Seedriplaanilõhe Retsept, Mis On Värske, Lihtne Ja Maitsev

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kuna suvi on põhiliselt käes, pole teil mingit vabandust mitte olla väljas igal võimalikul hetkel, küpsetades iga neetud õhtusööki oma grillil. Mõelge sellele: külm õlu käes, mõned kindlad viisid, mis mängivad teie lemmikraadiorakenduses, ja teie grilli kiirgussoojus soojendab teid kõhust kaussi. (Kui teil on kaussi lõigatud, soovitame tungivalt uut soengut suveks - ja igavesti -, kuid seda pole siin ega seal. Tagasi grillimise juurde.)

Üks asi, mida me grilli süütamisel teha tahame (eriti kui juhtume gaasigrilli kasutama), on puitplaadi abil vähese maitseaine lisamine. Toidu valmistamisel puitplaadil täidate mitte ainult õhu söestunud puidu imelise lõhnaga, vaid jagate peeneid puidust märkmeid kõigele, mida küpsetate.

Üks meie lemmikliistu puulaual küpsetamiseks on kala. Et rõhutada, kui hästi puitplaat grillimisel töötab, pöördusime Wildwood Grillingu poole, et näha, mida nad oma tootega teevad. Suurepärane näide selle kohta, kuidas kalad ja puidulauad grillil suhtlevad, on nende taimepõhine lõhefilee. Kui selle retsepti jaoks kasutame seedriplaati, siis Wildwood Grillimisel on grillimisel kasutamiseks mitut tüüpi puitlaudu, samuti suitsetamislaaste ja puidumähiseid. Viimast me polnud varem näinud, kuid see näeb välja suurepärane viis maitse imamiseks ja lõbusaks esitlemiseks.

Saate vaadata nende kogu rida Osta Wildwood Grillimises.

Cedar Planged lõhe maitsetaimede ja sidruni retseptiga

(Teenib 4)

Koostisosad

• 1 seedripuulaud (hankige kindlasti suur, kuhu mahub terve lõhefilee)
• 1,5 naela lõhe
• 2 spl Itaalia peterselli, värske ja tükeldatud
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 spl murulauku, värske ja tükeldatud
• 1 sidrun, viilutatud
• Sool ja pipar (jäme)

Meetod

1. Leotage seedriplaati kuumas vees vähemalt 15 minutit.
2. Kuumuta ahi või grill temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti.
3. Maitsesta lõhe soola, pipraga ning lisa ürdid ja sidruniviilud.
4. Lisage plank grillile või ahju ja sulgege kaas.
5. Keeda 15-20 minutit või kuni soovitud maiuseni.
6. Kui olete valmis, eemaldage grillilt või ahjust ja serveerige kohe sidruniga.

Kas olete oma lõhega valmis saanud? Miks mitte teha see auhinnatud peakokk José Andrés'i peedikokk-salat lisandiks, et tõeliselt muljet avaldada inimestele, kellele te kokkate?