Mis On Matcha? Rohelise Tee Ja Selle Eeliste Juhend

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kas olete mõelnud, mis on selles suurepärases rohelises joogis, mida olete kogu grammi näinud? See vahutav, erkroheline latte, jäätis ja isegi sõõrikud, millest igaüks palju ära teeb, on Matcha. See elav roheline tehas on viimastel aastatel siin peamise etapi saavutanud, kuid see on Ida-Aasia kultuuris juba sajandeid olnud põhiline, juurdunud vaimsuses ja hinnatud selle tervisele kasulike omaduste poolest.

Matchbuti tassi nautimiseks on palju võimalusi, selle tõeline vorm on nii lihtne kui maitsev. Siinkohal käsitleme pruulimise põhitõdesid, et saaksite minna rohelise hommikuse õndsuse rohelise tassi juurde.

Seotud juhendid

• Parimad teed
• Parimad CBD teed

Mis on Matcha?

Sarnaselt lahtiste lehtede rohelise teega sobib ka Camellisinensis taim, kuid see erineb kultiveerimis- ja pruulimisprotsessi poolest. Matšid, mis on valmistatud noortest rohelistest televiisoritest, mis on jahvatatud pulbriliseks. Seejärel vahustatakse pulber kuuma veega, et saada erkroheline, maitset maitsev vahutav jook. See meetod pärineb Chin'i algusest enne teekannude kasutamist, kuid kui leotatud tebprotsess oli populaarsemaks muutunud, jäi traditsioon Jaapani kultuuris siiski tseremoniaalseks rituaaliks.

Matcha tüübid

Matchil on kolm klassi (koos meie kategooria lemmik tikumärgiga), mida näete riiulitel. Ehkki need võivad välja näha sarnased, on neil kõigil erinevad maitse- ja hinnaskaalad.

Pidulik: Ippodo Matcha

Tseremoniaali peetakse tiku kõrgeimaks kvaliteediks ja see valmistatakse kõige värskematest ja siledamatest maapinnast valmistatud matchade valmistamiseks graniitkiviveskites asuvatest noorimatest teleseadmetest. See on kõige kallim ja väidetavalt on sellel tugevam maitse.

Premium: Jade Leaf orgaaniline tseremoonia Matcha

Premiumit peetakse endiselt kõrgekvaliteediliseks, kuid see ei läbi sama protsessi kui pidulik hinne. Sellel on keskmine hinnapunkt ja tagasihoidlikum maitse.

Kulinaaria: Sunfood Superfoods MatchGreen TePowder

Kulinaaria kultiveeritakse alumistest lehtedest ja lihvimisprotsess on väiksem. See on kõige odavam ja kibedama maitsega ning seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel või küpsetamisel.

Mis on Matcha eelised?

Kuna matš on moodustatud täisrohelisest teleafist, säilitab see kõik toitained, mille tulemuseks on kõrgem antioksüdantide ja kofeiini sisaldus kui leotatud rohelises tees. Teadus on seostanud matši tervislikest mõjudest ajufunktsiooni tugevdamise, maksa- ja neerukahjustuste ennetamise, südamehaiguste ja kaalulanguse eest kaitsmise.

Matchdoes on kofeiinisisaldus kontsentreeritum kui tavalises rohelises tebutis, võrreldes kofeiiniga kohvi analoogiga, stimulatsioon on peenem ja keskendunum, vastupidiselt närvilisele ja närvilisele.

Kuidas juua Matchat

Jaapani juurtest pärineva täiusliku tikutulega on olemas kunst. Mõne lihtsa sammuga saate tseremoonia sobida roheliste tegodide jaoks

1. Pange umbes 1/3 tassi vett keema. Eemaldage kuumuselt ja laske 2–3 minutit jahtuda.
2. Pange 1/2 tl tikupulbrit väikesesse kaussi. Lisage kuum vesi ja segage bambuse või tavalise vispliga ühtlaseks pastaks.
3. Valage järelejäänud vesi ettevaatlikult kaussi ja segage vispliga, kuni tikk on segunenud ja peal on vahutav vaht.

MatchTips:

• Vedeliku kogust reguleerige õhema või paksema konsistentsi saavutamiseks.
• Maitsva latte loomiseks asendage eelistatud piim veega ja lisage soovi korral magusainet.
• Mida värskem on see, seda parem tuleb jahvatatud tükk kasutada 2 kuu jooksul pärast avamist ja hoida pimedas jahedas kohas.