Näpunäiteid Söögitegemise Söömiseks Teel

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Päris maismaareisil leiate end järgmisest linnast kilomeetrite kaugusel, ilma et oleks lootust jõuda õhtusöögiks restorani. See pole siiski põhjus, miks nälgida või loota ainult suupistetele. Vähese planeerimisega on suurepärase ja tervisliku toidu nautimine radadel lõbus ja lihtne.

Nädalavahetusel on suhteliselt lihtne laagrisse minna ja jahutisse või külmkappi pakkida suurepäraseid eelroogasid, piisavalt toitu imeliste võileibade jaoks ning hommikuks isegi mune ja peekonit. Kuid kui reis on pikem ja peate kokkamiseks päevade, nädalate või isegi kuude kaupa, nagu me tegime oma Continental Divide reisil, muutub sama kvaliteeditaseme säilitamine pisut keeruliseks.

Varustus

Köögis, nagu ka garaažis, algab kõik õigete tööriistadega. Toiduvalmistamine veoki tagaosas tähendab, et teil on vähem ruumi kui tavapärases köögis ning kompaktsesse ja kokkupandavasse komplekti investeerimine säästab teie tagaluugi kinnisvara! Kasutasime kontinentaalses lõhe piirkonnas 40 päeva jooksul GSI Outdoors Pinnacle Base Camperi kokakomplekti ja see muutis kogu maailma. Kirss tordil, kõva anodeeritud alumiinium ei kleepu ja võimaldab kiiret puhastamist, raisates väga vähe vett.

Meie hõbenõud pärinesid ka GSI-lt sihtkoha köögikomplekti 24 kujul, kusjuures sama ideofoor korraldas kõik kõige kompaktsemas vormis. Kõvasid plastnõusid ja keraamilist nuga oli jällegi väga lihtne puhastada. suur külgpaneelidega ahi tule kaitsmiseks tuule eest on kohustuslik. Jahutava ja külmkapi plusside ja miinuste üle arutlemine võtab igavesti ja lõpuks on kõigil valida oma valik. Ometi näib, et külmkapi ekstrexpens on seda väärt ainult siis, kui kavatsete viibida kauem kui 4 päeva samas kohas. Liikvel olles lööte linna iga kahe või kolme päeva tagant, et niikuinii bensiini saada, ja siis võib jahutist piisata. See on nii odavam ja ei vaja teie sõidukisse rasket paigaldamist. Loomulikult peate tanklast jääd ostma, kuid siis saate nõude pesemiseks kasutada sulanud jää vett.

Olulised toidukaubad

Toidu ostmine tee pealt, kui teie lemmik toidupoodi pole kusagil näha, võib esialgu pettumust valmistada. Kuid siiski on mõned koostisosad, mida saate osta väikseimate linnade kõige väiksematest kauplustest. Meie toidupoed võiks olla järgmine:

• Munad
• Leiva- või takokarbid
• Kanada peekon, sink ja / või salaami
• Tomatid, suvikõrvits ja paprika
• Puuviljad (õunad, banaanid, viinamarjad või virsikud)
• Konservid ravioolidest, tükeldatud tomatitest, rohelistest oadest, mustadest ubadest, maisist, tuunikala
• Lillkapsas mureneb
• Pasta
• Eelküpsetatud riis
• Laastud ja kreekerid
• Juust (nagu Šveitsi juustu viilud ja kitsejuust salatite ja röstsaiade jaoks)
• Õunakaste ja hommikuküpsised šokolaaditükkidega lihtsaks magustoiduks

Muidugi, sool, pipar, Itaalia maitseained, oliiviõli ja palsamiäädikas kestavad kauem ja pole selles nimekirjas, kuid neid kasutati kindlasti iga päev toiduvalmistamiseks.

Hommikusöök ja lõunasöök

Päeva alustamine tahke hommikusöögiga on kohustuslik. Kui teil pole vaja kiirustades oma telkimisplatsilt lahkuda, aitab päeva läbimiseks aeg, et valmistada midagi energilist. Leidsime, et teravili ja piim olid ebapiisavad, ja meie teismelised said sellest üsna hästi aru. Selle asemel keetsime valkude ja kiudude toomiseks munapudru tükeldatud peekoni, paprika ja tomatiga, vahel ka seentega. Kui taldrikud on tühjendatud, saab kaks või kolm viilu nisuleiba natukese Nutella-šokolaadivormiga, mis talub kõiki külmi või soojaid olusid, suurepäraseks süsivesikute allikaks, kus noortele lastele meeldib just nii palju suhkrut. Need, kes muretsevad oma dieedi pärast, võivad röstsaiad puuviljadega asendada. Lõuna ajal tundub liiga kaua peatumine ajaraiskamisena. Nisuleiva kasutamine singi, juustu, marineeritud kurgi, salati ja viilutatud tomati võileibade valmistamiseks annab kõigile suure naeratuse ja ei vaja palju hooldust, kuna gaasivalmistamisel ei ole nõusid ega nõusid, mida pesta. Kuid kõik sõltub iga päeva iseloomust ja mõnikord olete nii toredas kohas, et naudite seal suurepärase söögi valmistamist.

Õhtusöök

Õhtuhämaruses, kui laager on lahendatud, on teil alati rohkem aega midagi toredat süüa teha. Sellegipoolest ei taha te liiga keerulisi retsepte läbi vaadata, kuna olete suurema osa päevast juba juhtinud. Vähesed retseptid, mis meile kõige rohkem meeldisid, alates ravipurgi põhilisest avamisest meie laisadel päevadel kuni suure veiseliha grillini, on loetletud allpool:

• Veggie Skillet: segage pannil tükeldatud bataadid, viilutatud suvikõrvits, tomatid ja Kanada peekon, näpuotsaga Itaalia maitseaineid.
• Gluteenivaba Caulisotto: Sega kastrulis lillkapsa riis, tuunikala, tükeldatud tomatid, mustad oad ja Itaalia maitseained.
• Värviline risoto: küpseta valmis riisi väga vähese veega, seejärel lisage rohelised oad, mais, purustatud tomatid ja viilud hot dogidest.
• Praed: grillil välisfilee praed kollase paprika ja suvikõrvitsaga.
• Chicken Kabobs: grillitud kanavardad paprika, suvikõrvitsa ja punase sibulaga, marineeritud oliiviõlis ja mees
• Muidugi on lõkke korral pere jaoks alati suurepärane hetk lõpetada õhtusöök jagades rohkem!

Väliköögi jagamine

Kui te tavaliselt kodus süüa ei tee, annab võrguühenduseta aja kasutamine rohkem aega lihtsate, kuid samas tervislike retseptide kogemiseks. Eesmärk on toita ennast ja oma meeskonda ning kuigi igal õhtul pole kerge olla loominguline, on ruumi fantaasiale. Hea osa on see, et kõik saavad osaleda ja oma puudutusi tuua, kaasa arvatud lapsed. Lõppude lõpuks pole nii, et olete uhke restorani kokk. Reisi lõpus jääb meelde see, mis võis olla karistamiskohustus kui suur jagamisaeg. Ikka on lahe koju tagasi minna ja leida kena, puhas ja mahukas köök!