Need On Parimad Käsitööõllede Koostöö, Mida Praegu Juua

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Õlle valmistamine on oma olemuselt koostööprotsess. Alates retseptide loomise esimesest sammust kuni pikkade õlletamis- ja pakendamispäevadeni täiendab õlle valmistamise kunsti teiste kohalolek. Ja muidugi on pidulik joomine rõõm, mida on kõige parem jagada sõpradega.

Mõned professionaalsed õlletootjad viivad jagamise kontseptsiooni veelgi kaugemale, ulatudes oma õlletehastest kaugemale, et teha koostööd teiste proffidega. Selle lihtsa teoga saavad konkurentidest koostööpartnerid.

Need koostöösuhted algavad sageli sotsiaalselt, õlletootjad viskavad juhuslikult välja ideid potentsiaalsete projektide jaoks (kas need ideed visatakse paari pinti peale või mitte, on veel näha). Sealt edasi on moosiseanss, edasi-tagasi, mis muudab karmi kontseptsiooni retseptiks, kalendris pruulimiskuupäev.

Mõnikord on meeskonnatöö nii ärritav edu, uus õlu lisatakse iga-aastase väljalaskekalendri juurde, et seda igavesti nautida. Kuid enamasti on koostöö mööduv, kord maitsestatud ja siis igaveseks kadunud. Nii on see allpool loetletud õlledega, mis on mõned meie tänasest lemmikkoostööst. Kuid võta südamele - igal neist õlletehastest on innovatsiooni maine ja oleme kindlad, et peagi on tulemas veel toredat koostööd. Seniks on siin loetelu meie 5 lemmik käsitööõlle koostööst (mida te ei pruugi enam proovida).

Viis parimat käsitööõlle koostööd, mida praegu juua

Blackberry Farm + Rhinegeist

Kui kaks meie kõige armastatud õlletehast kokku saavad, teame, et pöörame sellele tähelepanu. Blackberry Farmi maitsvad saisonid seadsid tööstusele standardi. Cincinnati Rhinegeist on tuntud värskete maitsekombinatsioonide esitlemisel täies stiilis. Nende koostöö laua taga on ootamatult hüppatud lauaõlu, mis on rikas Sterlingi ja Huell Meloni humalaga.

Uus Belgia + Allagash

Uus Belgia on aastate jooksul teinud oma hapule keskendunud usu huultel sarjas koostööd mitme õlletehasega, kuid ükski neist ei olnud põnevam kui partnerlus Maine'i looduslike õllede meistriga Allagashiga. Igas asukohas valmistati peenete variatsioonidega Vrienden Ale. Uus Belgia märgisega õlu sisaldas hibiskilille ja Belgia endiivi. Allagashi versioon oli pruulitud võilillerohelise ja leedrimarjadega. Õllesid kääritati New Belgium’i tüvega Lactobacillus ja Brettanomyces’i tüvega Allagash.

Sigarilinn + Bruery

Dos Costas Oeste oli sigarilinna puidu vananemisega seotud katseprojektide ja The Bruery oskus magusate, täidlaste ja maitseliste ale'ide jaoks. See anti välja seedripuu, greibipuu ja sidrunipuidu variantidena, mis andis eepilise kõrvuti maitsmise kogemuse.

Kivi + sägapea + võit

Käsitööõllede veteranide Dogfish Head, Stone ja Victory tegevjuhid said kokku, et pruulida Saison du BUFF-i 2014. aastal. 7-protsendilise alkoholisisaldusega alkoholi on järgnevatel aastatel pruulitud igas partnerite õlletehases, järgides algset retsepti. iga kordus.

SierrNevad + (peaaegu) kõik

SierrNevadis koostöö kuningas. Viimati avaldas õlletehas oma Resilience Butte County Proud IP retsepti kõigile riigi õlletehastele, kes soovisid seda valmistada ja annetada tulu California laastavale Camp Fire'ile. SierrNevadis on ka algataja Beer Camp Across Americprojektile, kus ta teeb aastas koostööd 12 õlletehasega kaheteistkümne pakendi formaadis. Varasematel aastatel on koostööd tehtud teiste hulgas 3 Floydsi, Belli ja Ninkasiga.