Pidu Terve Alligaatoriga Frontier Chicago's Whole Animal Experience'is

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Seapraad, kuumad röstid, luausid - kuidas iganes neid nimetada, need on populaarne jagatud kulinaarne traditsioon kogu maailma kultuurides. Tundub esmane soov metsiku järele, Kärbeste lordi stiilis söögituba on inimestesse sügavalt juurdunud. Kuid harva võib leida keset linna gurmeerestoranist täis seapraadi; ja haruldasem on leida restoran, kus pakutakse ka terveid kitsi, antiloopi jalgu ja isegi terveid kana täidisega alligaatoreid. Nii on see aga Chicago Frontieril, kus nad julgustavad külalisi uhkusega sööma väljaspool oma mugavustsooni.

Kui soovite Windy Citys õhtusöögiga kahekümnele oma lähimale sõbrale tõeliselt muljet avaldada, on vaevalt õige mõne vähese sügava roogi jagamine. Frontier Chicago pakub uhket õhtusööki, mis on erinev kõigist, mida leiate peaaegu igast Ameerika linnast. Tervete loomade kogemus võib heldelt toita kuni 25 inimest. Kogemus algab põhikursuse valimisest. Algtaseme valikute hulka kuuluvad farmis kasvatatud siga, metssiga ja terve kits (kui sel hetkel mõtlete, et "metssiga on algtaseme?", Siis hakkab see metsistuma).

Seiklusrikkamate jaoks on saadaval ka hiiglaslik lõhe (toidab kuni 12 täiskasvanut), terve antiloop jalg ja Frontier’s Select Trio (kitse, kuldi ja wagyu veiseliha ulukiliha). Kuid suur kasu on restorani metsikult püütud Louisianalligator. See on valatud maja marinaadis, täidetud tervete kanadega (võtke see, turducken), seejärel röstitakse ja suitsutatakse õuna- ja kirsipuu kohal. Frontier lubab, et liha maitseb palju nagu sealiha või kana, milles on palju vähem rasva ja kolesterooli. Ja peate ütlema, et olete söönud terve freaking 'gator, nii et seal on ka.

Igale metsalisele pakutakse perekondlikult koos hoolikalt valitud rikkalike lisanditega. Näiteks on metsseal kaasas lõunamaade inspireeritud viie juustu mac, hooajalised köögiviljad ja võiga määritud rullid. Kogu lõhe taga on Acadian roheline riis, rohelised oad sidruni ja suhkrustatud pistaatsiapähklitega ning suitsutatud krevetid ja tillikartulisalat. ‘Gatoriga on kaasas krevetid ja vorstid jambalaya, viis juustumaksa, Caesari salat polutrutoonidega, hooajalised köögiviljad ja võiga määritud rullid ürdivõiga. Samuti julgustab Frontier külalisi oma kogemusi täiendama selliste lisanditega nagu söega grillitud austrid, röstitud sea nägu ja kodused punchinõude valmistised.

Frontieri kogu loomkogemuse hinnakujundus algab 400 dollarist, mis toidab vähemalt teid ja tosinat teie sõpra (või ühte Adam Richmanit). Kuid restorani eksootilisemaid pakkumisi - eriti krevettide keetmist ja kogu alligaatorit - müüakse turuhinnaga. Ükskõik, mille valite, peate oma broneeringud tagama vähemalt kolm päeva ette (mõnel loomal läheb kauem aega) ja plaanite saabuda väga, väga näljasena.