Parimad Magusad Veinid, Mida Osta 2021. Aastal

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui suur osa ameeriklastest arvab magusat veini, tulevad mõtted vanaema lemmikust Rieslingust või Manischewitzist. Ja kuigi need valikud kipuvad olema tehniliselt magusad, langevad need lihtsalt maitsvasse ämbrisse, mis on täis magusaid valgeid veine ja magusaid punaseid veine. Tegelikult on kategooriasse sisenemiseks palju stiile ja juhiseid, mida ühendab kõrgem jääksuhkrusisaldus, kuid maitse, lõhna ja ülesehituse poolest äärmiselt erinevad.

Samuti kipume odavaid ja halvasti valmistatud tooteid võrdsustama magusate veinidega - veel üks suur viga. Kõrgelt austatud ja kallid valikud, nagu Sauternes, on aastate jooksul pälvinud ikoonimäärade staatuse. Siinses käsiraamatus pääses magus vein meie parimate veinide nimekirja, kusjuures paljud muud olid lõikuse tegemisele väga lähedal. Saate aru. Seal on fantastilisi magusaid veine, alates keerulisest sadamast kuni hilise saagikoristusega Gewurztraminerini, mis on valmistatud jääveini stiilis.

Järgmine kord, kui olete pärast magusamat veini funky juustu saatmiseks või pärast sööki rüüpamiseks, kaaluge neid fantastilisi pakkumisi.

868 Estate Vineyards Vidal Blanc Passito

Virginilasti aasta parimaks veiniks nimetatud see armas dessertvein on valmistatud Ugal Blanciga seotud hübriidvalgest Vidal Blancist. See on valmistatud traditsioonilises Itaalia stiilis, kus viinamarjad kuivatatakse, et kontsentreerida maitseid ja magusust. Tulemuseks on rikkalik ja troopiline puuviljapõhine ime, mis sobib suurepäraselt puuviljatartuga.

Rohkem infot

Taylor Fladgate 30-aastane Tawny sadam

See silmapaistev sadam maailmakuulsast Portugali Douro orust on täis ja nüansirikas. Samuti on siidiselt sile ja lõbus sisse logida iga väikese lonksuga, kuna see õitseb klaasis ja paindub aastakümnete pikkusest vananemisest tulenevatele paljudele maitsetele.

S. A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Grosse Lage

Päris palju Rieslingit on tegelikult kondikuiv ja zippy. See on stereotüüpsem selle poolest, et see on üsna magus, kuid sisaldab kogu kiidetud Chianti Classico või Burgundia keerukust. Ihaldatud 2017. aasta aastakäik pole enam saadaval, kuid teised on ja on täpselt sama maitsvad.

Château Climens Barsac

maagiline Sauterne, sellel veinil on suleline kaal, pakkides samas palju maitset ja detaile. Märkused marmelaadi, nektariini, mee ja vanilliga tervitavad suulae ning kuigi aastakäikude arv on praegu suur, võib see magus veini stiil vananeda kaua, kaua ja veelgi paremaks muutuda.

Inniskillin Cabernet Franc jäävein

See Kanada vein on üks vähestest, mis on valmistatud traditsioonilises jääveini stiilis. Veidi hiljem, pärast külmumist, korjamine lukustub enne kääritamist kõrgema suhkrutasemega ja siin on tulemuseks uskumatult ilus vein, millel on kirsi, metsvaarika ja maasika taffy märkmeid.

Royal Tokaji 5 Puttonyos

See tähelepanuväärne Ungari magustoiduvein näitab mett, virsikuid ja vürtse. Magusust kompenseerib elegantselt mõni kindel happesus ja üldine suuaine on kaasahaarav ja tasakaalustamata.

FelsinVin Santo del Chianti Clasico

See veetlev poolpudel (või tükeldatud, nagu tööstusele meeldib seda formaati nimetada) on ideaalne kaaslane mõnele biscottile või gelatole täielikuks magustoiduks. See on keeruline ja ilusa varjundiga, pähklirikkusega, mida tasakaalustavad mõned šerrisarnased soolveed ja kuivatatud puuviljakomponendid.

TenutSant’Antonio “Nanfrè” Valpolicella

kuulutas Itaalia kuningas vähemalt Euroopas, pole Valpolicelldoil siin osariikides peaaegu järgmisi inimesi. Kuid see peaks olema, kuna see pole liiga magus ja tavaliselt tasakaalustatud mõnede puuviljade ja isegi soolaste komponentidega. See on valgusküllane, näidates küpseid punaseid vilju ja vähe maad.

Gonzalez Byass Nectar P. X. Sherry

Pedro Ximenezi šerri on üks planeedi magusamaid veine, rikkalik ja täisväärtuslik variant, mis on ideaalne õhtusöögi piiramiseks. See dekadentne vein näitab rosinaid, suhkrustatud datlit, linnaseid ja röstitud mandlimaitseid.

Marchesi di Gresy LSerrMoscato d’Asti

Üks kuulsamaid magusate veinide stiile, Moscato d’Asti lehvib maitsega, olles taevas kerge. Neil on tavaliselt vähe alkoholi (see on vaid 5% ABV) ja pehmelt kihisev. See tähevõimalus kandub üle lilleliste aromaatsete ainete ning mahlaste puuvilja- ja kärgelementidega.

Kaug Niente Dolce

Far Niente, tuntud suurepäraste Cabernet Sauvignoni ja Merloti poolest, teeb Dolce'is ka keskmist magusat veini. Valmistatud Sauvignon Blancist ja Semillonist, pakub see viigimarja- ja puuviljapuuviljamaitset ning parajalt magusat, millele on rõhutatud mõningaid grassi noote.