Kanepiga Infundeeritud Homaari Maci Ja Juustu Retsept

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

See on homme eriline päev paljudele osariikides kogu riigis. 4/20, kanepikultuuri tähistav päev. Ja isegi kui kavatsete seda juba suitsetada, vägistada või mingil moel sisse võtta, kas võiksime soovitada seda ka söögiks valmistada? Nüüd ei räägi me küpsistest ega küpsistest - kuigi ka need on hämmastavad - me räägime kogu riigi laudade põhitoodetest, makaronidest ja juustust.

Teil pole mitte ainult kaks parimat toidugruppi - süsivesikud ja juust -, vaid saate tassi kohandada ka ülejäänud söögikorral. Saate hõlpsasti minna mitme juustuga macist grillkana maki ja juustu peaaegu sõna otseses mõttes kõigeks muuks (kui teil on soovitud koostisosi). Taevas on maci ja juustuga piir … või antud juhul seisab piir!

Lisalugemist

• Parimad kanepi kokaraamatud
• Parimad umbrohutüved
• Parimad potitarvikud

Üks meie lemmik lisandeid macile ja juustule on koorikloomade kuningas, homaar. Sulatatud juustuga kaetud pehme võine homaariliha? Kuidas see pole ideaalse lisandi ideaalsus? (Kaval küsimus, sest see on lisandite täiuslikkus.)

Kuigi see võib olla täiuslikkus, mõistsime midagi hiljuti. Seda saab veelgi paremaks muuta. Kuidas? Loomulikult kanep. maitsev eine, mis meid ka lõdvestab? Pange meid eile kirja.

See kanepiga infundeeritud homaari maki ja juustu retsept pärineb meil ajakirja Kitchen Toke asutajalt ja loojalt Joline Riveralt, mis on lõplik kanepiga toidu valmistamise allikas tervise ja heaolu jaoks (me kõik oleme idethat juustu ja süsivesikud soodustavad heaolu). Täpsemalt pärineb retsept 2018. aasta talve numbrist, kus on kirjas hulgaliselt pühade-teemalisi kanepiga infundeeritud roogasid.

Me teame, et see pole enam puhkus, kuid kuigi need on tulnud ja läinud, sobib see roog ideaalselt teiseks eelseisvaks pühaks, 4/20 (tuntud ka kui riiklik potisuitsetajate päev). Kui soovite infundeerida oma päeva iga osa rohelisega, on see homaar mac ja juust ideaalne viis maitsva ja lõõgastava õhtusöögi valmistamiseks.

Kanepi homaar Mac ja juust

(Valmistab 8–10 portsjonit, igaüks umbes 8 mg THC)

Koostisosad

• 2 homaari, igaüks umbes 1,5 naela
• 1 nael gouda, riivitud
• .5 naela cheddar, riivitud
• .75 naela cavatappi pasta
• 25 tassi täispiima ricottcheese
• 2 tassi täispiima
• 1 tass rasket koort
• 1 spl kanepivõi, sulatatud
• 1 spl Dijonit
• 1 näputäis cayenne'i pipart
• Koššer sool ja pipar, vastavalt vajadusele

Meetod

1. Suru homaarid 2 minutiks keevasse vette, kuni nad lakkavad liikumast. Eemaldage tangidega. Eraldage saba ja küünised kehast. Küpseta sõrad veel 4 minutit ja sabad veel 6 minutit. Viige jäävannile jahtuma.
2. Mahlade reserveerimiseks eemaldage liha väikese kausi kohal; tükelda hammustuse suurusteks tükkideks. Kõrvale panema.
3. Pange potti soolaga maitsestatud vett keema, lisage umbes 4 minutit pastand par cook. Äravool.
4. Püreesta ricotta, lisa piim, koor, kannuvõi, sinep ja cayenne. Maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Tõsta segu suurde kaussi ning lisa riivjuustud ja makaronid.
5. Tõsta võiga määritud 9 x 13 vorminõusse, kata fooliumiga ja küpseta eelsoojendatud 375 kraadi Fahrenheiti juures 20 minutit. Avage, segage homaari liha ja mahlad ning jätkake küpsetamist veel 20–25 minutit.

Kui soovite ikkagi rohkem kanepiga infundeeritud headust, vaadake seda hämmastavat ahvileiva retsepti, kui kuulate meie käsiraamatu podcasti kanepiga kokkamist.