Alaska 4 Parimat Käsitööõlut, Mida Saate Oma Riigis Proovida

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Alaskis on praktiliselt oma rahvas, hiiglaslik põhjaosa, millel on lõputu rannajoon, uskumatult pikad suvepäevad ja terve grislite, põdra ja muude suurte kittide populatsioon.

Ülekaalukalt meie suurim osariik, Alaskis elab vaid 740 000 elanikku (San Jose, riigi suuruselt kümnes linn, elab 1 miljon). Sellisena nimetatakse seda sageli õigustatult Ameerika viimaseks piiriks. 49. osariik on ka seal, kus elab üllatavalt tugev õllekultuur. Kuigi õllede sulatamisel on palju, näiteks rasked tüsedad ja rikkalikud odraveinid, on Alaskal ka palju kahvatuid, blonde, IPA-sid ja punaseid ale.

Seotud lugemine

• Parim madala kalorsusega käsitööõlu
• Parimad uued suveõlled
• Parimad odavad õlled

Nagu tavaliselt, on allikale minek alati parim viis, kuna nii paljud Alaska õlletehased on piiratud levitamisega väikelinnades väikesed. Seal saate metsloomade vaatamise ajal nautida Skagway Brewing Company kuuseotsaku blondi pinti koos värske kuningkrabiga. Kuid kuna me kõik ei saa Alaskaani jõuda, on reisimine praegu eriti karm, siin on viis tähelepanu pööramist, mida tavaliselt leiate 48 alumisest osast:

Anchorage'i õlletehas tegeleb kuradiga

Vaieldava Alaska parim õlletehas Anchorage Brewing Company on käsitööõlle maal muutumas tohutuks lääneranniku tegelaseks. Mõni väidab, et see on maailma parim odravein, mis müüakse võrgus ilmumisel mõne minutiga välja. Deal With the Devil on laagerdunud konjakivaatides, selle ABV on tohutult 17% ning uskumatult kihiline, dekadentlik ja maitsev. Suure osa õlletehase hinnatud portfellist levitab nüüd Shelton Brothers, nii et otsige muid suurepäraseid võimalusi nagu Nelson Sauvin, brettiga saison, kui te ei soovi armastatud odra veini järjekorras oodata.

Keskööpäikese pruulimisettevõte Fallen Angel

Nimega ülipikkadeks päevadeks, mida Alaska praegu naudib, on Midnight Sun veel üks tootja, kes peaks olema iga käsitööhuvilise radaril. Langenud ingel on belgia stiilis kuldne ale, mis on valmistatud pilsneri linnastega, mis annavad sellele mõnusa krõbeduse. See näitab viljapuuaia vilju ja mõnda funki, mille rikkus on peaaegu täiuslik. Pärast ilmset Alaska huvi kuradite asjade vastu valmistati õlut esmakordselt 6.-6-6. (6. juuni 2006).

Alaska suitsuporter

Alaskan Brewing'i kauaaegne mitmeaastane õlu on suitsuporter natuke veiniga sarnane, kuna see on vintage-põhine. See ulatub aastasse 1988 ja mõned inimesed, nagu mina, soovivad koguda mitu aastat ja teha kodus vertikaalseid degusteerimisi, et dešifreerida aastate variatsioonid. rauchbier ehk saksa suitsuõlu, on suitsutatud porter valmistatud lepasuitsutatud linnastest, andes sellele mõned maalähedased, lõkkeomadused. Kusagil turbase šoti ja rosina-y vahel, kakaojuhtimisega porter, on see õlu üksi rõõmu ja veelgi parem koos grillitud ja suitsutatud lihaga. Ehkki see on jõuline, pole see suulae poolest sugugi nii raske, kui võiks arvata.

Liustiku Brewhouse IPA

Anchorage'i asukohaga Glacier Brewhouse sai oma alguse 1996. aastal. Täna jätkab Alaska suurimas linnas asuvas pubis ja restoranis kõike pruulimist. IPis on imeliselt puhas ja ümar, koos elurõõmu ja õieelementidega. Kuna nii palju IPA-sid läheb alkoholiga üle või on nii udune, et neid ei saa ära tunda, meenutab see õlu kategooria veenvaid põhiomadusi. Praegu jõuab Glacieri töö ainult Washingtoni, kuid on suur tõenäosus, et see sõna muutudes muutub.