NCAA õlle Meistrivõistlused: Alabama Ja Lõuna-Carolina Parimad Pruulid

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

7. jaanuaril võtab Alabamfootballi ülikooli meeskond NCACh Championshipile vastu Clemsoni ülikooli. Kolledži jalgpalli playoffide ajastul on meeskonnad kohtunud juba kolmandat korda, kusjuures mõlemad pooled võitsid korra. Võit tähendab tohutut päeva kas Tuscaloosele (rahvaarv: 100 000) või Clemsonile ja ülejäänud Upstate Lõuna-Carolinile (Clemsoni elanikkond hõljub umbes 17 000).

Kohalike jaoks, kes eelistavad mängu külma õllega käes vaadata, pakuvad mõlemad Tuscaloos ja Upstate mitut kindlat võimalust. Nendes lõunaosades võib jalgpall olla kuningas, kuid kohalik käsitööõlu pole sellest kaugel.

Tuscaloosa, Alabami õlletehased

Alabamhase käsitööõlle on hiljuti tõusnud tänu õlletehase sõbralikele muudatustele riigi ja kohalikes seadustes. Kümme aastat tagasi ei saanud Alabamwist legaalselt osta õlut, mille alkoholisisaldus oli üle 6 protsendi. Seda seadust muudeti 2009. aastal ja kolm aastat hiljem ajakohastas Tuscaloos kohalikke määrusi, et lubada õlletehaseid ja pruulikodasid linna piires.

Esimene õlletehas, kes kasutas neid muudatusi Tuscalooswas Druidi linna õlletehas. Druidi linna õlletootmisettevõtte nimi on linna monikerist nimega "The Druid City", 7 päeva nädalas on avatud 6 õlut ja tapeet. Väliterrass on suurepärane koht rikkaliku Riverside Saisoni, 9,2-protsendilise ABV Belgia inspireeritud õlle valmistamiseks Uus-Meremaa Vaikse ookeani jade humalaga.

• 1. Druidi linna õlletehas.
• 2. Brothers Brewing Co bänd

Black Warrior Brewing Co. on ka kohapealt inspireeritud nimi, mis on võetud Musta sõdalase jõelt. Tuscaloosa kesklinnas, otse linnahallist üle tänava asuva õlletehase ja tualettruumiga on see mugav peatus kohalikele elanikele või külastajatele. Värskendamine on Black Warriori jaoks võtmetähtsusega, pakkudes Willamette'i humalate ja aprikoosidega pruulitud aprikoosinisu. Suvine hooajaline Sipsey Strawberry Blonde jätkab seda suundumust, suurendades õlletehase BamBlonde küpsete maasikatega.

Uusim õlletehas Tuscaloosis Vendade Õlletehase Bänd Band of Brothersi asutasid paar venda (sellest ka nimi) ja see on saanud kõrge hinde oma inglise Voodoo Mildi eest. Õlletehas võõrustab oma kodus valmistatud õllede valikut sageli toiduautodega ja elava muusikaga.

Pole tähtis, millise meeskonna eest te NCANational Football Championshipil juurutate. Niikaua kui naudite head õlut, mängib Tuscaloosis.

Lõuna-Carolini osariigi õlletehased

Kuigi Clemsoni linnas endas pole õlletehaseid, ei pea hea käsitööõlle leidmiseks kaugele sõitma. Pikka aega ei olnud käsitööõlut Lõuna-Carolina loodepooles eriti palju. Vaatamata kahele osariigi suurlinnale - Greenville ja Spartanburg - oli õlletehaseid ainult suhteliselt vähe. See on viimastel aastatel muutunud, kuna areide populatsioon (ja populaarsus) on tõusnud.

Clemsonile lähim õlletehas, CarolinBauernhausasub umbes 32 miili kaugusel Lõuna-Carolinas Andersonis. talumajapruul, CarolinBauernhaus tunneb uhkust selle üle, et tal pole lipulaeva õlut, vaid valib õllede, siidrite ja heinamaade tootmise, kus kasutatakse metsikut pärmi ja kohalikke koostisosi. Sõltuvalt aastaajast on teil võimalik leida kõike alates tünniga vanandatud virsikutest õlidest kuni kohalike jalapeñodega goosideni.

• 1. Linnud lendavad South Ale'i projektiga.
• 2. Thomas Creeki õlletehas.

Suund Greenville'i teele Linnud lendavad South Ale'i projektiga on saanud linnas silmapaistvaks õlletehaseks. Hamptoni jaamas (endine veski, kus sai õlletehas-kunstigalerii-taco-pood-kirves-viskekoht) asuv BFS on linnamajas asuv õlletehas, mis pakub erinevaid Rumblefishi tooteid, nende troopiliselt inspireeritud talumaja ale, mis on valmistatud Calypso ja Citrhops oma keiserliku jämeda Hundid klaverisse, pruulitud vahtrasiirupiga, kääritatud kahe erineva pärmiga ja laagerdatud burboonitünnides.

Greenville'i vanim õlletehas (ja osariigi vanuselt teine) Thomas Creeki õlletehas on kohustuslik kõigile, kes soovivad näha, kuidas ja kust Lõuna-Carolina osariigi õlletseen algas. Alates 1998. aastast õlut tootnud Thomas Creek on teinud paljudest Upstaterist küllastunud sellistest õlledest nagu nende lipulaev River Falls Red Ale või TrifectIPA, koostöö kohaliku õlletehase ja baariga The Community Tap.