Bourbon Ja Veri: 10 Küsimust Bruce Russelliga Metsikust Türgist

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Milline on teie praegune roll Türgis?

Praegu olen metsiku Türgi ja Russelli reservi riiklik brändisaadik. Olen Metsiku Türgi heaks töötanud seitse aastat ehk alates 21. eluaastast.

Mis on teie varaseim mälestus burboonist?

Mäletan, et nuusutasin oma isa burbooni kui väga väikest last ja pidasime vestlusi pereettevõtte üle. See, kuidas ta oma valmistatud viskist rääkis, andis mulle teada, et see on midagi erilist.

Kas oskate rääkida, mis tunne on kasvada burboonperes? Kas teadsite alati, et hakkate ettevõttesse tööle minema või jäeti see teie otsustada? Kui see oli, kas sa alati tahtsid?

See oli nagu kasvaks igas väikelinna peres. Meie maja ümber oli lihtsalt palju rohkem viskit kui arvan, et enamik teisi. Mu isa juhtus just viskit tegema, kuid veetsin kindlasti palju aega piiritusetehases.

Ma ei teadnud alati, et tegelen äriga, ja see jäi alati minu otsustada. Kasvades ei läinud burboonitööstusel nii hästi kui praegu. Oli aeg, kui mõtlesin midagi muud teha, kuid pärast 21-aastaseks saamist piiritusetehases töötamist teadsin, et see on koht, kus ma tahan olla.

Isa heaks töötamine on üks asi, isa ja vanaisa jaoks teine asi. Kuidas on olnud mõlema heaks töötada? Kuidas on Jimmy ja Eddie erinevad? Kas samastute üksteise tööstiiliga? Miks?

Mõlemaga töötamine on ausalt öeldes olnud hämmastav. Olen nii isa kui ka vanaisaga väga lähedane, seega on tore näha nende teist külge tööl. Jimmy on väga vana kool ja talle meeldib kõike teha maitse, lõhna ja tunde järgi. Ta on asjadele lähenemises palju metoodilisem. Isa on keegi, kellele meeldib asju ajada ja ta on palju rohkem eksperimentaalne inimene kui minu vanaisa. Olen väga uhke mõnede uuenduslike ja auhindadega pärjatud viskide üle, mille isa on viimase paari aasta jooksul välja pannud - näiteks meie piiratud väljalasega Wild Turkey teemantide aastapäev, Reserve 1998 ja Master’s Keep Decades.

Ma ütleksin, et samastun vähe mõlemaga. Olen kindlasti keegi, kellele meeldib katsetada ja normiga nokitseda nagu issil. Mulle kipub aga meeldima sama küpsemisstiil ja metoodiline lähenemine nagu vanaisale. Jimmy ja mul on rohkem sarnaseid maitseid kui mul ja isal.

Kas peate isa Eddie lahutama tööandjast Eddie'st?

Absoluutselt mitte ja ma ei näe, kuidas keegi seda kunagi teha saaks. Eddie on minu isa ja see on osa sellest, kes ta on mulle kodus või tööl. See aitab meie töösuhet palju, sest ma tean, et ta on minu vastu alati aus. Oleme piisavalt lähedal, et saaksime üksteisele öelda, kui arvame, et ideooriline viski on suurepärane või kohutav.

Mis on pere heaks töötamisel kõige raskem? Kas see, et Russelli perekond on nii tähtis, et seda burboonida, muudab selle teisiti?

Ma arvan, et nii mõjukas burboonide perekonnas olemisega kaasnevad teatud ootused või surve. Ma arvan, et see on teistsugune, sest minu traditsiooni jätkamiseks eeldatakse, et olen sama tüüpi inimene nagu isa või vanaisa. Küll on see minu silmis õnnistus. Olen väga uhke oma pere tegemiste üle. Minu isiksus on Jimmyle üsna lähedane ja minu ideed viskist on sarnased isa omaga, nii et see töötab päris hästi.

Millised on mõned olulised õppetunnid, mida olete mõlemalt õppinud? Kuidas kasutate neid õppetunde oma tegevuses?

Jimmylt õpin olema alati iseendale truu ja oma väärtustest kinni pidama. Ta jätkas keelustamiseelse stiili burbooni valmistamist aastakümneid, kui nõudlust oli vähem kui praegu ja see aitas tööstusel uutele kõrgustele jõuda. Sellest on olnud abi minu enda hääle leidmisel ja meie pere põhiväärtustele truuks jäämisel ning mitte selleks, et lihtsalt keegi stsenaariumi ette loeb.

Isalt õpin jätkuvalt, et raske töö ja visadus tasuvad end ära. Nagu mina, alustas ta ka piiritusetehase esimesel korrusel ja jõudis meistrimeistriks. See õpetas mind, et ma peaksin maksimaalselt pingutama ja uudisteid tooma, kui me alati austame oma vanaaegseid traditsioone.

Kuidas on teie suhted isa ja vanaisaga aja jooksul muutunud, kui olete WT-s töötanud?

See on palju muutunud. Mõlema ajal olen Türgis viibimise ajal palju lähedasemaks muutunud. Kodus on nad mõlemad vaiksed ja stoilised lõunamaalased. Kuid tööl ja teel on neil hoopis teine külg. On tore, et saame jagada seda osa oma elust ja meil on selle tõttu palju tugevam side. Nad pole mitte ainult minu isa ja vanaisa, vaid on nüüd ka minu parimad sõbrad.

Kuidas kavatsete neid õppetunde ja väärtusi edasi anda järgmistele põlvkondadele, kes tulevad pärast teid WT-s?

Plaanin olla eeskujuks, sest nii õppisin oma isalt ja vanaisalt. Nad räägivad rohkem üldistest elutundidest kui „tööasjadest”, muidu võite tabada meid kõiki piiritusetehases viibides üksteist valimas. Igal juhul on see alati olnud seotud sellega, mida nad teevad ja kuidas nad seda teevad, ja loodetavasti õpib järgmine põlvkond nende esitatud eeskujudest edasi.

Lõpuks, milline on üks tore lugu teie isaga töötamisest?

Kõige lõbusam on meil tööl, kui peidame end A-laoruumi. Kui töö läheb aeglaseks, hiilime mõnikord kinnistu vanimasse lattu, et mõnest oma lemmik tünnist välja juua. See on mõeldud ainult kvaliteedikontrolliks; Ma luban. Peale selle on kõige lõbusam meil koos ametiühingu tüüpide / galidega koos hängida ja imelihtne tulistada. Need on inimesed, kellest vanaisa, isa ja mina kasvasime üles, nii et nad tunnevad meid nii hästi kui kedagi.