Parimad Kokteilid, Mida Juua Päikesevarjutuse Ajal

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Esmaspäeval vajate neid kokteile sel õhtul. Te vajate neid rohkem kui kunagi varem. Ma arvan, et me ütleme, et pöörake ümber (oma baari), säravad silmad, teil on jooke teha.

Kuu vari

• 2 untsi Gay Eclipse'i mägi
• ½ oz värsket pressitud lubi
• ½ oz B12 segatud lihtsa siirupiga
• Top ingveriõluga

Meetod: lisage kõik koostisosad Collinsi klaasile (või teie valitud anumale!) Jääga ja segage. Top ingveriõllega. Vaadake, kuidas see kumab. Joo seda aeglaselt.

Belvedere mereäärne Martini

• 2 oz Belvedere viina
• 1 oz kuiv vermut
• 2 kriipsu Lisamine küüslaugu mõru
• 1 kriips NapValley SeSalt Bitters

Meetod: Koostage koostisosad pintklaasi, täitke jääga ja segage veidi üle 1 minuti. Kurna jahutatud martiiniklaasiks ja kaunista oda marineeritud küüslauguga.

Tselluloosi hõõrdumine

(Loodud Ophelia's Electric Soapboxis, Denver)

• 1 oz džini
• .75 oz Aquavit
• .5 oz Suze
• .5 oz Genepy
• .5 oz lihtne siirup (2: 1)
• 1 oz lubi
• 3 kriipsu tugevaveelise õie mõru

Meetod: loksutada, seejärel topelt peeneks pressida kupee klaasiks. Kaunista velg kookoshelvestega.

(Foto krediit: Megan Heileman)

Päikese varjukülg

• SatsumRum Likööri loputusvedelik
• 2 osa Bayou Select Rum
• ½ osa lihtsat siirupit
• Muttide mõrud

Meetod: loputage klaasi Satsumandiga ja laske sellel istuda. Ühendage koostisosad loksutis jääga ja segage kuni külm - umbes 60 segamist. Kurna jää kohal Satsumrinsed klaasi. Valikuline: kaunista apelsinikoorega.

Elyxi karikas

(Loodud Irvingtonis, NYC)

• 2 oz Absolut Elyxi viina
• .75 oz laimimahla
• .5 oz lihtsat siirupit
• tervislik kogus piparmündilehti
• 2 kurgiratast

Meetod: sega piparmünt ja 2 kurgiratast. Raputama. Kastke julepi kruus ja lisage Prosecco ujuk. Kaunista piparmündioksaga.

CoronSolar Sipper

• 12 oz CoronLight
• 2 untsi CasNoble Crystal Tequila
• 1 oz laimimahla
• .75 oz orgaaniline agaavinektar
• Pärnakiil

Meetod: kombineerige loksutis CasNoble, laimimahl ja agaavinektar jääga. Raputa kuni jahtumiseni. Kurna klaasi, aseta peale CoronLight ja kaunista lubjakilega.

Sõbrad ja perekond

(Loonud Joaquin Simo, Pouring Ribbons, NYC)

• 2 oz Martini & Rossi RiservAmbrato
• 1 oz ManzanillSherry
• .25 oz juurte mastihliqueur
• 2 kriipsu Pernodi absint
• .25 oz rosmariinisiirupit
• .25 oz laimimahla
• 2 kriipsuga soolalahust

Meetod: segage 3 kurgi viilu soola ja magusainetega. Lisage ülejäänud koostisosad ja raputage. Topeltpinge üle värske jää (3 kuubikut). Peal asetage Perrier ja segage. Kaunista kurgiviilu kaudu vardasse keeratud rosmariinioksaga.

Kentaur

• 1,5 untsi. Rémy Martin V. S. O. P.
• Ingveriõlu
• Lisage plussiks paar tilka Angosturbittereid!

Meetod: valage Rémy Martin V. S. O. P. jääklaasi veiniklaasi ja ülaosale Ginger Ale. Kaunista sidrunikiiluga.

VIVSuvine pööripäev

(Loodud TocMaderas, LA)

• 2 untsi VIVXXXII Reposado Tequilat
• 1 untsi tsitruseliste segu (võrdsetes osades sidrunit ja laimi)
• .75 oz Aperoli naastudega agaavisiirupit (Aaveoli nektar 3: 1 kuni Aperol). (Võite teha ka 1/2 tavalist Agave siirupit ja 1/4 Aperoli)
• Tajin Rim

Meetod: Pange kõik koostisosad loksutisse, lisage jää ja raputage pika kõvasti. Võtke kupee klaas ja velg soola / pipra / tadžini seguga. Kahekordselt pingutage kokteil (jäälaastude eemaldamiseks) kupee sees ja kaunistuseks rullitakse greibi koore “lill”.

Modelo Refrescante Especial

(Autor: Colin Dennis, Chicago)

• 12 osa Modelo Especial
• .5 osa Mezcal
• .5 osa Tšiili likööri
• .5 osa värskelt pressitud laimimahla
• .25 osa agaavinektarit
• 3 kurgiviilu
• Suitsusool
• Kurgiratas (kaunistuseks)
• 2–4 basiilikulehte (kaunistuseks)

Meetod: lisage pintklaasile kurgiviilud, basiilikulehed, mezcal ja laimimahl. Sega põhjalikult. Kandke eraldi kokteiliklaasi kogu serv lubjakilega ja kastke pool klaasist suitsusoola. Täida klaas poolenisti jääga ja vala sisse Tšiili liköör ja agaavinektar. Kurna topeltklaasi sisu topelt kokteiliklaasi (kogu vedeliku eemaldamiseks suru kurk ja basiilik võrgusõela vastu). Peal on Modelo Especial ja kaunista kurgiratta ja basiilikulehtedega. Serveeri ülejäänud õlu koos kokteiliga.

Täielik varjutus

• 1,5 oz Astral Tequila
• .5 oz SombrMezcal
• ingveriõlu
• angosturbitters
• sidruniratas
• bränditud kirss

Meetod: segage tekilandi mezcal koos jääga. Üles ingveriõlu ja mõru. Kaunista sidruniratta ja bränditud kirsiga.

Must loor

(Autor: Matty Izaguirre, Urban Cowboy rahvamaja, Nashville)

• 1,25 untsi Jägermeister
• .75 oz Punt e Mes
• .50 untsi lihtne siirup
• .75 oz sidrunit
• 2 kriipsukest vürtsitatud kirsikibarat
• Näpuotsatäis soola
• Rahapaja

Meetod: ühendage kõik koostisosad loksutisse. Raputa näputäie piparmündi ja soolaga, seejärel kaunista piparmündiga.

Tagasi mustaks

(Koostanud miksoloog Gabe Orta)

• 1 oz Johnnie Walkeri must silt
• .25 oz Johnnie Walkeri topeltmärgis
• 0,75 oz Jamaica siirupit *
• .75 oz värsket sidrunimahla

Meetod: lisage kõik koostisosad jääga täidetud kokteilirapsi. Raputage tugevalt ja nõrutage värske jää peal vanaaegsesse klaasi.

* Jamaica siirup

Meetod: lisage kastrulile keskmisel kuumusel 1 kv vett, 1 kv valget suhkrut, ½ tassi kooritud ingverit, ¼ tassi maitseainega marju ja 4 nelki ning keetke. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud, ja laske jahtuda. Kurna võrgusilma sõelasõelaga suletava kaanega purki või pudelisse, hoia kasutamiseni külmkapis.

Charleston Teismeline

(Loonud Chris Adams, Ellis Adams Groupi direktor 1KEPT jaoks, Charleston)

• 2 oz Earl Grey infundeeritud Hillbilly Bourbon *
• .25 oz meesiirupit
• 3 kriipsu AngosturBitters

Meetod: ühendage kõik koostisosad seguklaasi, lisage jää, segage. Tüve üle suure kivi. Kaunista veetustatud klementiiniratta ja Luxardo kirsiga.

* Infundeeritud burboon

• 4 C poolitatud kirsid
• 4 C poolkuu klementiine
• .5 C Earl Grey Te
• 4 pudelit Hillbilly Bourbon

Meetod: ühendage kaussi.5 tassi jahe halli teed, poolitatud kirsid ja Halfmoon klementiinid ning segage ettevaatlikult. Keskmise keeduklaasi põhja asetage väike filter. Asetage kirsi ja klementiini segu külma keeduklaasi keskmisesse keeduklaasi. Asetage segu peale kohvifilter. Veenduge, et tila on suletud. Valage neli pudelit Hillbilly Bourboni külma õlle ja korki ülemisse anumasse. Veenduge, et põhja mahuti on puhas, tühi ja joondatud. Pöörake tila vasakule, kuni keskmisesse anumasse voolab aeglane tilk burbooni - umbes 1 tilk 5 sekundi jooksul. Kui kogu vedelik on läbi filtreeritud, on see kasutamiseks valmis.