Mis On Moldova Vein?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Me teame hästi, et Euroopas tehakse palju veini. Ja see ulatub tavapärasest tegelaskujust nagu Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania, Saksamaa ja Portugal.

Mandril on palju väiksemaid riike, kes ütlevad oma sõna globaalses veinivestluses. Paljud, nagu Moldova, on suhteliselt väikeste tootmismahtude, abstraktsete sortide, ajalooliste tülide või kõigi nende tegurite kombinatsiooni tõttu lihtsalt läbi lõhede libisenud. Sellele Ukraina ja Rumeenia vahele kiilutud Ida-Euroopa riigile tuleb veinitarkusele palju tähelepanu pöörata.

Moldovlased on veinitoodangu poolest Euroopa 12 parema riigi ja kogu maailmas 20 parema hulgas. Suhteliselt väike, kuid reklaamitav arv viinamarjaistandusi, on riik Maa viinamarjakasvatuse standardite järgi kõige tihedam. Ja enamus selle veinidest eksporditakse, hea pakkide maandumine erinevatel USA turgudel.

Veinivalmistamine kui kaubandus algas siin umbes 5000 aastat tagasi. Kaubandus kreeklaste ja roomlastega ainult suurendas huvi kraami vastu ja peagi oli piirkonnas jõudsalt edukas tööstus. Stephen Suure valitsusajal 15. sajandil tuginesid naaberriikide Ida-Euroopa riigid Moldovile ühtlaseks veinivooluks.

Moldovlased on veinitoodangu poolest Euroopa 12 parema riigi ja kogu maailmas 20 parema hulgas.

1800. aastate alguses, Venemaa võimu all, keskendus riik mõnele põliselanikule. Hiljem samal sajandil oli siin märkimisväärne Prantsusmaa mõju ja viinamarjad, nagu Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon ja palju muud, leidsid siin oma kodu. Siis tegid filokserand ja paar maailmasõda karmid löögiseeriad. Tööstus on sellest ajast peale tagasi põrganud, eriti suurenenud huviga riikides, kuid selle pingelised suhted Russihadega tõid kaasa mõned kaubandussõjad, mis on mõjutanud Moldova veini tervist.

Riigis asub muide maailma suurim kelder, mis ulatub üle 150 miili (kuigi umbes pool on kasutamata). Mileştii Mici hoiab oma lõputus koobaste rägastikus teadaolevalt ligi 2 miljonit veinipudelit. Maa-alune süsteem loodi 1969. aastal, et säilitada riigi parimaid pakkumisi.

46. ja 47. paralleeli ümber paiknev Moldov jagab laiuskraadi mõne maailma suurima apellatsiooniga. Ilma sisemaata on seal natuke musta seinfluentsi ja geograafilisel alusel on neli suurt tootmispiirkonda - Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru ja Balti.

Lisaks eelmainitud Prantsuse viinamarjadele leidub ka huvitavaid kohalikke liike. Sordid nagu Bặbeascặ Neagrặ, hele ja puuviljapunane, mis sobib eriti hästi siin ja Rumeenias. Või Feteascặ Albặ, mis on Moldovis kõige tavalisem põliselanike tüüp, mida kasutatakse nii valge veini kui ka vahuveini jaoks. Lahe lisamärkusena on see istutatud ka Transilvaanias.

Tänu sellistele rõivastele nagu Wine of MoldovUSA on meie kodumurult lihtsam leida mõnda neist intrigeerivatest ja tavaliselt odavatest veinidest. vähesed otsima:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Hele, kerge ja väga meeldiv vein on suurepärane näide mõne riigi otsekohesema veini ebamugavusest.

Gogu Blanc de Merlot

Te lihtsalt ei näe Merlotil palju valgeid võtteid. See on vähe puuviljalist, vähe taimset ja vähe vürtsikat.

Chateau Purcari Negru de Purcari

Kuulus punane segu, mis aitas Moldova veinitööstust tõsta ja arvatakse, et Briti autoritasud on seda nautinud. See on suur ja püsiv, nagu üllas segu peaks olema.