Miks Putukate Söömine Pole Nii Imelik Kui See Kõlab

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Teate seda linnalegendi, mis ütleb, et igaüks meist neelab kogemata kaheksa ämblikku aastas? Jah, see pole täpne. Üleüldse. Tegelikult on igal aastal tahtmatult alla neelatud ämblike arv pigem null.

Aga kuidas suhtuksid mõnekümne ritsika, peotäie termiitide või sadade sipelgate tahtlikuks mahajahutamiseni järgmisel korral, kui tundsid end pisut nokitsevat? Entomofaagia ehk inimlik putukate söömise praktika on levinud juba lugematutes riikides üle maailma ja see on USA-s hoogustumas - kui mitte isegi iseenesest populaarsust.

Kui tõrjefaktor kõrvale jätta, on vigade söömiseks mitmeid häid põhjuseid. Kuid enne nende juurde jõudmist tuleb märkida: mitte kõik putukad ei tee head toitu. Enamikke erksavärvilisi või karvaseid putukaid tuleb vältida ja üldreeglina, kui putukas võib teile haiget teha - kipitades, hammustades ja / või levitades haigust - ei tohiks te seda süüa, magus, kuna iroonia (ja kättemaks) võib olla kas pidite pidutsema tuhandete sääskedega. (Vahepeal võiksite seda riietust lihtsalt kanda, et vähendada nende ärritust.)

Söödavad putukad on toitaineterikkad

Paljud putukad on valgu- ja rasvasisaldusega kui veiseliha, sealiha või muu traditsiooniline liha. Paljud vead on pakitud ka kaltsiumi, raua ja tsingi hulka ning süsivesikute sisaldus on suurem kui enamikus valguallikates. Lisage mõned tervislikud mineraalid ja hea annus kiudaineid ning peate tunnistama, et vead on toitumisalaselt suurepärane toiduallikas.

Putukate tarbimine on keskkonnasõbralik

Karjatatavad loomad hõivavad umbes 60 protsenti maailma põllumajandusmaast ja põhjustavad tohutult metaani ja kasvuhoonegaase. Lehma, sea või lamba elujõuliseks valguallikaks kasvatamisel raiskame tohutul hulgal potentsiaalseid kaloreid nende loomade söödas. Lisaks ei saa karjamaade jaoks kasutatavat maad kasutada teiste toiduainete jaoks ega jätta metsaks, mis toodab rohkem hapnikku ja vähendab atmosfääri CO2 taset. Lihtsamalt öeldes on kariloomade kasvatamine planeedile halb (kui te meid ei usu, on selle kohta palju dokumentaalfilme). Seevastu putukad vajavad toitainerikka toidu mitme põlvkonna kiireks kudemiseks vähe ruumi ja vähe ressursse, samuti ei eralda nad märkimisväärseid kasvuhoonegaase.

• 1. Söödavad tiibadega sipelgad kalafilees Hongkongi peenes restoranis.
• 2. Maisitortill usside ja guacamolega Mexico Citys.

Vea tapmine ei tunne end halvasti

Isegi kõige lahkem hing meie seast on oma päevaga ilmselt putukat kokku löönud ja pole sellest ilmselt palju maganud. Ehkki suures plaanis on loomulik, on liha inimtarbimine paljude omnivooride jaoks endiselt keeruline; lehmad ja kanad võivad ju tegelikult päris armsad olla. Kuid särjed või jahuussid? Mitte eriti. Samuti on ohutu eeldada, et kriket ei töötle valu tema surma ajal ega ka tema lesk sammu rööpaga katuserada kodu poole, mida ta kunagi Jiminyga jagas, oodates asjatult päeva, mil ta koduteed siristab.

Sa juba sööd putukaid, igatahes

Mõelge sellele: mis on kana vaba dieedi põhiosa? Vead. Nii et kui sööte mune või kana võileiba, sööte taaskasutatud putukaid. Millega õngitsete konksu, kui kala püüate? Karjatavad lehmad tarbivad tohutul hulgal ritsikaid, rohutirtse, lehetäisid ja muud. Ja kuigi te ei söö kaheksa ämblikku aastas, neelate kindlasti kogemata koguaeg sääski, sipelgaid ja muid väikseid vigu. Ja sinuga on kõik korras? Jah, sa oled. Teie ja umbes 2 miljardit inimest kogu maailmas, kes juba kasutavad vigu toidulisandina.

Kas pole veel valmis hambaid sisse laskma?

Kui teile müüakse putukate ökoloogilisi ja toitumisalaseid eeliseid toiduna, kuid te pole lihtsalt valmis ise putukaid sallima, siis kuidas suhtuksite sellesse, kui teie koer naudiks maitsvaid, tervislikke ja putukatel põhinevaid hõrgutisi? Mitmed ettevõtted on juba kolinud putukapõhisele lemmikloomade hulgimüügisektorile ja need võivad lihtsalt olla ideaalne sild teie ja vigade vahel, sest garanteerime, et Fido kavatseb nad salli mõttega salli panna. Kui olete valmis, võite alustada kriketivarrastega.