2017. Aasta Kokteilitrendid, Mida Peate Teadma - Käsiraamat

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kes ei tahaks olla see, kelle juurde kõik moe või toidu või meie puhul joogiga nõu küsivad? Teadmine, mis on tulemas või vähemalt see, mis tõenäoliselt tuleb, pakub teile võimupositsiooni, mis paneb teid end jumala sarnasena tundma nii kaua, kui teate enne kõiki teisi.

Mitte kunagi need, kes ei aita teistel end jumalakartlikena tunda, küsisime järgmise aasta kokteilisuundumuste kohta Flavormani, riigi juhtiva jookide arendusettevõtte inimestelt (kes aitas välja töötada selliseid jooke nagu Jones Sodand Crispin Cider). Eelkõige hüppasid nende sõnul esile vähesed üldised teemad. Esiteks oodake puhast ja tervislikku. Teiseks näeme veelgi suuremat rõhku klassikale. Lõpuks, eksootilised koostisosad teevad ka stseeni suures plaanis.

Kui jätta kõrvale need peamised teemad, siis siin on nende valikud 2017. aasta kokteilitrendide jaoks.

Kurkum Muidugi, kui te ei ole köögile omane sort, võib see tunduda kasvuna, mis tuleb eemaldada, kuid kurkum on uskumatult oluline koostisosa paljudes köögi stiilides kogu maailmas. Maitseprofiiliga, mis on nii soe kui ka terav, on kurkum ka antioksüdantide ja põletikuvastaste omadustega. Lisaks nähakse kurkumil arvukalt kasu tervisele, näiteks on see võimeline vähendama kolesterooli või aitab diabeedi kontrolli all hoida.

"Elupuu" Laulame kõik 2017. aastal oma armsatest kookosekimpudest. Kuigi piñcoladhave’i taolised joogid on pealtnäha alati olnud, on kookospähkel eeloleval aastal kokteilimaastikul valmis. Kookospähkel pole mitte ainult peenelt magus, lihane puuvili (või pähkel või seeme, sõltuvalt sellest, kellelt küsite), vaid see sisaldab ka mitmeid koostisosi - liha, mahla, piima ja õli. Eeldage, et näete, et kõik need neli kookospähkli osa jõuavad jookidesse.

Mõnele meeldib see kuumalt Ei, nad ei räägi Fireballist (kuigi kui see on teie asi, saate selle nüüd kasti osta). Kuumad ja vürtsikad maitsed pole midagi uut, kuid näete vürtsika meeleolu tõusu, kuna destilleerijad, õlletootjad ja loojad kogu riigis katsetavad veelgi rohkem spektri kuumemat otsa. Kokteilid näevad retseptidesse sisestatud vürtsi mitte ainult (ja kes ei soovi näiteks Linnusilma tšillimargaritat?), Vaid tõenäoliselt hakkate üldiselt nägema rohkem kuumaid ja vürtsikaid alkohoolseid jooke.

Armas aktsent, mis teil on Otsige 2017. aastal erinevaid aktsentseid maitseid. Need peened kokteilide lisandid muudavad traditsioonilised joogid ja maitsed popiks. Kohvi lisamine kohvivabadele jookidele toob kaasa happelisuse ja tumeduse, et muuta kergemad maitsed (näiteks kooreviin), samas kui šokolaadi ja tšillit saab jookidele lisada, et luua tasakaal maitsespektris.