22 Parimat Tänupühade Kokteili Ja Jookide Retsepti

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Tänupühad on käes ja õiglane öelda, et oleme selle sel aastal teeninud. See näeb välja ja tundub 2020. aastal pisut erinev, kuid valitsev vaim jääb puutumata. See on puhkus, mis käsitleb tänulikkust, heldust, portsude kuhjamist ja alkoholi magusat suminat.

Oleme juba seadnud teid veiniosakonnas käimiste ja hooajaliste õlledega, mida peaksite puhkuse ajal ja kauem rüüpama. Aga kuidas on lood tänupüha kokteilidega? segujook on suurepärane võimalus osta mullist eemal, välja hingata ja inseneriks vedel maagiat, mis võtab osa 2020. aasta eelistest ära. Veelgi parem, need kokteilid võivad peegeldada puhkust ennast koos hooajaliste koostisosade ja rõõmsa käitumisega.

Seotud tänupühade juhendid

• Kuidas Türgi praadida
• Parimad tänupühade veinid
• Kuidas soolalahus Türgi

Allpool vaadake meie valikuid parimate tänupüha kokteiliretseptide kohta, mida saate sellel pühal teha. (Seal on ka Shotsgiving, kui soovite kokteilid kaotada ja kohe märjukese juurde saada.)

Ruffino Jack of Spades

• 2 osa Ruffino Prosecco
• .5 osa konjakit
• 1 osa õunasiidrit
• .75 osa sidrunimahla
• .5 osa meesiirupit (2: 1 mett veega)
• Õunaviilud

Meetod: raputage konjakit, sidrunit, õunasiidrit ja meesiirupit. Kurna jääga klaasitäisesse ja pane Ruffino Proseccoga. Kaunista õunaviiluga.

Howdy’s Dram

• 750 ml Craigellachie 13-aastane
• 300 ml Palo Cortado šerrit
• 250 ml ürdilikööri
• 400 ml piparmündi te (või lemmikmaitseainet)
• 10 kriipsu Angosturbitterit

Meetod: järsud tebagid keevas vees. Enne kasutamist lase jahtuda. Kombineerige kõik koostisosad puncikaussi. Kaunista tervisliku buketiga piparmündiga ja sama suure jääkuubikuga *, kui leiad, et see sinu poti kaussi mahuks. Tolmuta piparmündilehed natuke suhkrupulbriga, et lisada veidi pitsat.

*Märge: Kui kasutate väiksemaid kuubikuid, oodake lisamist enne, kui saabute kõige moes hiljaks jäänud külaline.

Bendt Cranapple

• 2 oz Bendti nr 5 Ameerika seguviski
• 3 oz õunamahla (soovitatav on värsked mahlad)
• 1 oz 100% puhast jõhvikamahla
• Näputäis peent sesaltit
• Oranž mõru

Meetod: poolenisti täidetud raputusvorm jääga. Lisage kõik koostisosad, välja arvatud mõru. Loksutage ettevaatlikult 5-7 sekundit. Kurna vanaaegsesse klaasi värske jää kohal. Peal oranž mõru. Kaunista odavate värskete jõhvikate ja / või rosmariinioksaga.

Fernet munakreemi sooda

(Autor: JessicBraasch, Piibliklubi, Portland)

• 1 oz Fernet-Branca
• .5 oz Carpano AnticFormul Vermouth
• 1 oz ingverisiirupit
• 4 tilka soola tinktuuri
• 1 terve muna

Meetod: Ehitage / raputage nagu Ramose džinnis. Vala kihisevasse sobivasse klaasi, vala peale sooda, tekitades peal vahused “pea” põhu, piparmündioks ja riivitud muskaatpähkel.

Vegan Buttered Rum

(Koostaja Ky Belk, baaridirektor, Vital Root, Denver, Colorado)

• 1,5 oz laagerdunud rumm
• 5 oz kanget vürtsikat chai teed, kuumutatud
• 2 oz india pähkli, kuumutatud * Mitte-veganite jaoks kasutage täispiima *
• 1 spl kookos- või MCT-õli
• Kaneelipulk

Meetod: Segistis segage kõik koostisosad, kuni õli on täielikult sisse segatud. Kaunista kaneelipulgaga.

Jõhvikamari

• 1,5 oz Beefeateri roosa
• 1 oz jõhvikakastet
• .75 oz sidrunimahla
• .5 oz apelsinimahla

Meetod: ehitada tinasse. Lisa jää. Raputa ja kurna.

Cuatro Presidente

• 1,5 osa Bacardí Cuatro
• .75 osa Martini & Rossi Rosso
• .25 osa kuiva Curacaot
• 2 kriipsu Angosturbitters

Meetod: segage kõik koostisosad rohke jääga väga külmaks, kurnake kupee klaasi. Kaunista apelsinikoorega.

Ida-India Gimlet

• 1,5 oz Jaisalmer Džini
• .25 oz St. Germain
• 1,5 oz laimimahla
• .75 oz ingveri lihtne siirup *
• 2 oksakest värsket rosmariini

Meetod: täitke kokteiliraputaja jääga. Vala džinn, laimimahl ja ingverisiirup. Loksutada, kuni see on hästi jahtunud. Kurna kokteiliklaasi. Kaunista värske rosmariiniga.

* Ingveri lihtne siirup: Võtke väikeses potis keema 0,75 tassi suhkrut, 0,25 tassi hakitud kooritud ingverit ja 0,75 tassi vett, segades suhkru lahustamiseks. Eemaldage kuumuselt ja laske 20 minutit istuda. Kurna purki, kata ja jahuta.

Kallis ma tõmbasin joon

• 1,5 oz botaanik džinn
• 1 oz fino šerrit
• .75 oz sidrunimahla
• .5 oz põletatud meeviigisiirupit (kaasa arvatud viigimarjad) *

Meetod: lisage kõik koostisosad kokteiliraputile. Lisa jää ja raputa. Peen jää peal jääklaasist. Kaunista joonisega.

* Põlenud mesi viigisiirup: Viige kastrulis mesi keskmisele kuumusele ja laske vaikselt podiseda. Lisage 3 viilutatud viigimarja ja vähendage kuumust madalaks, kuni mesi muutub sügavaks merevaigukollaseks. Enne serveerimist eemaldage see tulelt ja laske jahtuda. Jäätmete vähendamiseks ja maitse lisamiseks kasutage raputatud viigimarju.

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 1 oz Whitley Neilli vere apelsini džinn
• 2 oz vahuveini

Meetod: Peal asetage soolveega ja kaunistage vererohelise rattaga

Kaskaadi siider

• 1,5 oz Cascade Blonde Ameerika viski
• 3 oz õunasiidrit
• Oranž kiil
• Kaneelipulk

Meetod: raputage viskit ja siidrit jää peal. Kurna tassi värske jääga. Pigistage joogi sisse väike oranž kiil ja tilgake tassi. Kaunista kaneelipulgaga.

Belvedere šampanjapunch

• 1 oz Belvedere viina
• .75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• .5 oz Averna
• .75 oz ananassimahla
• .25 oz Vanill Lihtne siirup (1: 1 vanilliekstrakt lihtsaks siirupiks)

Meetod: lisage kõik koostisosad, välja arvatud Moët & Chandon Imperial Brut, jääga raputama. Raputage ja kurnake klaaskruusiks, lisage jää ja lisage Moët & Chandon Imperial Brut. Kaunista värske muskaatpähkel tolmuga.

Sügisene džinn ja sooda

• 1,5 oz NOLET’S Silver Dry Džinni
• Sooda
• Kaki viilud
• Kaneelipulgad
• Värsked tüümianioksad

Meetod: valage džinn jääle, asetage soolveega ja kaunistage, seejärel nautige.

Espresso Martini

• 1 oz viina
• 1 oz espressot
• .5 oz Galliano Ristretto
• 1/3 oz lihtsat siirupit
• Kaunistus: 3 kohviuba

Meetod: raputage kõik koostisosad ja peene tüve eelnevalt jahutatud klaasi.

Jõhvikakülmik

• 1,5 oz Don PapRum
• 1 oz greibimahla
• .5 oz vürtsitatud jõhvika-granaatõuna meesiirupit
• .25 oz sidrunimahla

Meetod: ühendage kõik koostisosad jääga ja loksutage tugevalt. Kurna purustatud jää kohal klaasikiviks. Kaunista granaatõunaseemnete ja piparmündioksaga.

Boulevardier

• 1,5 oz Russelli reservi 10-aastane Bourbon
• 0,75 oz Campari
• 0,75 untsi 1757 Vermouth di Torino Rosso
• Kaunistus: apelsiniviil

Meetod: ühendage burboon, vermut ja Campari klaasis, segage, kuni need on ühendatud. Vala üle suure jääkuubiku, kaunista oranži slaidiga ja naudi.

Katkine tiib

• 3 oz Craisins-infundeeritud ja pardirasvaga pestud purustatud viina *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• .5 oz Quinquina
• 4 kriipsu selleri mõru
• Kaunistuseks apelsinikoor ja värske jõhvikas

Meetod: segage kõik koostisosad jää peal ja valage eelnevalt jahutatud varreklaasi. Väljendage apelsinikoor kokteili kohal ja hõõruge klaasi serva ümber.

* Pardirasvaga pestud viin: Infundeerige 1 osa pardirasva, 1 osa craisinsit ja 3 osa purustatud kuuri Vodkat toatemperatuuril 3 tundi laia huulega purgis. Pange purk sügavkülma, kuni rasv on täielikult kokku tõmbunud. Eemaldage sügavkülmast ja pange koheselt rasva sisse auk ning kurnake läbi võrgusilma sõela.

Lind üle lahe

(Loonud Jeff Josenhans, Garibaldi, San Diego)

• 2 untsi vulkaan Tequila
• 1 oz värsket ananassimahla
• .75 oz laimimahla
• Ingveriõlu
• Angosturbitorid

Meetod: vahustage tequila, ananass ja lubi (raputage väikese koguse purustatud jääga kuni sulamiseni, mis viib lõpuks „kuiva“raputuseni). Valage papagoi või tiki kruus (siin on Amazonil suurepärane võimalus). Lisage ingveriõlu pealmisele klaasile ja täitke purustatud jääga. Kaunista kahe kriipsuga Angosturbitters.

Hollywoodi mäed

(Looja hotell Loews, Los Angeles)

• 2 oz Pisco
• .75 oz laimimahla
• .75 oz matchtea
• 1 munavalge
• Mõrrade pritsmed

Meetod: Valage kõik koostisosad loksutisse ja segamiseks loksutage. Vala segu jääle kõrgesse palliklaasi. Kaunista piparmündioksaga.

Inferno Punch

(Autor Josue Romeo)

• 8 oz valget rummi
• 4 oz pirnisiirupit
• 6 oz sidrunimahla
• 4 oz täispiima
• 4 oz Apothic Inferno veini
• 1,5 oz ananassimahla
• 1 oz apelsinilikööri

Meetod: Pange kõik koostisosad (välja arvatud apootiline vein ja piim) klaasanumasse ja segage, kuni kõik koostisosad on täielikult ühendatud. Kuumutage eraldi anumas piim peaaegu keemiseni ja valage kokteilisegu aeglaselt piima sisse (see aeglaselt kõduneb) ja laske paar tundi puhata. Segage mõni minut, seejärel laske segu paar korda läbi marli. Hoidke segu külmkapis. Serveeri kokteili jää kohal, hõljuta selle kohal Apothic-veini ja kaunista veetustatud pirniviiluga.

Metsik Hibiscus Daiquiri

(Autor: Shane McClean)

• 1,5 oz valget rummi
• .75 oz värsket laimimahla
• .75 oz metsikut hibiskisiirupit

Meetod: lisage segamisklaasile koostisosad ja lisage üks kühvel jääd. Jõuliselt ja kurna oma lemmikkokteiliklaasi. Lisage kokteilivarjundus või oma lemmik puuvili küljele, et tervitada saare vibreid ja nautida.

Grand Sangria

• 1 pudel punast veini (Riojor Syrah, 750 ml)
• 8 untsi Grand Marnier Cordon Rouge
• 4 oz kaneeli siirupit
• 4 oz osa 1757 Vermouth Di Torino Rosso
• 4 oz osa värsket sidrunimahla
• 4 oz osa värsket apelsinimahla
• 1 oranž, õhukeselt viilutatud

Meetod: lisage kõik koostisosad perfokausi või kannu. Enne serveerimist hoidke külmkapis 2–4 tundi. Serveeri veiniklaasis jää kohal.