JP Tõend Vastab Meie Palvetele Alkohoolse Jäätisega

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Päevi hiljem kõndisin valget veini järele, et minna koos kalaga, mida grillisime, kui minu silme all oli väike jäätisesügavkülmik, millel oli nimi JB's Proof, Alcoholic Ice Cream. Kaotasin igasuguse mõttekäigu ja avasin imestuse aardekasti ning valisin välja VanillBourbon ja MochChocolate Moonshine. Saapaga koju sprintides rebisin selle fantaasiatoidu kontseptsiooni uurimiseks mõlemalt kaaned maha. Ma ei pidanud pettuma. Esiteks on minu lemmik lemmikloom jäätist, noh, see on tavaliselt külmunud tahke. Lõpuks painutan lusikat või pean laskma sellel minuteid otsas istuda (ahhetamine), enne kui saan pesiseeritud hammustuse välja noppida. Või surute nii kõvasti, et mõlk tekiks ja hiiglane jäätisehelbeke lendab üle toa seina. Mitte JB-dega. Kuna neis on vannides alkoholi, iga portsjoni kohta 7 mahuprotsenti alkoholi, on jäätis pigem gelato, sile ja kreemjas.

Meie oma ei jõudnud kunagi kaussi. Mis mõte sellel on? Me lihtsalt kühveldasime hammustust pärast hammustamist, kuni saime aru, et oleme sumin ja panime selle ära. Ma pole ammu nii hästi maganud. Oh, ja kes vajab õhtusööki?

Selle külmunud maiuse avastamise üle rõõmustades pani Jamal mind kontakti ettevõtte omanikuga. Andsin Jennifer Randall Collinsile sõrmuse, et kuulda, kuidas see algas ja kuhu läheb.

Räägi meile natuke endast

Olen üles kasvanud väikeses linnas Sterlingi mägi Kentuckys, millest te pole ilmselt kunagi kuulnud. Me kasvasime üsna vaestena üles, kuid mul õnnestus oma sportlik võimekus korvpalli stipendiumiks vormistada ja kirjutasin alla Lõuna-Carolina ülikoolile. Hiljem asutasin väikese poliitilise konsultatsioonifirma, enne kui hüppasin alkohoolse jäätise peorongile.

Kuidas leidsite JB Proofi?

Kentuckys tagasi olles kohtusin meie toote leiutajaga ja sain ametisse tegevjuhi. Kolisime peakontori litsentsimise põhjustel Columbiasse, SC-sse. Ta armastas oma vanaema kreemipirukat ja arvas, et see maitseb veel paremini kui jäätise maitse. Muidugi peaks selles olema mõni burboon, sest noh, see on Kentucky. Ta andis oma vana Jeepi tagant välja näidiseid ja inimesed andsid talle oma ausad arvamused ning aastaks 2014 oli ta viimistlenud alkoholi jäätises. Nüüd vaatleme laienemist lõunas, Vegases ja isegi rahvusvaheliselt. Oleme sertifitseeritud Lõuna-Carolinproduct ja tegime koostööd põllumajandusosakonnaga. Mulle meeldib öelda, et JB oli ‘Keptuckys sündinud ja Lõuna-Carolinas sündinud!’ Oma esimese vanni müüsime 2015. aasta tänupühade nädalal.

Kus on JB?

Ta on pensionil, kuid teiste maitsete uurimisel ootame temalt sisendit.

Kui ma temaga kohtusin, oli ta juba aastaid pere retseptiga jamas käinud, kuid polnud suutnud seda turule tuua. Nii et tema õnnistusega lasin toote uuesti turule ja jõudsin jaemüügiturule.

Kas olete mõelnud teha koostööd selliste kaubamärkidega nagu Four Roses, Sailor Jerry ja teised?

Meile meeldiks ühel päeval! Praegu kasutame igas partiis täies kanguses rummi, burbooni, moonshine'i, tekilandi viskit. See ei piirdu ainult ühe tüüpi alkoholiga.

Meil on protsess maas ja nad kõik külmuvad võrdselt.

Kas saate veebist osta?

Mitte veel. Meid müüakse ainult Lõuna-Carolinnow's. Uurime e-kaubandust ja loodame peagi ka otseülekannet saada. Vaadake meie saiti, kust leiate meid!