George Dickel Vabastab Tennessee Võlakirjaga 13-aastase Pudeli

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

uus villitud võlakirjaga Tennessee viski on sellel nädalal turule jõudmas. George Dickel villiti võlakirja Tennessee viski (üks vähestest Ameerika ettevõtetest, kes kasutab viski jaoks õigekirja õigekirja) on tulikuus vaim Cascade Hollow Distilling Co-lt ning esimene looming uuelt peadirektorilt ja destilleerijalt Nicole Austinilt.

"Me tahtsime, et George Dickel Bottled Bondis oleks juurdunud autentsuses, kvaliteedis ja tõesuses, peegeldades väärtusi, mis on meie arvates Tennessee parima viski valmistamisel kõige olulisemad," ütles Austin. "Vananenud viskivarud, millele meil siin Cascade Hollowis on juurdepääs, on täiesti ilusad ja minu jaoks on oluline, et loome viskit, mis on kindlasti teie jaoks väga hea väärtus."

"Tahtsime, et George Dickel, kes on Bondis villitud, oleks juurdunud autentsuses, kvaliteedis ja tõesuses."

Pudeli võlakirjas nimetus nõuab tootjatelt viski kvaliteedi tagamiseks USA valitsuse kehtestatud erieeskirjade täitmist. See peab olema valmistatud ühe destilleerimisperioodi jooksul ühes piiritusetehases, ladustatud tamme tollilaos vähemalt neli aastat ja villitud 100 proovini. 1897. aasta Bottled in Bond Act kehtestas standardid, mis viis lõpuks kaubamärkide nagu Buffalo Trace, Woodford Reserve, Heaven Hill ja Jack Daniels väljaandmiseni.

George Dickel Bottled In Bond vastab kõigile neile kriteeriumidele, mida destilleeriti 2005. aasta sügisel Cascade Hallow'i piiritusetehases ja mida hoiti 13 aastat. Viskis on puderarve 84% maisi, 8% rukist ja 8% linnaseid otra, mis on jahutatud puusöel pehmendatud, nagu ka ülejäänud George Dickel Tennessee viskil.

Vastavalt kaubamärgi väljaandele on George Dickel Bottled In Bond "julge ja tasakaalustatud profiil, mida rõhutavad kerge mee, troopiliste puuviljade, sooja vürtside ja naha puudutus". Uus Tennessee viski on juba veinihuviliste poolt hinnatud “parimaks ostuks” ja viis sel kevadel San Franciscos toimuval alkohoolsete jookide võistlusel koju kuldmedali.

Viski teeb oma üleriigilise debüüdi hiljem mais pärast Cascade Hollowis ilmumist. 13-aastase 100-kindla viski hinnaga alla 40 dollari tasub kindlasti proovida. Austin soovitab enne vanamoodsas või Manhattanil kasutamist proovida George Dickel Bottled In Bondi korralikult või kivide peal, et ära tunda täielik maitsepotentsiaal.