9 Toidu Ja Veini Paaristamine Karantiiniks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Nagu olete märganud, pole just õige aeg rikkalike värskete saaduste söögikordade jagamiseks sõprade ja perega. See on karantiiniaeg, mis tähendab üha vähem värskete kaupade ja enam mitte kergesti rikneva rukki.

See kõlab nagu ratsioonid ja rahulolematud maod pinnal, kuid siin on tegelikult palju lõbusat toitu. Osa selle apellatsioonkaebusest on see, et see jääb nii tihti tähelepanuta, reserveeritud päevaks enne toidupoodide ostmist või mattub loodusõnnetuste komplekti. See tähendab, et me elame piisavalt õnnelikult, et me ei sõltu täielikult asjadest. Mõlemal juhul, kui parandate head supipurki või külmutatud pitsat koos õige veiniga (mida saate ikkagi poest, veebis või võib-olla oma lemmikpudelipoest äärekiviga), muutub roog enamat kui toidu pakkumine saab heauskseks söögiks.

Ja tõepoolest, kellele sa siis ikkagi muljet avaldada püüad? Olete praegu üksinda ja räägite oma lemmiklooma, oma SO või oma lähima perega, vaevalt riides ja vajate väga raseerimist. Kuid ärge tehke viga, et hea vein võib keskmist kööki tõsta ja tõstab. Järgmised paaristamised on lihtsad ja üllatavalt ülendavad, pakkudes kiiret lootust, kui teie ja teie neil kummalistel ja kummalistel aegadel liigute.

Mõned veini- ja toidupaarid, mis kasutavad seda, mida majas saate uurida:

Kana nuudlisupp

Pinot Blanc on selle hea enesetunde kausi jaoks ideaalne valik, mängides soolaseid puljongimaitseid ja lisades vähe kevadist heledust. Meyer-Fonne Pinot Blanc 2017 Vieilles Vignes on suurepärane võimalus Alsace'ist.

Lihalett

Karmid ajad nõuavad teleõhtusööke. Lihalõik on populaarne võimalus ja tõenäoliselt ei saa otsa. Proovige seda koos Syrahiga, mis tõmbab mõned neist peentest umami märkmetest eelroogadest välja ja seisavad kindlasti selle eest, mis on kindlasti rikkalik naatriumisisaldus.

MargheritPizza

Parimad külmutatud pitsad on kõige lihtsamad ja Margheritis ajatud. See ei pruugi teid Lõuna-Itaaliasse transportida, kuid rahuldab, eriti kui sellega kaasneb kena Gamay Noiri valamine. Keskmise kehaga, punastest puuviljadest valmistatud vein on juustu ja küpsetatud leiva parim sõber. Proovige Oregoni Suzori veinide sõltuvust tekitavat riffi.

Kalapulgad

Külmunud näpud Chardonnay jaoks. Domaine Faiveley’s on klassikaline valge Burgundia, millel on särtsakad lubi, valged lilled ja virsikupiruka noodid. See muudab teie kalapulgad maitseks nagu eile, mitte eelmisel aastal.

Bean ja juust Burrito

Kui jõuate sügavkülmiku tagumisse nurka ja teil on ainult lihtne burrito, ärritage seda. See on loodud hea Sauvignon Blanciga kaasas. Troopiliste puuviljade ja lilleliste aroomide veini allikas elavdab kõike. suurepärane panus on Napa Gamble'i perekonna viinamarjaistanduste pudel.

Üles Ramen

Ehkki siin on palju maitseid, on kõik sisuliselt soolased, nii et vajate midagi värskendavat. Me ei pea peatuma vahetu rameni valmistamises, sest see võib teile meelde tuletada kolledži ebakindlust. Kuid saate seda nii palju paremaks muuta. vinho verde on rohkem kui oma ülesanne.

Tšilli

Konserveeritud tšillipakendid sisaldavad valku ja neid saab veelgi paremaks muuta näiteks Fritose, rohelise sibula või mõne hakitud juustuga. Kõik need südamlikud maitseainetega maitsed nõuavad veidi lihastega veini, nagu Cabernet Sauvignon või Bordeaux segu eelseisvast veinikohast Virginiast. Kingi perekonna viinamarjaistanduste Meritage on kindel valik.

Mac ja juust

Sinise kasti bluus on vähem paindliku ja toidusõbraliku Pinot Noiriga. krapsakas ja soodsamalt orienteeritud selline nagu Broadley 2018. aasta Willamette Valley Pinot on ideaalne. Tehke pastell paremaks mõne kuivatatud sibulajupi, külmutatud herneste ja pirnsibulate või mõne kuivatatud seenedega. vähene väljasuremine on selle sordi puhul seda parem.

Lahe Rantšo Doritos

Kui oleme koristanud või supermarketi varud ja meeleheide tõepoolest saabunud, otsige Doritose kohta oma aregase jaamas või bodega. Ja muutke suupiste kokapudeliga düstoopiliseks põhjatuks eelroaks. See on ainus alumisel riiulil olev vahuvein, millel on piisavalt tööstuslikus tugevuses olevate kiipide vastu seismist ja suhkrut. Lisaks leiate nad tõenäoliselt mõlemad ühest koridorist.