalikkus vajaks siis tugevat vaimu edasi pakkuvat kokteili, et lõigata läbi rasvane ja lugematu arv maitseid - nagu John Wayne'i viimane sõit Viski, mõru ja itaalia amari töötavad üheskoos, et esile tuua praadi maitsed. Nad mängivad üksteist, muutes iga järgneva hammustuse või lonksuga kõik paremaks. (Kui loete seda, siis on tõenäoline, et teil on suurepärane bourboniga praad ja teate, millest me räägime.)

Kursus kolm

23 kihiline šokolaadikook paaris teise ringiga

Paaris: Angel’s Envy bourbon, Taylor Fladgate Ruby Port, vahtrasiirup, Angosturbitters

Miks see toimis: nagu praedegi puhul, vajab see paaristamine väikest eelkäija märkust. Seda kooki ei nimetata MJ tõttu lihtsalt 23-kihiliseks koogiks. See on plaadil sõna otseses mõttes 23 dekadentsi kihti. See dekadents on võti nii toidule kui ka kokteilile. Bourbon seisab tugeva, sileda selgrooguna, port ja vaher aitavad keha ümardada. Bourbon ja šokolaad sobivad kokku, portvein ja šokolaad sobivad kokku. See juhtum on + B = C. Õnneks summutavad viski ja mõrud kokteili koostisosade magususe, nii et tegemist pole ülekaalukalt suhkrulise paaritusega (mis kooki arvestades oleks võinud kergesti olla).