6 Kuldmedali Väärilist Avua Cachaça Kokteili, Mis Pole Caipirinha

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Brasiilia rahvuskokteil Caipirinhas on suurepärane. Teil on oma cachaça, laim, suhkur - kõik, mida vajate lihtsa ja maitsva kokteili valmistamiseks. Olümpiamängude eelseismisega ei lase see aga mõnikord lihtsust. lihtne rutiin võib teid tülli pöörata, kuid see ei taga põrandaharjutuste kuldmedalit. Mõnikord peate võidu tõestamiseks andma natuke rohkemat, andma rohkem kui võimalik.

Seda silmas pidades ühendab Avucachaçput omaenda USA olümpiameeskonna baarmenid kogu riigist, et luua omaette medalivõiduga cachaçcocktaile. Mõne nädala pärast tahate meeskonda USon rõõmustades veenduda, et teil on kõik need olemas.

Rütm ja bluus (Autorid Sam Lyden, Presidio ja Bordel, Chicago, pildil)

• 1oz Avuá AmburanCachaçast
• 1oz Bernheimi nisuviski (kuid sobib ka nisuviski)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet kreem de Banane
• .125 oz demerarsiirupit
• 2 kriipsu Angosturbitterit

Meetod: segage kõik need koostisosad jääga segamisklaasis, valage kiviklaasist suurele kivile ja kaunistage maniküüritud banaanilehega ja põleva nelgiga.

Karda piraat Roberts (Autorid Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1,5oz Avuá PratCachaça
• .5oz kaneelisiirupit (1: 1 valge suhkur: vesi, umbes 4 kaneelipulka)
• .75oz sidrunimahla
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 tilka Bittermens Hopped Greibi mõru
• 1 kriips Angosturbitters

Meetod: Koostage koostisosad loksutusvormi, lisage jää (külmkiht, kui see on saadaval), raputage umbes 6 sekundit. Vala sisu 8oz kupeesse. Kaunista greibi koore keerdumisega.

Lõunarist (Looja Chris Muscardin, Maddey’s Craft & Cru, Orlando)

• 1,5oz Avuá PratCachaça
• .5oz Amaro di Angostura
• .75oz meesiirupit, 2: 1 suhe
• .75oz laimimahla
• Laphroiag klaasi loputamiseks
• serveeritud: üleval, varreta valges veiniklaasis
• garneering: 2 orhideed

Meetod: loputage klaasi Laphroiagi või muu Islay skotiga. Pange ülejäänud neli koostisosa loksutisse, loksutage korralikult ja seejärel pingutage topelt klaasi. Kinnitage kaks orhideed klaasi küljele ja serveerige.

Seotud: Enne olümpia algust peate proovima neid 6 cachaçat

CopCabana (Looja François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• .75oz värsket ananassi mahla
• .25oz Agave siirup
• Tervislik baarilusikas apelsinimarmelaadi
• Näputäis kogu vürtsi

Meetod: vahustage kõik koostisosad, välja arvatud kõik maitseained, ja kurnake kahekordseks vanaaegseks klaasiks. Pudeldage purustatud jääga ja lisage klaasi ülaosale nii palju jääd kui võimalik. Kaunista oranži rattaga ja ülaosale lisa näputäis kogu vürtsi.

Seitsmevõistleja (Looja Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 vanaema sepa õuna segane
• 1oz sidrunimahla
• .75oz vahtrasiirupit
• .25oz St Elizabethi maitseaine Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz Tietoni Spice Route siidrit

Meetod: segage õun ja raputage seejärel kõiki koostisosi (välja arvatud siider) jääga. Topeltpingutage värsket jääd pilsneri klaasis, seejärel lisage siider ja segage kõik koostisosad. Kaunista õunakroonlehe ja maršarjaga.

Lendab alla Riosse (Loodud Natalie Jacob, Archer, New Jersey)

• 1.5oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1oz ananassimahla
• .5 oz apelsinimahla
• .75oz kookosekreem

Meetod: lisage kõik koostisosad loksutisse, loksutage kuivalt ja kallake snaiperisse. Täida klaas purustatud jäätunud ja ülaosaga küngaga, kaunista riivitud muskaatpähkli, ananassilehtede ja päikesevarjuga.